牛乳乳製品統計調査
牛乳乳製品統計調査 確報 令和５年牛乳乳製品統計
表 1 統計表 生乳生産量及び用途別処理量（全国農業地域別・処理内訳）（月別）
統計表ID: 0002111744
政府統計名: 牛乳乳製品統計調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 1936件
公開日: 2024-12-27
最終更新日: 2025-04-09
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G011-r05-2-001)全国農業地域・処理内訳 | (G011-r05-1-001)生乳生産量及び用途別処理量 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 全国_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 7298933 |
| 全国_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 全国_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 95.8 |
| 全国_生乳生産量 | １月 | t | 624554 |
| 全国_生乳生産量 | ２月 | t | 570392 |
| 全国_生乳生産量 | ３月 | t | 641133 |
| 全国_生乳生産量 | ４月 | t | 628224 |
| 全国_生乳生産量 | ５月 | t | 649172 |
| 全国_生乳生産量 | ６月 | t | 619390 |
| 全国_生乳生産量 | ７月 | t | 616950 |
| 全国_生乳生産量 | ８月 | t | 590063 |
| 全国_生乳生産量 | ９月 | t | 573350 |
| 全国_生乳生産量 | 10月 | t | 597849 |
| 全国_生乳生産量 | 11月 | t | 578758 |
| 全国_生乳生産量 | 12月 | t | 609098 |
| 全国_処理量 | 年計_実数 | t | 7298933 |
| 全国_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量 | 年計_対前年比 | % | 95.8 |
| 全国_処理量 | １月 | t | 624554 |
| 全国_処理量 | ２月 | t | 570392 |
| 全国_処理量 | ３月 | t | 641133 |
| 全国_処理量 | ４月 | t | 628224 |
| 全国_処理量 | ５月 | t | 649172 |
| 全国_処理量 | ６月 | t | 619390 |
| 全国_処理量 | ７月 | t | 616950 |
| 全国_処理量 | ８月 | t | 590063 |
| 全国_処理量 | ９月 | t | 573350 |
| 全国_処理量 | 10月 | t | 597849 |
| 全国_処理量 | 11月 | t | 578758 |
| 全国_処理量 | 12月 | t | 609098 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 3850302 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 52.8 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 96.8 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 314921 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 295359 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 316970 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 316312 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 334717 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 331182 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 333680 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 316394 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 335265 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 338012 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 314312 |
| 全国_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 303178 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 297439 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 4.1 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 92.5 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 24674 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 21894 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 27086 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 25012 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 24167 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 21167 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 22481 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 23991 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 24369 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 27409 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 27435 |
| 全国_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 27754 |
| 全国_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 3402222 |
| 全国_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 46.6 |
| 全国_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 94.7 |
| 全国_処理量_乳製品向け | １月 | t | 305708 |
| 全国_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 271218 |
| 全国_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 320282 |
| 全国_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 308004 |
| 全国_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 310417 |
| 全国_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 284109 |
| 全国_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 279550 |
| 全国_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 269741 |
| 全国_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 234258 |
| 全国_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 256205 |
| 全国_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 260571 |
| 全国_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 302159 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 450609 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 6.2 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 96.0 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 40532 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 34875 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 40221 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 40674 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 39819 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 37354 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 39384 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 36826 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 33759 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 35754 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 34566 |
| 全国_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 36845 |
| 全国_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 710977 |
| 全国_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 9.7 |
| 全国_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 98.6 |
| 全国_処理量_クリーム向け | １月 | t | 57206 |
| 全国_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 54040 |
| 全国_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 62610 |
| 全国_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 58657 |
| 全国_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 58079 |
| 全国_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 57632 |
| 全国_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 58748 |
| 全国_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 57111 |
| 全国_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 59201 |
| 全国_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 60986 |
| 全国_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 63724 |
| 全国_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 62983 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 506444 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 6.9 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 97.8 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | 41557 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | 38085 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | 43436 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | 42147 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | 43579 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | 41596 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | 43877 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | 44378 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | 44229 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | 43996 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | 41773 |
| 全国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | 37791 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 7162 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 109.8 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | 490 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | 537 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | 609 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | 633 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | 413 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | 614 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | 848 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | 574 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | 606 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | 516 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | 737 |
| 全国_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | 585 |
| 全国_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 46409 |
| 全国_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.6 |
| 全国_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 99.6 |
| 全国_処理量_その他 | １月 | t | 3925 |
| 全国_処理量_その他 | ２月 | t | 3815 |
| 全国_処理量_その他 | ３月 | t | 3881 |
| 全国_処理量_その他 | ４月 | t | 3908 |
| 全国_処理量_その他 | ５月 | t | 4038 |
| 全国_処理量_その他 | ６月 | t | 4099 |
| 全国_処理量_その他 | ７月 | t | 3720 |
| 全国_処理量_その他 | ８月 | t | 3928 |
| 全国_処理量_その他 | ９月 | t | 3827 |
| 全国_処理量_その他 | 10月 | t | 3632 |
| 全国_処理量_その他 | 11月 | t | 3875 |
| 全国_処理量_その他 | 12月 | t | 3761 |
| 全国_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 10973 |
| 全国_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.2 |
| 全国_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 100.0 |
| 全国_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 98.4 |
| 全国_処理量_うち欠減 | １月 | t | 927 |
| 全国_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 822 |
| 全国_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 875 |
| 全国_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 907 |
| 全国_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 1035 |
| 全国_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 1181 |
| 全国_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 796 |
| 全国_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 1007 |
| 全国_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 909 |
| 全国_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 708 |
| 全国_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 954 |
| 全国_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 852 |
| 北海道_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 4146981 |
| 北海道_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 北海道_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 56.8 |
| 北海道_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 96.2 |
| 北海道_生乳生産量 | １月 | t | 349634 |
| 北海道_生乳生産量 | ２月 | t | 317927 |
| 北海道_生乳生産量 | ３月 | t | 355004 |
| 北海道_生乳生産量 | ４月 | t | 348894 |
| 北海道_生乳生産量 | ５月 | t | 366444 |
| 北海道_生乳生産量 | ６月 | t | 355927 |
| 北海道_生乳生産量 | ７月 | t | 358791 |
| 北海道_生乳生産量 | ８月 | t | 342917 |
| 北海道_生乳生産量 | ９月 | t | 332359 |
| 北海道_生乳生産量 | 10月 | t | 342400 |
| 北海道_生乳生産量 | 11月 | t | 329999 |
| 北海道_生乳生産量 | 12月 | t | 346685 |
| 北海道_処理量 | 年計_実数 | t | 3645121 |
| 北海道_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 北海道_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 49.9 |
| 北海道_処理量 | 年計_対前年比 | % | 95.3 |
| 北海道_処理量 | １月 | t | 316492 |
| 北海道_処理量 | ２月 | t | 286223 |
| 北海道_処理量 | ３月 | t | 324086 |
| 北海道_処理量 | ４月 | t | 317809 |
| 北海道_処理量 | ５月 | t | 328137 |
| 北海道_処理量 | ６月 | t | 309399 |
| 北海道_処理量 | ７月 | t | 307051 |
| 北海道_処理量 | ８月 | t | 294301 |
| 北海道_処理量 | ９月 | t | 271730 |
| 北海道_処理量 | 10月 | t | 288932 |
| 北海道_処理量 | 11月 | t | 289642 |
| 北海道_処理量 | 12月 | t | 311319 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 552656 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 15.2 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 14.4 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 94.5 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 44428 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 41031 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 46299 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 45447 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 46708 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 46306 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 48989 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 47769 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 48320 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 48329 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 45716 |
| 北海道_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 43314 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 53634 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 1.5 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 18.0 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 74.7 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 5826 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 3385 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 5018 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 4530 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 4387 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 4262 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 4383 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 4101 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 4371 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 4399 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 4642 |
| 北海道_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 4330 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 3067540 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 84.2 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 90.2 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 95.4 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | １月 | t | 269976 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 243126 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 275715 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 270298 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 279357 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 261017 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 255955 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 244445 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 221324 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 238528 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 241859 |
| 北海道_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 265940 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 445072 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 12.2 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 98.8 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 96.0 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 40099 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 34419 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 39745 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 40173 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 39369 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 36908 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 38911 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 36351 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 33326 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 35247 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 34101 |
| 北海道_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 36423 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 645585 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 17.7 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 90.8 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 98.8 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | １月 | t | 51814 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 49270 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 56848 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 52960 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 52630 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 52436 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 53374 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 51949 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 54018 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 55504 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 58044 |
| 北海道_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 56738 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 500598 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 13.7 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 98.8 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 97.6 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | 41152 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | 37686 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | 42808 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | 41513 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | 43007 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | 41140 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | 43463 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | 43848 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | 43848 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | 43495 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | 41338 |
| 北海道_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | 37300 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 6789 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 0.2 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 94.8 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 110.5 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | 459 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | 506 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | 577 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | 601 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | 382 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | 581 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | 816 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | 543 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | 576 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | 486 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | 707 |
| 北海道_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | 555 |
| 北海道_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 24925 |
| 北海道_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.7 |
| 北海道_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 53.7 |
| 北海道_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 103.4 |
| 北海道_処理量_その他 | １月 | t | 2088 |
| 北海道_処理量_その他 | ２月 | t | 2066 |
| 北海道_処理量_その他 | ３月 | t | 2072 |
| 北海道_処理量_その他 | ４月 | t | 2064 |
| 北海道_処理量_その他 | ５月 | t | 2072 |
| 北海道_処理量_その他 | ６月 | t | 2076 |
| 北海道_処理量_その他 | ７月 | t | 2107 |
| 北海道_処理量_その他 | ８月 | t | 2087 |
| 北海道_処理量_その他 | ９月 | t | 2086 |
| 北海道_処理量_その他 | 10月 | t | 2075 |
| 北海道_処理量_その他 | 11月 | t | 2067 |
| 北海道_処理量_その他 | 12月 | t | 2065 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 565 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.0 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 5.1 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 101.3 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | １月 | t | 62 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 45 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 38 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 35 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 41 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 46 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 71 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 54 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 56 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 39 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 34 |
| 北海道_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 44 |
| 東北_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 510631 |
| 東北_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 東北_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 7.0 |
| 東北_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 94.0 |
| 東北_生乳生産量 | １月 | t | 44837 |
| 東北_生乳生産量 | ２月 | t | 40970 |
| 東北_生乳生産量 | ３月 | t | 46030 |
| 東北_生乳生産量 | ４月 | t | 44782 |
| 東北_生乳生産量 | ５月 | t | 45966 |
| 東北_生乳生産量 | ６月 | t | 43363 |
| 東北_生乳生産量 | ７月 | t | 43623 |
| 東北_生乳生産量 | ８月 | t | 40685 |
| 東北_生乳生産量 | ９月 | t | 39447 |
| 東北_生乳生産量 | 10月 | t | 41086 |
| 東北_生乳生産量 | 11月 | t | 38961 |
| 東北_生乳生産量 | 12月 | t | 40881 |
| 東北_処理量 | 年計_実数 | t | 348348 |
| 東北_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 東北_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 4.8 |
| 東北_処理量 | 年計_対前年比 | % | 94.5 |
| 東北_処理量 | １月 | t | 31085 |
| 東北_処理量 | ２月 | t | 28289 |
| 東北_処理量 | ３月 | t | 33465 |
| 東北_処理量 | ４月 | t | 31712 |
| 東北_処理量 | ５月 | t | 31163 |
| 東北_処理量 | ６月 | t | 27657 |
| 東北_処理量 | ７月 | t | 27858 |
| 東北_処理量 | ８月 | t | 26710 |
| 東北_処理量 | ９月 | t | 25294 |
| 東北_処理量 | 10月 | t | 27039 |
| 東北_処理量 | 11月 | t | 26681 |
| 東北_処理量 | 12月 | t | 31395 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 261275 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 75.0 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 6.8 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 96.8 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 21493 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 20702 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 21134 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 21242 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 22158 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 21984 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 22519 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 21455 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 22586 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 22736 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 21698 |
| 東北_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 21568 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 21818 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 6.3 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 7.3 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 100.1 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 1625 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 1722 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 2104 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 1645 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 1852 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 1406 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 1588 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 1779 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 1793 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 1980 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 2028 |
| 東北_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 2296 |
| 東北_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 84828 |
| 東北_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 24.4 |
| 東北_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 2.5 |
| 東北_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 88.2 |
| 東北_処理量_乳製品向け | １月 | t | 9393 |
| 東北_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 7393 |
| 東北_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 12138 |
| 東北_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 10277 |
| 東北_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 8810 |
| 東北_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 5498 |
| 東北_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 5164 |
| 東北_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 5067 |
| 東北_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 2531 |
| 東北_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 4117 |
| 東北_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 4799 |
| 東北_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 9641 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 1165 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.3 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.3 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 97.5 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 102 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 114 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 99 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 98 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 94 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 92 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 92 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 93 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 88 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 114 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 89 |
| 東北_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 90 |
| 東北_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 5973 |
| 東北_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 1.7 |
| 東北_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 0.8 |
| 東北_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 109.1 |
| 東北_処理量_クリーム向け | １月 | t | 451 |
| 東北_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 374 |
| 東北_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 508 |
| 東北_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 440 |
| 東北_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 435 |
| 東北_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 468 |
| 東北_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 477 |
| 東北_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 430 |
| 東北_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 484 |
| 東北_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 492 |
| 東北_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 615 |
| 東北_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 799 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 548 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 0.2 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 0.1 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 114.6 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | 41 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | 43 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | 62 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | 58 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | 35 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | 53 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | 45 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | 45 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | 22 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | 46 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | 51 |
| 東北_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | 47 |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 東北_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 東北_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 2245 |
| 東北_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.6 |
| 東北_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 4.8 |
| 東北_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 88.6 |
| 東北_処理量_その他 | １月 | t | 199 |
| 東北_処理量_その他 | ２月 | t | 194 |
| 東北_処理量_その他 | ３月 | t | 193 |
| 東北_処理量_その他 | ４月 | t | 193 |
| 東北_処理量_その他 | ５月 | t | 195 |
| 東北_処理量_その他 | ６月 | t | 175 |
| 東北_処理量_その他 | ７月 | t | 175 |
| 東北_処理量_その他 | ８月 | t | 188 |
| 東北_処理量_その他 | ９月 | t | 177 |
| 東北_処理量_その他 | 10月 | t | 186 |
| 東北_処理量_その他 | 11月 | t | 184 |
| 東北_処理量_その他 | 12月 | t | 186 |
| 東北_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 355 |
| 東北_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 東北_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 3.2 |
| 東北_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 103.8 |
| 東北_処理量_うち欠減 | １月 | t | 31 |
| 東北_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 26 |
| 東北_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 25 |
| 東北_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 25 |
| 東北_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 27 |
| 東北_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 25 |
| 東北_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 25 |
| 東北_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 38 |
| 東北_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 27 |
| 東北_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 36 |
| 東北_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 34 |
| 東北_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 36 |
| 北陸_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 69313 |
| 北陸_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 北陸_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 0.9 |
| 北陸_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 93.0 |
| 北陸_生乳生産量 | １月 | t | 6257 |
| 北陸_生乳生産量 | ２月 | t | 5546 |
| 北陸_生乳生産量 | ３月 | t | 6222 |
| 北陸_生乳生産量 | ４月 | t | 6229 |
| 北陸_生乳生産量 | ５月 | t | 6267 |
| 北陸_生乳生産量 | ６月 | t | 5883 |
| 北陸_生乳生産量 | ７月 | t | 5740 |
| 北陸_生乳生産量 | ８月 | t | 5298 |
| 北陸_生乳生産量 | ９月 | t | 5279 |
| 北陸_生乳生産量 | 10月 | t | 5532 |
| 北陸_生乳生産量 | 11月 | t | 5402 |
| 北陸_生乳生産量 | 12月 | t | 5658 |
| 北陸_処理量 | 年計_実数 | t | 88392 |
| 北陸_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 北陸_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 1.2 |
| 北陸_処理量 | 年計_対前年比 | % | 97.7 |
| 北陸_処理量 | １月 | t | 6994 |
| 北陸_処理量 | ２月 | t | 6780 |
| 北陸_処理量 | ３月 | t | 7057 |
| 北陸_処理量 | ４月 | t | 7038 |
| 北陸_処理量 | ５月 | t | 7506 |
| 北陸_処理量 | ６月 | t | 7784 |
| 北陸_処理量 | ７月 | t | 7352 |
| 北陸_処理量 | ８月 | t | 7001 |
| 北陸_処理量 | ９月 | t | 8116 |
| 北陸_処理量 | 10月 | t | 7995 |
| 北陸_処理量 | 11月 | t | 7468 |
| 北陸_処理量 | 12月 | t | 7301 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 84901 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 96.1 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 2.2 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 97.4 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 6658 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 6556 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 6732 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 6721 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 7261 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 7539 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 7072 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 6671 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 7825 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 7686 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 7236 |
| 北陸_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 6944 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 5065 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 5.7 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 1.7 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 95.1 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 223 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 473 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 560 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 378 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 393 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 428 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 323 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 490 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 482 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 496 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 438 |
| 北陸_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 381 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 2678 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 3.0 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 0.1 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 100.4 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | １月 | t | 288 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 153 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 255 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 245 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 185 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 182 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 189 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 227 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 225 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 234 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 185 |
| 北陸_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 310 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 75 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.0 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 101.4 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 7 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 5 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 6 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 5 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 7 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 7 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 7 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 6 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 5 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 6 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 7 |
| 北陸_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 7 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 1685 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 1.9 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 0.2 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 102.2 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | １月 | t | 121 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 113 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 130 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 129 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 143 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 138 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 143 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 144 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 160 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 146 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 138 |
| 北陸_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 180 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 64 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 0.0 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 133.3 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | 52 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | 1 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | 1 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | 8 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | 1 |
| 北陸_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | 1 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 13 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 0.0 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 0.2 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 59.1 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | 1 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | 1 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | 2 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | 2 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | 1 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | 3 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | 2 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | 1 |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 北陸_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 北陸_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 813 |
| 北陸_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.9 |
| 北陸_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 1.8 |
| 北陸_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 117.3 |
| 北陸_処理量_その他 | １月 | t | 48 |
| 北陸_処理量_その他 | ２月 | t | 71 |
| 北陸_処理量_その他 | ３月 | t | 70 |
| 北陸_処理量_その他 | ４月 | t | 72 |
| 北陸_処理量_その他 | ５月 | t | 60 |
| 北陸_処理量_その他 | ６月 | t | 63 |
| 北陸_処理量_その他 | ７月 | t | 91 |
| 北陸_処理量_その他 | ８月 | t | 103 |
| 北陸_処理量_その他 | ９月 | t | 66 |
| 北陸_処理量_その他 | 10月 | t | 75 |
| 北陸_処理量_その他 | 11月 | t | 47 |
| 北陸_処理量_その他 | 12月 | t | 47 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 540 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.6 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 4.9 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 117.1 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | １月 | t | 27 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 50 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 49 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 51 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 39 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 39 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 67 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 79 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 42 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 51 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 23 |
| 北陸_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 23 |
| 関東・東山_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 1089625 |
| 関東・東山_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 関東・東山_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 14.9 |
| 関東・東山_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 95.9 |
| 関東・東山_生乳生産量 | １月 | t | 94790 |
| 関東・東山_生乳生産量 | ２月 | t | 86709 |
| 関東・東山_生乳生産量 | ３月 | t | 97883 |
| 関東・東山_生乳生産量 | ４月 | t | 95729 |
| 関東・東山_生乳生産量 | ５月 | t | 96730 |
| 関東・東山_生乳生産量 | ６月 | t | 90866 |
| 関東・東山_生乳生産量 | ７月 | t | 90197 |
| 関東・東山_生乳生産量 | ８月 | t | 86673 |
| 関東・東山_生乳生産量 | ９月 | t | 83478 |
| 関東・東山_生乳生産量 | 10月 | t | 88836 |
| 関東・東山_生乳生産量 | 11月 | t | 86520 |
| 関東・東山_生乳生産量 | 12月 | t | 91214 |
| 関東・東山_処理量 | 年計_実数 | t | 1456494 |
| 関東・東山_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 関東・東山_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 20.0 |
| 関東・東山_処理量 | 年計_対前年比 | % | 96.8 |
| 関東・東山_処理量 | １月 | t | 121494 |
| 関東・東山_処理量 | ２月 | t | 112340 |
| 関東・東山_処理量 | ３月 | t | 124658 |
| 関東・東山_処理量 | ４月 | t | 122722 |
| 関東・東山_処理量 | ５月 | t | 128622 |
| 関東・東山_処理量 | ６月 | t | 125461 |
| 関東・東山_処理量 | ７月 | t | 126688 |
| 関東・東山_処理量 | ８月 | t | 119679 |
| 関東・東山_処理量 | ９月 | t | 121187 |
| 関東・東山_処理量 | 10月 | t | 123098 |
| 関東・東山_処理量 | 11月 | t | 115301 |
| 関東・東山_処理量 | 12月 | t | 115244 |
| 関東・東山_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 1339695 |
| 関東・東山_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 92.0 |
| 関東・東山_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 34.8 |
| 関東・東山_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 98.1 |
| 関東・東山_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 110344 |
| 関東・東山_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 102425 |
| 関東・東山_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 109767 |
| 関東・東山_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 110638 |
| 関東・東山_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 117789 |
| 関東・東山_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 115606 |
| 関東・東山_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 116331 |
| 関東・東山_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 108360 |
| 関東・東山_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 116344 |
| 関東・東山_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 117326 |
| 関東・東山_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 109632 |
| 関東・東山_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 105133 |
| 関東・東山_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 84076 |
| 関東・東山_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 5.8 |
| 関東・東山_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 28.3 |
| 関東・東山_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 99.3 |
| 関東・東山_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 7058 |
| 関東・東山_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 6511 |
| 関東・東山_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 7457 |
| 関東・東山_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 7377 |
| 関東・東山_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 6947 |
| 関東・東山_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 6031 |
| 関東・東山_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 6114 |
| 関東・東山_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 6777 |
| 関東・東山_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 6742 |
| 関東・東山_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 7474 |
| 関東・東山_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 7728 |
| 関東・東山_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 7860 |
| 関東・東山_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 105878 |
| 関東・東山_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 7.3 |
| 関東・東山_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 3.1 |
| 関東・東山_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 82.9 |
| 関東・東山_処理量_乳製品向け | １月 | t | 10187 |
| 関東・東山_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 9041 |
| 関東・東山_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 13975 |
| 関東・東山_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 11122 |
| 関東・東山_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 9754 |
| 関東・東山_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 8695 |
| 関東・東山_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 9623 |
| 関東・東山_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 10435 |
| 関東・東山_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 3962 |
| 関東・東山_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 5103 |
| 関東・東山_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 4713 |
| 関東・東山_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 9268 |
| 関東・東山_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 1936 |
| 関東・東山_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 関東・東山_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.4 |
| 関東・東山_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 91.3 |
| 関東・東山_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 149 |
| 関東・東山_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 148 |
| 関東・東山_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 171 |
| 関東・東山_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 198 |
| 関東・東山_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 145 |
| 関東・東山_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 146 |
| 関東・東山_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 171 |
| 関東・東山_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 167 |
| 関東・東山_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 141 |
| 関東・東山_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 186 |
| 関東・東山_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 162 |
| 関東・東山_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 152 |
| 関東・東山_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 24711 |
| 関東・東山_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 1.7 |
| 関東・東山_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 3.5 |
| 関東・東山_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 96.9 |
| 関東・東山_処理量_クリーム向け | １月 | t | 2020 |
| 関東・東山_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 1871 |
| 関東・東山_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 2071 |
| 関東・東山_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 2027 |
| 関東・東山_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 2061 |
| 関東・東山_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 1967 |
| 関東・東山_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 2090 |
| 関東・東山_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 2122 |
| 関東・東山_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 2095 |
| 関東・東山_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 2164 |
| 関東・東山_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 2055 |
| 関東・東山_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 2168 |
| 関東・東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 関東・東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 関東・東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 関東・東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 関東・東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 関東・東山_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 関東・東山_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 関東・東山_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 関東・東山_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 関東・東山_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 10921 |
| 関東・東山_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.7 |
| 関東・東山_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 23.5 |
| 関東・東山_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 94.6 |
| 関東・東山_処理量_その他 | １月 | t | 963 |
| 関東・東山_処理量_その他 | ２月 | t | 874 |
| 関東・東山_処理量_その他 | ３月 | t | 916 |
| 関東・東山_処理量_その他 | ４月 | t | 962 |
| 関東・東山_処理量_その他 | ５月 | t | 1079 |
| 関東・東山_処理量_その他 | ６月 | t | 1160 |
| 関東・東山_処理量_その他 | ７月 | t | 734 |
| 関東・東山_処理量_その他 | ８月 | t | 884 |
| 関東・東山_処理量_その他 | ９月 | t | 881 |
| 関東・東山_処理量_その他 | 10月 | t | 669 |
| 関東・東山_処理量_その他 | 11月 | t | 956 |
| 関東・東山_処理量_その他 | 12月 | t | 843 |
| 関東・東山_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 5928 |
| 関東・東山_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.4 |
| 関東・東山_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 54.0 |
| 関東・東山_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 99.1 |
| 関東・東山_処理量_うち欠減 | １月 | t | 509 |
| 関東・東山_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 420 |
| 関東・東山_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 462 |
| 関東・東山_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 508 |
| 関東・東山_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 625 |
| 関東・東山_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 771 |
| 関東・東山_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 345 |
| 関東・東山_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 495 |
| 関東・東山_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 492 |
| 関東・東山_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 280 |
| 関東・東山_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 567 |
| 関東・東山_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 454 |
| 東海_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 312639 |
| 東海_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 東海_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 4.3 |
| 東海_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 95.9 |
| 東海_生乳生産量 | １月 | t | 27433 |
| 東海_生乳生産量 | ２月 | t | 25295 |
| 東海_生乳生産量 | ３月 | t | 28919 |
| 東海_生乳生産量 | ４月 | t | 28013 |
| 東海_生乳生産量 | ５月 | t | 28559 |
| 東海_生乳生産量 | ６月 | t | 26268 |
| 東海_生乳生産量 | ７月 | t | 25177 |
| 東海_生乳生産量 | ８月 | t | 23973 |
| 東海_生乳生産量 | ９月 | t | 23111 |
| 東海_生乳生産量 | 10月 | t | 24970 |
| 東海_生乳生産量 | 11月 | t | 24649 |
| 東海_生乳生産量 | 12月 | t | 26272 |
| 東海_処理量 | 年計_実数 | t | 420818 |
| 東海_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 東海_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 5.8 |
| 東海_処理量 | 年計_対前年比 | % | 97.3 |
| 東海_処理量 | １月 | t | 35351 |
| 東海_処理量 | ２月 | t | 33182 |
| 東海_処理量 | ３月 | t | 36138 |
| 東海_処理量 | ４月 | t | 35375 |
| 東海_処理量 | ５月 | t | 36743 |
| 東海_処理量 | ６月 | t | 35603 |
| 東海_処理量 | ７月 | t | 35739 |
| 東海_処理量 | ８月 | t | 33924 |
| 東海_処理量 | ９月 | t | 34969 |
| 東海_処理量 | 10月 | t | 36482 |
| 東海_処理量 | 11月 | t | 33801 |
| 東海_処理量 | 12月 | t | 33511 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 396934 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 94.3 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 10.3 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 97.6 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 33127 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 31391 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 33433 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 32957 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 34700 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 33915 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 33894 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 31502 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 33798 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 34965 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 32240 |
| 東海_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 31012 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 42261 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 10.0 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 14.2 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 96.5 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 3119 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 3083 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 3606 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 3509 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 3428 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 2961 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 3454 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 3633 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 3423 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 4087 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 3924 |
| 東海_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 4034 |
| 東海_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 21138 |
| 東海_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 5.0 |
| 東海_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 0.6 |
| 東海_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 92.3 |
| 東海_処理量_乳製品向け | １月 | t | 1987 |
| 東海_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 1567 |
| 東海_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 2479 |
| 東海_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 2188 |
| 東海_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 1809 |
| 東海_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 1460 |
| 東海_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 1624 |
| 東海_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 2193 |
| 東海_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 940 |
| 東海_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 1286 |
| 東海_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 1333 |
| 東海_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 2272 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 355 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.1 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 123.3 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 27 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 22 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 26 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 29 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 26 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 27 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 29 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 34 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 32 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 36 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 33 |
| 東海_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 34 |
| 東海_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 1034 |
| 東海_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 0.2 |
| 東海_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 0.1 |
| 東海_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 102.1 |
| 東海_処理量_クリーム向け | １月 | t | 101 |
| 東海_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 68 |
| 東海_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 85 |
| 東海_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 93 |
| 東海_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 83 |
| 東海_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 86 |
| 東海_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 86 |
| 東海_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 97 |
| 東海_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 82 |
| 東海_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 80 |
| 東海_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 79 |
| 東海_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 94 |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 東海_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 360 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 5.0 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 100.0 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | 30 |
| 東海_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | 30 |
| 東海_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 2746 |
| 東海_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.7 |
| 東海_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 5.9 |
| 東海_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 104.5 |
| 東海_処理量_その他 | １月 | t | 237 |
| 東海_処理量_その他 | ２月 | t | 224 |
| 東海_処理量_その他 | ３月 | t | 226 |
| 東海_処理量_その他 | ４月 | t | 230 |
| 東海_処理量_その他 | ５月 | t | 234 |
| 東海_処理量_その他 | ６月 | t | 228 |
| 東海_処理量_その他 | ７月 | t | 221 |
| 東海_処理量_その他 | ８月 | t | 229 |
| 東海_処理量_その他 | ９月 | t | 231 |
| 東海_処理量_その他 | 10月 | t | 231 |
| 東海_処理量_その他 | 11月 | t | 228 |
| 東海_処理量_その他 | 12月 | t | 227 |
| 東海_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 1206 |
| 東海_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.3 |
| 東海_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 11.0 |
| 東海_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 104.2 |
| 東海_処理量_うち欠減 | １月 | t | 104 |
| 東海_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 91 |
| 東海_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 93 |
| 東海_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 97 |
| 東海_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 101 |
| 東海_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 103 |
| 東海_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 96 |
| 東海_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 104 |
| 東海_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 106 |
| 東海_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 106 |
| 東海_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 103 |
| 東海_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 102 |
| 近畿_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 151388 |
| 近畿_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 近畿_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 2.1 |
| 近畿_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 94.7 |
| 近畿_生乳生産量 | １月 | t | 13093 |
| 近畿_生乳生産量 | ２月 | t | 11947 |
| 近畿_生乳生産量 | ３月 | t | 13742 |
| 近畿_生乳生産量 | ４月 | t | 13449 |
| 近畿_生乳生産量 | ５月 | t | 13654 |
| 近畿_生乳生産量 | ６月 | t | 12605 |
| 近畿_生乳生産量 | ７月 | t | 12205 |
| 近畿_生乳生産量 | ８月 | t | 11784 |
| 近畿_生乳生産量 | ９月 | t | 11649 |
| 近畿_生乳生産量 | 10月 | t | 12451 |
| 近畿_生乳生産量 | 11月 | t | 12047 |
| 近畿_生乳生産量 | 12月 | t | 12762 |
| 近畿_処理量 | 年計_実数 | t | 391523 |
| 近畿_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 近畿_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 5.4 |
| 近畿_処理量 | 年計_対前年比 | % | 93.7 |
| 近畿_処理量 | １月 | t | 32401 |
| 近畿_処理量 | ２月 | t | 30256 |
| 近畿_処理量 | ３月 | t | 31875 |
| 近畿_処理量 | ４月 | t | 31667 |
| 近畿_処理量 | ５月 | t | 34562 |
| 近畿_処理量 | ６月 | t | 34142 |
| 近畿_処理量 | ７月 | t | 33622 |
| 近畿_処理量 | ８月 | t | 31618 |
| 近畿_処理量 | ９月 | t | 34805 |
| 近畿_処理量 | 10月 | t | 34883 |
| 近畿_処理量 | 11月 | t | 31639 |
| 近畿_処理量 | 12月 | t | 30053 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 390041 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 99.6 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 10.1 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 93.8 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 32313 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 30165 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 31773 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 31431 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 34438 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 34024 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 33522 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 31505 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 34674 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 34737 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 31524 |
| 近畿_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 29935 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 36332 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 9.3 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 12.2 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 85.6 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 2897 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 2828 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 3422 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 2891 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 2702 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 2232 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 2814 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 2763 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 3006 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 3698 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 3443 |
| 近畿_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 3636 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 614 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 0.2 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 0.0 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 66.7 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | １月 | t | 20 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 22 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 26 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 160 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 49 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 51 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 25 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 44 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 59 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 68 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 40 |
| 近畿_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 50 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 141 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.0 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.0 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 91.6 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 11 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 12 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 13 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 13 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 12 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 10 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 11 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 12 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 12 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 12 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 12 |
| 近畿_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 11 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 400 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 0.1 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 61.0 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | １月 | t | 4 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 4 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 6 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 141 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 30 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 34 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 7 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 24 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 41 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 52 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 23 |
| 近畿_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 34 |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 近畿_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 近畿_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 近畿_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 868 |
| 近畿_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.2 |
| 近畿_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 1.9 |
| 近畿_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 89.1 |
| 近畿_処理量_その他 | １月 | t | 68 |
| 近畿_処理量_その他 | ２月 | t | 69 |
| 近畿_処理量_その他 | ３月 | t | 76 |
| 近畿_処理量_その他 | ４月 | t | 76 |
| 近畿_処理量_その他 | ５月 | t | 75 |
| 近畿_処理量_その他 | ６月 | t | 67 |
| 近畿_処理量_その他 | ７月 | t | 75 |
| 近畿_処理量_その他 | ８月 | t | 69 |
| 近畿_処理量_その他 | ９月 | t | 72 |
| 近畿_処理量_その他 | 10月 | t | 78 |
| 近畿_処理量_その他 | 11月 | t | 75 |
| 近畿_処理量_その他 | 12月 | t | 68 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 594 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.2 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 5.4 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 89.2 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | １月 | t | 44 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 45 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 52 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 52 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 51 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 45 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 53 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 47 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 50 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 56 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 53 |
| 近畿_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 46 |
| 中国_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 307311 |
| 中国_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 中国_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 4.2 |
| 中国_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 96.9 |
| 中国_生乳生産量 | １月 | t | 26387 |
| 中国_生乳生産量 | ２月 | t | 24391 |
| 中国_生乳生産量 | ３月 | t | 27589 |
| 中国_生乳生産量 | ４月 | t | 27301 |
| 中国_生乳生産量 | ５月 | t | 27392 |
| 中国_生乳生産量 | ６月 | t | 25635 |
| 中国_生乳生産量 | ７月 | t | 24945 |
| 中国_生乳生産量 | ８月 | t | 23898 |
| 中国_生乳生産量 | ９月 | t | 23961 |
| 中国_生乳生産量 | 10月 | t | 25318 |
| 中国_生乳生産量 | 11月 | t | 24610 |
| 中国_生乳生産量 | 12月 | t | 25884 |
| 中国_処理量 | 年計_実数 | t | 319373 |
| 中国_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 中国_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 4.4 |
| 中国_処理量 | 年計_対前年比 | % | 98.9 |
| 中国_処理量 | １月 | t | 25646 |
| 中国_処理量 | ２月 | t | 23804 |
| 中国_処理量 | ３月 | t | 26434 |
| 中国_処理量 | ４月 | t | 26376 |
| 中国_処理量 | ５月 | t | 27297 |
| 中国_処理量 | ６月 | t | 27378 |
| 中国_処理量 | ７月 | t | 27255 |
| 中国_処理量 | ８月 | t | 27186 |
| 中国_処理量 | ９月 | t | 27697 |
| 中国_処理量 | 10月 | t | 28061 |
| 中国_処理量 | 11月 | t | 26157 |
| 中国_処理量 | 12月 | t | 26082 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 292768 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 91.7 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 7.6 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 98.9 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 23111 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 21643 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 23547 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 23574 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 24926 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 25238 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 25427 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 25456 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 25990 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 26165 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 24096 |
| 中国_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 23595 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 12373 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 3.9 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 4.2 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 96.1 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 949 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 990 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 1425 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 1263 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 1108 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 853 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 662 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 804 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 826 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 1203 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 1239 |
| 中国_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 1051 |
| 中国_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 24512 |
| 中国_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 7.7 |
| 中国_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 0.7 |
| 中国_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 99.7 |
| 中国_処理量_乳製品向け | １月 | t | 2373 |
| 中国_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 2001 |
| 中国_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 2717 |
| 中国_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 2641 |
| 中国_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 2200 |
| 中国_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 1963 |
| 中国_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 1652 |
| 中国_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 1506 |
| 中国_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 1534 |
| 中国_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 1721 |
| 中国_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 1891 |
| 中国_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 2313 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 569 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.2 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.1 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 99.6 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 37 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 46 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 53 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 46 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 51 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 49 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 48 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 51 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 52 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 47 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 46 |
| 中国_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 43 |
| 中国_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 4341 |
| 中国_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 1.4 |
| 中国_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 0.6 |
| 中国_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 92.6 |
| 中国_処理量_クリーム向け | １月 | t | 431 |
| 中国_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 364 |
| 中国_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 495 |
| 中国_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 464 |
| 中国_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 301 |
| 中国_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 274 |
| 中国_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 289 |
| 中国_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 278 |
| 中国_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 274 |
| 中国_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 331 |
| 中国_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 342 |
| 中国_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 498 |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 中国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 中国_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 中国_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 2093 |
| 中国_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.7 |
| 中国_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 4.5 |
| 中国_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 97.4 |
| 中国_処理量_その他 | １月 | t | 162 |
| 中国_処理量_その他 | ２月 | t | 160 |
| 中国_処理量_その他 | ３月 | t | 170 |
| 中国_処理量_その他 | ４月 | t | 161 |
| 中国_処理量_その他 | ５月 | t | 171 |
| 中国_処理量_その他 | ６月 | t | 177 |
| 中国_処理量_その他 | ７月 | t | 176 |
| 中国_処理量_その他 | ８月 | t | 224 |
| 中国_処理量_その他 | ９月 | t | 173 |
| 中国_処理量_その他 | 10月 | t | 175 |
| 中国_処理量_その他 | 11月 | t | 170 |
| 中国_処理量_その他 | 12月 | t | 174 |
| 中国_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 1051 |
| 中国_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.3 |
| 中国_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 9.6 |
| 中国_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 96.3 |
| 中国_処理量_うち欠減 | １月 | t | 81 |
| 中国_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 79 |
| 中国_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 89 |
| 中国_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 80 |
| 中国_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 90 |
| 中国_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 86 |
| 中国_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 85 |
| 中国_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 133 |
| 中国_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 82 |
| 中国_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 84 |
| 中国_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 79 |
| 中国_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 83 |
| 四国_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 108995 |
| 四国_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 四国_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 1.5 |
| 四国_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 97.1 |
| 四国_生乳生産量 | １月 | t | 9447 |
| 四国_生乳生産量 | ２月 | t | 8587 |
| 四国_生乳生産量 | ３月 | t | 9788 |
| 四国_生乳生産量 | ４月 | t | 9592 |
| 四国_生乳生産量 | ５月 | t | 9840 |
| 四国_生乳生産量 | ６月 | t | 9080 |
| 四国_生乳生産量 | ７月 | t | 8810 |
| 四国_生乳生産量 | ８月 | t | 8466 |
| 四国_生乳生産量 | ９月 | t | 8360 |
| 四国_生乳生産量 | 10月 | t | 8997 |
| 四国_生乳生産量 | 11月 | t | 8822 |
| 四国_生乳生産量 | 12月 | t | 9206 |
| 四国_処理量 | 年計_実数 | t | 98920 |
| 四国_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 四国_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 1.4 |
| 四国_処理量 | 年計_対前年比 | % | 95.3 |
| 四国_処理量 | １月 | t | 8423 |
| 四国_処理量 | ２月 | t | 7601 |
| 四国_処理量 | ３月 | t | 8052 |
| 四国_処理量 | ４月 | t | 8002 |
| 四国_処理量 | ５月 | t | 8521 |
| 四国_処理量 | ６月 | t | 8471 |
| 四国_処理量 | ７月 | t | 8221 |
| 四国_処理量 | ８月 | t | 8083 |
| 四国_処理量 | ９月 | t | 8529 |
| 四国_処理量 | 10月 | t | 9046 |
| 四国_処理量 | 11月 | t | 8247 |
| 四国_処理量 | 12月 | t | 7724 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 96056 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 97.1 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 2.5 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 95.3 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 8075 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 7461 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 7695 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 7561 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 8285 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 8335 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 8083 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 7843 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 8397 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 8903 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 8102 |
| 四国_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 7316 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 12411 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 12.5 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 4.2 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 111.7 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 759 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 832 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 788 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 905 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 926 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 1041 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 894 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 1150 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 1241 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 1437 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 1311 |
| 四国_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 1127 |
| 四国_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 2507 |
| 四国_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 2.5 |
| 四国_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 0.1 |
| 四国_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 95.6 |
| 四国_処理量_乳製品向け | １月 | t | 321 |
| 四国_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 113 |
| 四国_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 332 |
| 四国_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 415 |
| 四国_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 210 |
| 四国_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 104 |
| 四国_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 107 |
| 四国_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 209 |
| 四国_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 101 |
| 四国_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 111 |
| 四国_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 111 |
| 四国_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 373 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 83 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.0 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 95.4 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 5 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 5 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 5 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 7 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 8 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 7 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 8 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 7 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 4 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 8 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 15 |
| 四国_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 4 |
| 四国_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 1236 |
| 四国_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 1.2 |
| 四国_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 0.2 |
| 四国_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 89.8 |
| 四国_処理量_クリーム向け | １月 | t | 112 |
| 四国_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 108 |
| 四国_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 117 |
| 四国_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 109 |
| 四国_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 100 |
| 四国_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 96 |
| 四国_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 99 |
| 四国_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 100 |
| 四国_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 96 |
| 四国_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 103 |
| 四国_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 96 |
| 四国_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 100 |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 四国_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 四国_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 四国_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 357 |
| 四国_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.4 |
| 四国_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 0.8 |
| 四国_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 92.5 |
| 四国_処理量_その他 | １月 | t | 27 |
| 四国_処理量_その他 | ２月 | t | 27 |
| 四国_処理量_その他 | ３月 | t | 25 |
| 四国_処理量_その他 | ４月 | t | 26 |
| 四国_処理量_その他 | ５月 | t | 26 |
| 四国_処理量_その他 | ６月 | t | 32 |
| 四国_処理量_その他 | ７月 | t | 31 |
| 四国_処理量_その他 | ８月 | t | 31 |
| 四国_処理量_その他 | ９月 | t | 31 |
| 四国_処理量_その他 | 10月 | t | 32 |
| 四国_処理量_その他 | 11月 | t | 34 |
| 四国_処理量_その他 | 12月 | t | 35 |
| 四国_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 75 |
| 四国_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 四国_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 0.7 |
| 四国_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 53.2 |
| 四国_処理量_うち欠減 | １月 | t | 7 |
| 四国_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 7 |
| 四国_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 5 |
| 四国_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 6 |
| 四国_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 6 |
| 四国_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 6 |
| 四国_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 5 |
| 四国_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 5 |
| 四国_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 5 |
| 四国_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 6 |
| 四国_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 8 |
| 四国_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 9 |
| 九州_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 582039 |
| 九州_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 九州_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 8.0 |
| 九州_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 94.3 |
| 九州_生乳生産量 | １月 | t | 50892 |
| 九州_生乳生産量 | ２月 | t | 47321 |
| 九州_生乳生産量 | ３月 | t | 54038 |
| 九州_生乳生産量 | ４月 | t | 52405 |
| 九州_生乳生産量 | ５月 | t | 52497 |
| 九州_生乳生産量 | ６月 | t | 48096 |
| 九州_生乳生産量 | ７月 | t | 45880 |
| 九州_生乳生産量 | ８月 | t | 44841 |
| 九州_生乳生産量 | ９月 | t | 44256 |
| 九州_生乳生産量 | 10月 | t | 46738 |
| 九州_生乳生産量 | 11月 | t | 46206 |
| 九州_生乳生産量 | 12月 | t | 48869 |
| 九州_処理量 | 年計_実数 | t | 509004 |
| 九州_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 九州_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 7.0 |
| 九州_処理量 | 年計_対前年比 | % | 95.9 |
| 九州_処理量 | １月 | t | 44799 |
| 九州_処理量 | ２月 | t | 40184 |
| 九州_処理量 | ３月 | t | 47605 |
| 九州_処理量 | ４月 | t | 45727 |
| 九州_処理量 | ５月 | t | 44730 |
| 九州_処理量 | ６月 | t | 41743 |
| 九州_処理量 | ７月 | t | 41498 |
| 九州_処理量 | ８月 | t | 39966 |
| 九州_処理量 | ９月 | t | 39319 |
| 九州_処理量 | 10月 | t | 40538 |
| 九州_処理量 | 11月 | t | 38127 |
| 九州_処理量 | 12月 | t | 44768 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 415178 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 81.6 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 10.8 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 97.1 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 33522 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 32270 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 34847 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 34955 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 36571 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 36493 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 36186 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 34247 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 35636 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 35399 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 32382 |
| 九州_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 32670 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 27638 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 5.4 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 9.3 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 105.7 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 2051 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 1923 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 2557 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 2357 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 2275 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 1827 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 2118 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 2351 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 2332 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 2456 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 2531 |
| 九州_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 2860 |
| 九州_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 92515 |
| 九州_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 18.2 |
| 九州_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 2.7 |
| 九州_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 91.0 |
| 九州_処理量_乳製品向け | １月 | t | 11162 |
| 九州_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 7801 |
| 九州_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 12644 |
| 九州_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 10657 |
| 九州_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 8042 |
| 九州_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 5138 |
| 九州_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 5210 |
| 九州_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 5614 |
| 九州_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 3581 |
| 九州_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 5036 |
| 九州_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 5639 |
| 九州_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 11991 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 1201 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.2 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.3 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 97.4 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 94 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 103 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 102 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 104 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 106 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 107 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 106 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 104 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 98 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 97 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 100 |
| 九州_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 80 |
| 九州_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | 26012 |
| 九州_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | 5.1 |
| 九州_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | 3.7 |
| 九州_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | 95.7 |
| 九州_処理量_クリーム向け | １月 | t | 2152 |
| 九州_処理量_クリーム向け | ２月 | t | 1868 |
| 九州_処理量_クリーム向け | ３月 | t | 2350 |
| 九州_処理量_クリーム向け | ４月 | t | 2294 |
| 九州_処理量_クリーム向け | ５月 | t | 2296 |
| 九州_処理量_クリーム向け | ６月 | t | 2133 |
| 九州_処理量_クリーム向け | ７月 | t | 2183 |
| 九州_処理量_クリーム向け | ８月 | t | 1967 |
| 九州_処理量_クリーム向け | ９月 | t | 1951 |
| 九州_処理量_クリーム向け | 10月 | t | 2114 |
| 九州_処理量_クリーム向け | 11月 | t | 2332 |
| 九州_処理量_クリーム向け | 12月 | t | 2372 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | 5234 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | 1.0 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | 1.0 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | 119.6 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | 312 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | 356 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | 565 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | 576 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | 537 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | 403 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | 368 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | 477 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | 359 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | 455 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | 383 |
| 九州_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | 443 |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 九州_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 九州_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 1311 |
| 九州_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.3 |
| 九州_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 2.8 |
| 九州_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 95.1 |
| 九州_処理量_その他 | １月 | t | 115 |
| 九州_処理量_その他 | ２月 | t | 113 |
| 九州_処理量_その他 | ３月 | t | 114 |
| 九州_処理量_その他 | ４月 | t | 115 |
| 九州_処理量_その他 | ５月 | t | 117 |
| 九州_処理量_その他 | ６月 | t | 112 |
| 九州_処理量_その他 | ７月 | t | 102 |
| 九州_処理量_その他 | ８月 | t | 105 |
| 九州_処理量_その他 | ９月 | t | 102 |
| 九州_処理量_その他 | 10月 | t | 103 |
| 九州_処理量_その他 | 11月 | t | 106 |
| 九州_処理量_その他 | 12月 | t | 107 |
| 九州_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 565 |
| 九州_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 九州_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 5.1 |
| 九州_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 100.5 |
| 九州_処理量_うち欠減 | １月 | t | 47 |
| 九州_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 45 |
| 九州_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 46 |
| 九州_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 47 |
| 九州_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 49 |
| 九州_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 54 |
| 九州_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 44 |
| 九州_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 47 |
| 九州_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 44 |
| 九州_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 45 |
| 九州_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 48 |
| 九州_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 49 |
| 沖縄_生乳生産量 | 年計_実数 | t | 20011 |
| 沖縄_生乳生産量 | 年計_用途別割合 | % | - |
| 沖縄_生乳生産量 | 年計_地域別割合 | % | 0.3 |
| 沖縄_生乳生産量 | 年計_対前年比 | % | 92.1 |
| 沖縄_生乳生産量 | １月 | t | 1784 |
| 沖縄_生乳生産量 | ２月 | t | 1699 |
| 沖縄_生乳生産量 | ３月 | t | 1918 |
| 沖縄_生乳生産量 | ４月 | t | 1830 |
| 沖縄_生乳生産量 | ５月 | t | 1823 |
| 沖縄_生乳生産量 | ６月 | t | 1667 |
| 沖縄_生乳生産量 | ７月 | t | 1582 |
| 沖縄_生乳生産量 | ８月 | t | 1528 |
| 沖縄_生乳生産量 | ９月 | t | 1450 |
| 沖縄_生乳生産量 | 10月 | t | 1521 |
| 沖縄_生乳生産量 | 11月 | t | 1542 |
| 沖縄_生乳生産量 | 12月 | t | 1667 |
| 沖縄_処理量 | 年計_実数 | t | 20940 |
| 沖縄_処理量 | 年計_用途別割合 | % | 100.0 |
| 沖縄_処理量 | 年計_地域別割合 | % | 0.3 |
| 沖縄_処理量 | 年計_対前年比 | % | 93.9 |
| 沖縄_処理量 | １月 | t | 1869 |
| 沖縄_処理量 | ２月 | t | 1733 |
| 沖縄_処理量 | ３月 | t | 1763 |
| 沖縄_処理量 | ４月 | t | 1796 |
| 沖縄_処理量 | ５月 | t | 1891 |
| 沖縄_処理量 | ６月 | t | 1752 |
| 沖縄_処理量 | ７月 | t | 1666 |
| 沖縄_処理量 | ８月 | t | 1595 |
| 沖縄_処理量 | ９月 | t | 1704 |
| 沖縄_処理量 | 10月 | t | 1775 |
| 沖縄_処理量 | 11月 | t | 1695 |
| 沖縄_処理量 | 12月 | t | 1701 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | 年計_実数 | t | 20798 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | 年計_用途別割合 | % | 99.3 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | 年計_地域別割合 | % | 0.5 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | 年計_対前年比 | % | 94.2 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | １月 | t | 1850 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | ２月 | t | 1715 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | ３月 | t | 1743 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | ４月 | t | 1786 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | ５月 | t | 1881 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | ６月 | t | 1742 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | ７月 | t | 1657 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | ８月 | t | 1586 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | ９月 | t | 1695 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | 10月 | t | 1766 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | 11月 | t | 1686 |
| 沖縄_処理量_牛乳等向け | 12月 | t | 1691 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | 年計_実数 | t | 1831 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | 年計_用途別割合 | % | 8.7 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | 年計_地域別割合 | % | 0.6 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | 年計_対前年比 | % | 113.4 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | １月 | t | 167 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | ２月 | t | 147 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | ３月 | t | 149 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | ４月 | t | 157 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | ５月 | t | 149 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | ６月 | t | 126 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | ７月 | t | 131 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | ８月 | t | 143 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | ９月 | t | 153 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | 10月 | t | 179 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | 11月 | t | 151 |
| 沖縄_処理量_うち業務用向け | 12月 | t | 179 |
| 沖縄_処理量_乳製品向け | 年計_実数 | t | 12 |
| 沖縄_処理量_乳製品向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 沖縄_処理量_乳製品向け | 年計_地域別割合 | % | 0.0 |
| 沖縄_処理量_乳製品向け | 年計_対前年比 | % | 100.0 |
| 沖縄_処理量_乳製品向け | １月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_乳製品向け | ２月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_乳製品向け | ３月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_乳製品向け | ４月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_乳製品向け | ５月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_乳製品向け | ６月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_乳製品向け | ７月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_乳製品向け | ８月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_乳製品向け | ９月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_乳製品向け | 10月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_乳製品向け | 11月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_乳製品向け | 12月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_うちチーズ向け | 年計_実数 | t | 12 |
| 沖縄_処理量_うちチーズ向け | 年計_用途別割合 | % | 0.1 |
| 沖縄_処理量_うちチーズ向け | 年計_地域別割合 | % | 0.0 |
| 沖縄_処理量_うちチーズ向け | 年計_対前年比 | % | 100.0 |
| 沖縄_処理量_うちチーズ向け | １月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_うちチーズ向け | ２月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_うちチーズ向け | ３月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_うちチーズ向け | ４月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_うちチーズ向け | ５月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_うちチーズ向け | ６月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_うちチーズ向け | ７月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_うちチーズ向け | ８月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_うちチーズ向け | ９月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_うちチーズ向け | 10月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_うちチーズ向け | 11月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_うちチーズ向け | 12月 | t | 1 |
| 沖縄_処理量_クリーム向け | 年計_実数 | t | - |
| 沖縄_処理量_クリーム向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 沖縄_処理量_クリーム向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 沖縄_処理量_クリーム向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 沖縄_処理量_クリーム向け | １月 | t | - |
| 沖縄_処理量_クリーム向け | ２月 | t | - |
| 沖縄_処理量_クリーム向け | ３月 | t | - |
| 沖縄_処理量_クリーム向け | ４月 | t | - |
| 沖縄_処理量_クリーム向け | ５月 | t | - |
| 沖縄_処理量_クリーム向け | ６月 | t | - |
| 沖縄_処理量_クリーム向け | ７月 | t | - |
| 沖縄_処理量_クリーム向け | ８月 | t | - |
| 沖縄_処理量_クリーム向け | ９月 | t | - |
| 沖縄_処理量_クリーム向け | 10月 | t | - |
| 沖縄_処理量_クリーム向け | 11月 | t | - |
| 沖縄_処理量_クリーム向け | 12月 | t | - |
| 沖縄_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 沖縄_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 沖縄_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 沖縄_処理量_脱脂濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 沖縄_処理量_脱脂濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 沖縄_処理量_脱脂濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 沖縄_処理量_脱脂濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 沖縄_処理量_脱脂濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 沖縄_処理量_脱脂濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 沖縄_処理量_脱脂濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 沖縄_処理量_脱脂濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 沖縄_処理量_脱脂濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 沖縄_処理量_脱脂濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 沖縄_処理量_脱脂濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 沖縄_処理量_脱脂濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 沖縄_処理量_脱脂濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 沖縄_処理量_濃縮乳向け | 年計_実数 | t | - |
| 沖縄_処理量_濃縮乳向け | 年計_用途別割合 | % | - |
| 沖縄_処理量_濃縮乳向け | 年計_地域別割合 | % | - |
| 沖縄_処理量_濃縮乳向け | 年計_対前年比 | % | nc |
| 沖縄_処理量_濃縮乳向け | １月 | t | - |
| 沖縄_処理量_濃縮乳向け | ２月 | t | - |
| 沖縄_処理量_濃縮乳向け | ３月 | t | - |
| 沖縄_処理量_濃縮乳向け | ４月 | t | - |
| 沖縄_処理量_濃縮乳向け | ５月 | t | - |
| 沖縄_処理量_濃縮乳向け | ６月 | t | - |
| 沖縄_処理量_濃縮乳向け | ７月 | t | - |
| 沖縄_処理量_濃縮乳向け | ８月 | t | - |
| 沖縄_処理量_濃縮乳向け | ９月 | t | - |
| 沖縄_処理量_濃縮乳向け | 10月 | t | - |
| 沖縄_処理量_濃縮乳向け | 11月 | t | - |
| 沖縄_処理量_濃縮乳向け | 12月 | t | - |
| 沖縄_処理量_その他 | 年計_実数 | t | 130 |
| 沖縄_処理量_その他 | 年計_用途別割合 | % | 0.6 |
| 沖縄_処理量_その他 | 年計_地域別割合 | % | 0.3 |
| 沖縄_処理量_その他 | 年計_対前年比 | % | 58.3 |
| 沖縄_処理量_その他 | １月 | t | 18 |
| 沖縄_処理量_その他 | ２月 | t | 17 |
| 沖縄_処理量_その他 | ３月 | t | 19 |
| 沖縄_処理量_その他 | ４月 | t | 9 |
| 沖縄_処理量_その他 | ５月 | t | 9 |
| 沖縄_処理量_その他 | ６月 | t | 9 |
| 沖縄_処理量_その他 | ７月 | t | 8 |
| 沖縄_処理量_その他 | ８月 | t | 8 |
| 沖縄_処理量_その他 | ９月 | t | 8 |
| 沖縄_処理量_その他 | 10月 | t | 8 |
| 沖縄_処理量_その他 | 11月 | t | 8 |
| 沖縄_処理量_その他 | 12月 | t | 9 |
| 沖縄_処理量_うち欠減 | 年計_実数 | t | 94 |
| 沖縄_処理量_うち欠減 | 年計_用途別割合 | % | 0.4 |
| 沖縄_処理量_うち欠減 | 年計_地域別割合 | % | 0.9 |
| 沖縄_処理量_うち欠減 | 年計_対前年比 | % | 50.3 |
| 沖縄_処理量_うち欠減 | １月 | t | 15 |
| 沖縄_処理量_うち欠減 | ２月 | t | 14 |
| 沖縄_処理量_うち欠減 | ３月 | t | 16 |
| 沖縄_処理量_うち欠減 | ４月 | t | 6 |
| 沖縄_処理量_うち欠減 | ５月 | t | 6 |
| 沖縄_処理量_うち欠減 | ６月 | t | 6 |
| 沖縄_処理量_うち欠減 | ７月 | t | 5 |
| 沖縄_処理量_うち欠減 | ８月 | t | 5 |
| 沖縄_処理量_うち欠減 | ９月 | t | 5 |
| 沖縄_処理量_うち欠減 | 10月 | t | 5 |
| 沖縄_処理量_うち欠減 | 11月 | t | 5 |
| 沖縄_処理量_うち欠減 | 12月 | t | 6 |