水産物流通調査
水産物流通調査 確報
表 2-1 統計表 水産加工品の加工種類別品目別生産量（都道府県別） 食用加工品 食用加工品
統計表ID: 0003269701
政府統計名: 水産物流通調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201601-201612
データ件数: 8496 件
公開日: 2019-01-11
最終更新日: 2021-11-11
| メタデータコード | メタデータ名称 | コード | レベル | 名称 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 100 | 1 | ねり製品_合計 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 110 | 2 | ねり製品_かまぼこ類 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 120 | 2 | ねり製品_魚肉ハム・ソーセージ類 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 130 | 1 | 冷凍食品_合計 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 140 | 2 | 冷凍食品_魚介類_計 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 150 | 3 | 冷凍食品_魚介類_かに類 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 160 | 3 | 冷凍食品_魚介類_その他 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 170 | 2 | 冷凍食品_水産物調理食品 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 180 | 1 | 素干し品_合計 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 190 | 2 | 素干し品_するめ |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 200 | 2 | 素干し品_いわし |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 210 | 2 | 素干し品_その他 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 220 | 1 | 塩干品_合計 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 230 | 2 | 塩干品_いわし |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 240 | 2 | 塩干品_あじ |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 250 | 2 | 塩干品_さんま |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 260 | 2 | 塩干品_さば |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 270 | 2 | 塩干品_かれい |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 280 | 2 | 塩干品_ほっけ |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 290 | 2 | 塩干品_はたはた |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 300 | 2 | 塩干品_その他 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 310 | 1 | 煮干し品_合計 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 320 | 2 | 煮干し品_いわし |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 330 | 2 | 煮干し品_しらす干し |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 340 | 2 | 煮干し品_いかなご・こうなご |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 350 | 2 | 煮干し品_貝柱 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 360 | 2 | 煮干し品_その他 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 370 | 1 | 塩蔵品_合計 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 380 | 2 | 塩蔵品_いわし |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 390 | 2 | 塩蔵品_さば |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 400 | 2 | 塩蔵品_さけ・ます |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 410 | 2 | 塩蔵品_たら・すけとうだら |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 420 | 2 | 塩蔵品_さんま |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 430 | 2 | 塩蔵品_その他 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 440 | 1 | くん製品 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 450 | 1 | 節製品_合計 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 460 | 2 | 節製品_節類_計 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 470 | 3 | 節製品_節類_かつお節 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 480 | 3 | 節製品_節類_かつおなまり節 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 490 | 3 | 節製品_節類_さば節 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 500 | 3 | 節製品_節類_その他 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 510 | 2 | 節製品_けずり節_計 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 520 | 3 | 節製品_けずり節_かつおけずり節 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 530 | 3 | 節製品_けずり節_その他 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 540 | 1 | その他の食用加工品_合計 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 550 | 2 | その他の食用加工品_塩辛類_計 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 560 | 3 | その他の食用加工品_塩辛類_いか塩辛 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 570 | 3 | その他の食用加工品_塩辛類_その他 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 580 | 2 | その他の食用加工品_水産物漬物 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 590 | 2 | その他の食用加工品_調味加工品_計 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 600 | 3 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類_小計 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 610 | 4 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類_こんぶつくだ煮 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 620 | 4 | その他の食用加工品_調味加工品_水産物つくだ煮類_その他 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 630 | 3 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品_小計 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 640 | 4 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品_いか製品 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 650 | 4 | その他の食用加工品_調味加工品_乾燥・焙焼・揚げ加工品_その他 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 660 | 3 | その他の食用加工品_調味加工品_その他の調味加工品 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 670 | 2 | その他の食用加工品_その他 |
| cat01 | 食用加工品（都道府県別） | 680 | 1 | 焼・味付のり |
| area | 地域事項(都道府県) | 00000 | 1 | 全国 |
| area | 地域事項(都道府県) | 01000 | 2 | 北海道 |
| area | 地域事項(都道府県) | 02000 | 2 | 青森県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 03000 | 2 | 岩手県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 04000 | 2 | 宮城県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 05000 | 2 | 秋田県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 06000 | 2 | 山形県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 07000 | 2 | 福島県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 08000 | 2 | 茨城県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 09000 | 2 | 栃木県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 10000 | 2 | 群馬県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 11000 | 2 | 埼玉県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 12000 | 2 | 千葉県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 13000 | 2 | 東京都 |
| area | 地域事項(都道府県) | 14000 | 2 | 神奈川県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 15000 | 2 | 新潟県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 16000 | 2 | 富山県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 17000 | 2 | 石川県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 18000 | 2 | 福井県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 19000 | 2 | 山梨県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 20000 | 2 | 長野県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 21000 | 2 | 岐阜県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 22000 | 2 | 静岡県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 23000 | 2 | 愛知県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 24000 | 2 | 三重県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 25000 | 2 | 滋賀県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 26000 | 2 | 京都府 |
| area | 地域事項(都道府県) | 27000 | 2 | 大阪府 |
| area | 地域事項(都道府県) | 28000 | 2 | 兵庫県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 29000 | 2 | 奈良県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 30000 | 2 | 和歌山県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 31000 | 2 | 鳥取県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 32000 | 2 | 島根県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 33000 | 2 | 岡山県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 34000 | 2 | 広島県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 35000 | 2 | 山口県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 36000 | 2 | 徳島県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 37000 | 2 | 香川県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 38000 | 2 | 愛媛県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 39000 | 2 | 高知県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 40000 | 2 | 福岡県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 41000 | 2 | 佐賀県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 42000 | 2 | 長崎県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 43000 | 2 | 熊本県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 44000 | 2 | 大分県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 45000 | 2 | 宮崎県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 46000 | 2 | 鹿児島県 |
| area | 地域事項(都道府県) | 47000 | 2 | 沖縄県 |
| time | 時間軸(年次) | 2016000000 | 1 | 2016年 |
| time | 時間軸(年次) | 2015000000 | 1 | 2015年 |
| time | 時間軸(年次) | 2014000000 | 1 | 2014年 |