食品流通段階別価格形成調査
食品流通段階別価格形成調査 確報 平成24年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物経費調査及び水産物経費調査）
表 2-2-14 第１部青果物編 集出荷団体の販売収入、集出荷・販売経費等（品目別）（平成24年度）-野菜品目別 レタス 集出荷・販売経費
統計表ID: 0003361821
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201204-201303
データ件数: 138件
公開日: 2020-01-10
最終更新日: 2020-01-11
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G015-24-2)品目別 | (G015-24-2)集出荷・販売経費 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費 | 千円 | 430210 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | 千円 | 239516 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 | 千円 | 96588 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 | 千円 | 73737 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 | 千円 | 90524 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 | 千円 | 87677 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 | 千円 | 2847 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 | 千円 | 2046 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 | 千円 | 438 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 | 千円 | 1576 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 | 千円 | 28325 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 | 千円 | - |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 | 千円 | 20019 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 | 千円 | 16897 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 | 千円 | 1222 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 | 千円 | - |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 | 千円 | 1900 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_販売経費計 | 千円 | 190694 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 | 千円 | 80356 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 | 千円 | 86489 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 | 千円 | - |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 | 千円 | 10697 |
| １集出荷団体当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 | 千円 | 13152 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費 | 円 | 6962 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | 円 | 3876 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 | 円 | 1563 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 | 円 | 1193 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 | 円 | 1465 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 | 円 | 1419 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 | 円 | 46 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 | 円 | 33 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 | 円 | 7 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 | 円 | 26 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 | 円 | 458 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 | 円 | - |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 | 円 | 324 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 | 円 | 273 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 | 円 | 20 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 | 円 | - |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 | 円 | 31 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_販売経費計 | 円 | 3086 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 | 円 | 1300 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 | 円 | 1400 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 | 円 | - |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 | 円 | 173 |
| 100kg当たり | 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 | 円 | 213 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費 | ％ | 41.7 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | ％ | 23.3 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 | ％ | 8.8 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 | ％ | 7.5 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 | ％ | 9.5 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 | ％ | 9.5 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 | ％ | - |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 | ％ | 0.3 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 | ％ | 0.1 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 | ％ | 0.2 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 | ％ | 2.5 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 | ％ | - |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 | ％ | 2.0 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 | ％ | 1.7 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 | ％ | 0.1 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 | ％ | - |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 | ％ | 0.2 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_販売経費計 | ％ | 18.4 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 | ％ | 7.6 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 | ％ | 7.9 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 | ％ | - |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 | ％ | 1.1 |
| 販売収入に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 | ％ | 1.8 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費 | ％ | 40.7 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | ％ | 22.6 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 | ％ | 9.1 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 | ％ | 7.0 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 | ％ | 8.6 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 | ％ | 8.3 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 | ％ | 0.3 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 | ％ | 0.2 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 | ％ | 0.0 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 | ％ | 0.1 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 | ％ | 2.7 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 | ％ | - |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 | ％ | 1.9 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 | ％ | 1.6 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 | ％ | 0.1 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 | ％ | - |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 | ％ | 0.2 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費計 | ％ | 18.0 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 | ％ | 7.6 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 | ％ | 8.2 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 | ％ | - |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 | ％ | 1.0 |
| 販売収入に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 | ％ | 1.2 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費 | ％ | 100.0 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | ％ | 55.9 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 | ％ | 21.2 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 | ％ | 18.0 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 | ％ | 22.8 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 | ％ | 22.8 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 | ％ | - |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 | ％ | 0.7 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 | ％ | 0.1 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 | ％ | 0.4 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 | ％ | 5.9 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 | ％ | - |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 | ％ | 4.8 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 | ％ | 4.0 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 | ％ | 0.3 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 | ％ | - |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 | ％ | 0.5 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_販売経費計 | ％ | 44.1 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 | ％ | 18.3 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 | ％ | 18.9 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 | ％ | - |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 | ％ | 2.6 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 | ％ | 4.4 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費 | ％ | 100.0 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | ％ | 55.7 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 | ％ | 22.5 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 | ％ | 17.1 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 | ％ | 21.0 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 | ％ | 20.4 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 | ％ | 0.7 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 | ％ | 0.5 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 | ％ | 0.1 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 | ％ | 0.4 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 | ％ | 6.6 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 | ％ | - |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 | ％ | 4.7 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 | ％ | 3.9 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 | ％ | 0.3 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 | ％ | - |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 | ％ | 0.4 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費計 | ％ | 44.3 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 | ％ | 18.7 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 | ％ | 20.1 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 | ％ | - |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 | ％ | 2.5 |
| 集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 | 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 | ％ | 3.1 |