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食品流通段階別価格形成調査

食品流通段階別価格形成調査 確報 平成24年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物経費調査及び水産物経費調査）

表 2-2-1 第１部青果物編 集出荷団体の販売収入、集出荷・販売経費等（品目別）（平成24年度）-野菜品目別 野菜平均（調査対象14品目） 集出荷・販売経費
統計表ID: 0003361769
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201204-201303
データ件数: 138件
公開日: 2020-01-10
最終更新日: 2020-01-11

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(G015-24-2)品目別 (G015-24-2)集出荷・販売経費 単位 値
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費 千円 463619
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費計 千円 239205
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 千円 87053
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 千円 77619
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 千円 103250
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 千円 81511
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 千円 21739
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 千円 5986
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 千円 4923
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 千円 2005
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 千円 8602
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 千円 5130
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 千円 22256
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 千円 16959
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 千円 2948
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 千円 552
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 千円 1797
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費計 千円 224414
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 千円 109529
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 千円 93712
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 千円 1
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 千円 13253
１集出荷団体当たり 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 千円 7919
100kg当たり 集出荷・販売経費 円 5421
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費計 円 2797
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 円 1018
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 円 908
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 円 1207
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 円 953
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 円 254
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 円 70
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 円 58
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 円 23
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 円 101
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 円 60
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 円 260
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 円 198
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 円 34
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 円 6
100kg当たり 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 円 21
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費計 円 2624
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 円 1281
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 円 1096
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 円 0
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 円 155
100kg当たり 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 円 93
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費 ％ 38.5
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費計 ％ 20.1
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 ％ 7.2
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 ％ 6.6
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 ％ 8.6
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 ％ 7.1
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 ％ 1.5
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 ％ 0.5
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 ％ 0.5
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 ％ 0.2
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 ％ 0.8
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 ％ 0.4
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 ％ 2.0
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 ％ 1.5
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 ％ 0.3
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 ％ 0.0
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 ％ 0.2
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費計 ％ 18.3
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 ％ 8.7
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 ％ 7.9
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 ％ 0.0
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 ％ 1.1
販売収入に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 ％ 0.5
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費 ％ 38.9
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費計 ％ 20.1
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 ％ 7.3
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 ％ 6.5
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 ％ 8.7
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 ％ 6.8
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 ％ 1.8
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 ％ 0.5
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 ％ 0.4
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 ％ 0.2
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 ％ 0.7
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 ％ 0.4
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 ％ 1.9
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 ％ 1.4
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 ％ 0.2
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 ％ 0.0
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 ％ 0.2
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費計 ％ 18.8
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 ％ 9.2
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 ％ 7.9
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 ％ 0.0
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 ％ 1.1
販売収入に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 ％ 0.7
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費 ％ 100.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費計 ％ 52.4
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 ％ 18.8
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 ％ 17.2
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 ％ 22.3
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 ％ 18.5
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 ％ 3.9
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 ％ 1.3
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 ％ 1.2
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 ％ 0.4
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 ％ 2.2
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 ％ 1.1
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 ％ 5.1
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 ％ 3.8
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 ％ 0.8
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 ％ 0.1
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 ％ 0.4
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費計 ％ 47.6
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 ％ 22.7
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 ％ 20.6
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 ％ 0.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 ％ 2.8
集出荷・販売経費に占める割合_平成23年度 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 ％ 1.4
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費 ％ 100.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費計 ％ 51.6
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費 ％ 18.8
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_包装・荷造材料費_うち容器代 ％ 16.7
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費 ％ 22.3
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_生産者 ％ 17.6
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_選別・荷造労働費_集出荷団体 ％ 4.7
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_減価償却費 ％ 1.3
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_集荷費 ％ 1.1
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_検査料 ％ 0.4
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_予冷費 ％ 1.9
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_保管料 ％ 1.1
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費 ％ 4.8
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_人件費 ％ 3.7
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_施設費 ％ 0.6
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_商品廃棄処分費 ％ 0.1
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_集出荷経費_事業管理費_その他事業管理費 ％ 0.4
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費計 ％ 48.4
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_出荷運送料 ％ 23.6
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売手数料 ％ 20.2
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_卸売代金送金料 ％ 0.0
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_上部団体手数料 ％ 2.9
集出荷・販売経費に占める割合_平成24年度 集出荷・販売経費_販売経費_負担金 ％ 1.7

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