農業経営統計調査
農業経営統計調査 営農類型別経営統計（組織経営） 確報 平成20年営農類型別経営統計（組織経営編）
表 1-1-6 営農類型別経営統計 組織法人経営 水田作経営 麦類作経営 麦類作作付面積規模別（全国） 麦類作部門の概況及び損益の状況
統計表ID: 0003300989
政府統計名: 農業経営統計調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 200801-200812
データ件数: 315件
公開日: 2019-03-20
最終更新日: 2023-12-19
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 部門の概況・損益計算書_麦類 | 経営耕地規模別 | 時間軸（年次） | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|---|
| 麦類作付面積 | 平均 | 2008年 | ａ | 1828.4 |
| 麦類作付面積 | 20.0ha未満 | 2008年 | ａ | 923.1 |
| 麦類作付面積 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | ａ | 4031.1 |
| 麦類作付面積 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | ａ | 2380.4 |
| 麦類作付面積 | 30.0ha以上 | 2008年 | ａ | 5192.4 |
| 麦類作付面積_うち小麦作付面積 | 平均 | 2008年 | ａ | 1193.1 |
| 麦類作付面積_うち小麦作付面積 | 20.0ha未満 | 2008年 | ａ | 460.9 |
| 麦類作付面積_うち小麦作付面積 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | ａ | 2974.7 |
| 麦類作付面積_うち小麦作付面積 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | ａ | 1426.4 |
| 麦類作付面積_うち小麦作付面積 | 30.0ha以上 | 2008年 | ａ | 4064.2 |
| 麦類生産量 | 平均 | 2008年 | kg | 64413 |
| 麦類生産量 | 20.0ha未満 | 2008年 | kg | 32394 |
| 麦類生産量 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | kg | 142313 |
| 麦類生産量 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | kg | 86850 |
| 麦類生産量 | 30.0ha以上 | 2008年 | kg | 181337 |
| 麦類生産量_うち小麦生産量 | 平均 | 2008年 | kg | 41489 |
| 麦類生産量_うち小麦生産量 | 20.0ha未満 | 2008年 | kg | 14348 |
| 麦類生産量_うち小麦生産量 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | kg | 107524 |
| 麦類生産量_うち小麦生産量 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | kg | 54658 |
| 麦類生産量_うち小麦生産量 | 30.0ha以上 | 2008年 | kg | 144719 |
| 小麦販売数量 | 平均 | 2008年 | kg | 41462 |
| 小麦販売数量 | 20.0ha未満 | 2008年 | kg | 14348 |
| 小麦販売数量 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | kg | 107428 |
| 小麦販売数量 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | kg | 54489 |
| 小麦販売数量 | 30.0ha以上 | 2008年 | kg | 144676 |
| 麦類作投下労働時間 | 平均 | 2008年 | 時間 | 1268 |
| 麦類作投下労働時間 | 20.0ha未満 | 2008年 | 時間 | 927 |
| 麦類作投下労働時間 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 時間 | 2099 |
| 麦類作投下労働時間 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 時間 | 1640 |
| 麦類作投下労働時間 | 30.0ha以上 | 2008年 | 時間 | 2422 |
| 麦類作投下労働時間_構成員 | 平均 | 2008年 | 時間 | 954 |
| 麦類作投下労働時間_構成員 | 20.0ha未満 | 2008年 | 時間 | 764 |
| 麦類作投下労働時間_構成員 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 時間 | 1417 |
| 麦類作投下労働時間_構成員 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 時間 | 1333 |
| 麦類作投下労働時間_構成員 | 30.0ha以上 | 2008年 | 時間 | 1475 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_うち生産部門 | 平均 | 2008年 | 時間 | 828 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_うち生産部門 | 20.0ha未満 | 2008年 | 時間 | 652 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_うち生産部門 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 時間 | 1258 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_うち生産部門 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 時間 | 1143 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_うち生産部門 | 30.0ha以上 | 2008年 | 時間 | 1339 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_うち販売及び一般管理部門 | 平均 | 2008年 | 時間 | 126 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_うち販売及び一般管理部門 | 20.0ha未満 | 2008年 | 時間 | 112 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_うち販売及び一般管理部門 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 時間 | 159 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_うち販売及び一般管理部門 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 時間 | 190 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_うち販売及び一般管理部門 | 30.0ha以上 | 2008年 | 時間 | 136 |
| 麦類作投下労働時間_雇用 | 平均 | 2008年 | 時間 | 314 |
| 麦類作投下労働時間_雇用 | 20.0ha未満 | 2008年 | 時間 | 163 |
| 麦類作投下労働時間_雇用 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 時間 | 682 |
| 麦類作投下労働時間_雇用 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 時間 | 307 |
| 麦類作投下労働時間_雇用 | 30.0ha以上 | 2008年 | 時間 | 947 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_うち生産部門 | 平均 | 2008年 | 時間 | 262 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_うち生産部門 | 20.0ha未満 | 2008年 | 時間 | 118 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_うち生産部門 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 時間 | 614 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_うち生産部門 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 時間 | 262 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_うち生産部門 | 30.0ha以上 | 2008年 | 時間 | 861 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_うち販売及び一般管理部門 | 平均 | 2008年 | 時間 | 52 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_うち販売及び一般管理部門 | 20.0ha未満 | 2008年 | 時間 | 45 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_うち販売及び一般管理部門 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 時間 | 68 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_うち販売及び一般管理部門 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 時間 | 45 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_うち販売及び一般管理部門 | 30.0ha以上 | 2008年 | 時間 | 86 |
| 専従換算麦類作従事者数 | 平均 | 2008年 | 人 | 0.64 |
| 専従換算麦類作従事者数 | 20.0ha未満 | 2008年 | 人 | 0.47 |
| 専従換算麦類作従事者数 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 人 | 1.06 |
| 専従換算麦類作従事者数 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 人 | 0.82 |
| 専従換算麦類作従事者数 | 30.0ha以上 | 2008年 | 人 | 1.22 |
| 専従換算麦類作従事者数_構成員 | 平均 | 2008年 | 人 | 0.48 |
| 専従換算麦類作従事者数_構成員 | 20.0ha未満 | 2008年 | 人 | 0.38 |
| 専従換算麦類作従事者数_構成員 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 人 | 0.71 |
| 専従換算麦類作従事者数_構成員 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 人 | 0.67 |
| 専従換算麦類作従事者数_構成員 | 30.0ha以上 | 2008年 | 人 | 0.74 |
| 専従換算麦類作従事者数_雇用 | 平均 | 2008年 | 人 | 0.16 |
| 専従換算麦類作従事者数_雇用 | 20.0ha未満 | 2008年 | 人 | 0.09 |
| 専従換算麦類作従事者数_雇用 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 人 | 0.35 |
| 専従換算麦類作従事者数_雇用 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 人 | 0.15 |
| 専従換算麦類作従事者数_雇用 | 30.0ha以上 | 2008年 | 人 | 0.48 |
| 麦類作収入 | 平均 | 2008年 | 千円 | 4313 |
| 麦類作収入 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 2193 |
| 麦類作収入 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 9475 |
| 麦類作収入 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 6500 |
| 麦類作収入 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 11567 |
| 麦類作支出 | 平均 | 2008年 | 千円 | 12047 |
| 麦類作支出 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 6273 |
| 麦類作支出 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 26097 |
| 麦類作支出 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 12612 |
| 麦類作支出 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 35579 |
| 麦類作支出_うち構成員帰属分 | 平均 | 2008年 | 千円 | 3015 |
| 麦類作支出_うち構成員帰属分 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 1937 |
| 麦類作支出_うち構成員帰属分 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 5636 |
| 麦類作支出_うち構成員帰属分 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 3133 |
| 麦類作支出_うち構成員帰属分 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 7396 |
| 麦類作支出_生産原価 | 平均 | 2008年 | 千円 | 11127 |
| 麦類作支出_生産原価 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 5741 |
| 麦類作支出_生産原価 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 24232 |
| 麦類作支出_生産原価 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 11608 |
| 麦類作支出_生産原価 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 33111 |
| 麦類作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 平均 | 2008年 | 千円 | -78 |
| 麦類作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | -58 |
| 麦類作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | -128 |
| 麦類作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 9 |
| 麦類作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | -224 |
| 麦類作支出_生産原価_種苗・苗木 | 平均 | 2008年 | 千円 | 445 |
| 麦類作支出_生産原価_種苗・苗木 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 237 |
| 麦類作支出_生産原価_種苗・苗木 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 951 |
| 麦類作支出_生産原価_種苗・苗木 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 711 |
| 麦類作支出_生産原価_種苗・苗木 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 1120 |
| 麦類作支出_生産原価_動物 | 平均 | 2008年 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_動物 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_動物 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_動物 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_動物 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_肥料費 | 平均 | 2008年 | 千円 | 1484 |
| 麦類作支出_生産原価_肥料費 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 751 |
| 麦類作支出_生産原価_肥料費 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 3267 |
| 麦類作支出_生産原価_肥料費 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 1596 |
| 麦類作支出_生産原価_肥料費 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 4442 |
| 麦類作支出_生産原価_飼料費 | 平均 | 2008年 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_飼料費 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_飼料費 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_飼料費 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_飼料費 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_農業薬剤費 | 平均 | 2008年 | 千円 | 815 |
| 麦類作支出_生産原価_農業薬剤費 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 333 |
| 麦類作支出_生産原価_農業薬剤費 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 1987 |
| 麦類作支出_生産原価_農業薬剤費 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 771 |
| 麦類作支出_生産原価_農業薬剤費 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 2842 |
| 麦類作支出_生産原価_諸材料費 | 平均 | 2008年 | 千円 | 117 |
| 麦類作支出_生産原価_諸材料費 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 106 |
| 麦類作支出_生産原価_諸材料費 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 146 |
| 麦類作支出_生産原価_諸材料費 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 140 |
| 麦類作支出_生産原価_諸材料費 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 150 |
| 麦類作支出_生産原価_修繕費 | 平均 | 2008年 | 千円 | 547 |
| 麦類作支出_生産原価_修繕費 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 297 |
| 麦類作支出_生産原価_修繕費 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 1156 |
| 麦類作支出_生産原価_修繕費 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 495 |
| 麦類作支出_生産原価_修繕費 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 1621 |
| 麦類作支出_生産原価_光熱動力費 | 平均 | 2008年 | 千円 | 371 |
| 麦類作支出_生産原価_光熱動力費 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 187 |
| 麦類作支出_生産原価_光熱動力費 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 820 |
| 麦類作支出_生産原価_光熱動力費 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 497 |
| 麦類作支出_生産原価_光熱動力費 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 1048 |
| 麦類作支出_生産原価_賃借料 | 平均 | 2008年 | 千円 | 1439 |
| 麦類作支出_生産原価_賃借料 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 763 |
| 麦類作支出_生産原価_賃借料 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 3082 |
| 麦類作支出_生産原価_賃借料 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 1377 |
| 麦類作支出_生産原価_賃借料 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 4282 |
| 麦類作支出_生産原価_作業委託料 | 平均 | 2008年 | 千円 | 470 |
| 麦類作支出_生産原価_作業委託料 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 304 |
| 麦類作支出_生産原価_作業委託料 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 873 |
| 麦類作支出_生産原価_作業委託料 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 871 |
| 麦類作支出_生産原価_作業委託料 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 874 |
| 麦類作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 平均 | 2008年 | 千円 | 144 |
| 麦類作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 100 |
| 麦類作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 252 |
| 麦類作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 138 |
| 麦類作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 332 |
| 麦類作支出_生産原価_租税公課 | 平均 | 2008年 | 千円 | 59 |
| 麦類作支出_生産原価_租税公課 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 34 |
| 麦類作支出_生産原価_租税公課 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 120 |
| 麦類作支出_生産原価_租税公課 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 60 |
| 麦類作支出_生産原価_租税公課 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 162 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費 | 平均 | 2008年 | 千円 | 2444 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 1102 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 5709 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 2386 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 8046 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_構成員 | 平均 | 2008年 | 千円 | 1781 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_構成員 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 984 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_構成員 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 3720 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_構成員 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 2017 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_構成員 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 4918 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_雇用 | 平均 | 2008年 | 千円 | 663 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_雇用 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 118 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_雇用 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 1989 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_雇用 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 369 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_雇用 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 3128 |
| 麦類作支出_生産原価_地代 | 平均 | 2008年 | 千円 | 1529 |
| 麦類作支出_生産原価_地代 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 916 |
| 麦類作支出_生産原価_地代 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 3019 |
| 麦類作支出_生産原価_地代 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 1270 |
| 麦類作支出_生産原価_地代 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 4249 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 平均 | 2008年 | 千円 | 838 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 751 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 1051 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 732 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 1275 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 平均 | 2008年 | 千円 | 691 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 165 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 1968 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 538 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 2974 |
| 麦類作支出_生産原価_減価償却費 | 平均 | 2008年 | 千円 | 804 |
| 麦類作支出_生産原価_減価償却費 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 449 |
| 麦類作支出_生産原価_減価償却費 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 1670 |
| 麦類作支出_生産原価_減価償却費 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 715 |
| 麦類作支出_生産原価_減価償却費 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 2341 |
| 麦類作支出_生産原価_その他 | 平均 | 2008年 | 千円 | 537 |
| 麦類作支出_生産原価_その他 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 220 |
| 麦類作支出_生産原価_その他 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 1308 |
| 麦類作支出_生産原価_その他 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 572 |
| 麦類作支出_生産原価_その他 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 1826 |
| 麦類作支出_生産原価_その他_うち制度積立金等 | 平均 | 2008年 | 千円 | 442 |
| 麦類作支出_生産原価_その他_うち制度積立金等 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 175 |
| 麦類作支出_生産原価_その他_うち制度積立金等 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 1091 |
| 麦類作支出_生産原価_その他_うち制度積立金等 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 471 |
| 麦類作支出_生産原価_その他_うち制度積立金等 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 1528 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費 | 平均 | 2008年 | 千円 | 920 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 532 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 1865 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 1004 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 2468 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_販売経費 | 平均 | 2008年 | 千円 | 72 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_販売経費 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 53 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_販売経費 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 120 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_販売経費 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 168 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_販売経費 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 86 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料 | 平均 | 2008年 | 千円 | 468 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 238 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 1025 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 415 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 1452 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_構成員 | 平均 | 2008年 | 千円 | 392 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_構成員 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 199 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_構成員 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 860 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_構成員 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 377 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_構成員 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 1199 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_雇用 | 平均 | 2008年 | 千円 | 76 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_雇用 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 39 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_雇用 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 165 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_雇用 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 38 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_雇用 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 253 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_租税公課 | 平均 | 2008年 | 千円 | 75 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_租税公課 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 58 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_租税公課 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 117 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_租税公課 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 51 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_租税公課 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 163 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子 | 平均 | 2008年 | 千円 | 54 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 21 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 134 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 29 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 208 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子_うち構成員支払分 | 平均 | 2008年 | 千円 | 4 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子_うち構成員支払分 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 3 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子_うち構成員支払分 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 5 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子_うち構成員支払分 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 7 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子_うち構成員支払分 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 4 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_減価償却費 | 平均 | 2008年 | 千円 | 14 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_減価償却費 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 9 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_減価償却費 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 28 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_減価償却費 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 31 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_減価償却費 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 26 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_その他の管理費 | 平均 | 2008年 | 千円 | 237 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_その他の管理費 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 153 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_その他の管理費 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 441 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_その他の管理費 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 310 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_その他の管理費 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 533 |
| 営業利益（麦類作） | 平均 | 2008年 | 千円 | -7734 |
| 営業利益（麦類作） | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | -4080 |
| 営業利益（麦類作） | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | -16622 |
| 営業利益（麦類作） | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | -6112 |
| 営業利益（麦類作） | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | -24012 |
| 麦類作部門粗収益 | 平均 | 2008年 | 千円 | 13266 |
| 麦類作部門粗収益 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 7613 |
| 麦類作部門粗収益 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 27023 |
| 麦類作部門粗収益 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 13785 |
| 麦類作部門粗収益 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 36336 |
| 麦類作部門粗収益_うち制度受取金等 | 平均 | 2008年 | 千円 | 8953 |
| 麦類作部門粗収益_うち制度受取金等 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 5420 |
| 麦類作部門粗収益_うち制度受取金等 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 17548 |
| 麦類作部門粗収益_うち制度受取金等 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 7285 |
| 麦類作部門粗収益_うち制度受取金等 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 24769 |
| 麦類作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 平均 | 2008年 | 千円 | 9032 |
| 麦類作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 4336 |
| 麦類作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 20461 |
| 麦類作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 9479 |
| 麦類作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 28183 |
| 麦類作部門所得 | 平均 | 2008年 | 千円 | 4234 |
| 麦類作部門所得 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 3277 |
| 麦類作部門所得 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 6562 |
| 麦類作部門所得 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 4306 |
| 麦類作部門所得 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 8153 |
| 分析指標_麦類作部門所得率 | 平均 | 2008年 | ％ | 31.9 |
| 分析指標_麦類作部門所得率 | 20.0ha未満 | 2008年 | ％ | 43.0 |
| 分析指標_麦類作部門所得率 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | ％ | 24.3 |
| 分析指標_麦類作部門所得率 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | ％ | 31.2 |
| 分析指標_麦類作部門所得率 | 30.0ha以上 | 2008年 | ％ | 22.4 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値額 | 平均 | 2008年 | 千円 | 5714 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値額 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 3617 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値額 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 10813 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値額 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 5273 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値額 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 14712 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値率 | 平均 | 2008年 | ％ | 43.1 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値率 | 20.0ha未満 | 2008年 | ％ | 47.5 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値率 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | ％ | 40.0 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値率 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | ％ | 38.3 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値率 | 30.0ha以上 | 2008年 | ％ | 40.5 |
| 分析指標_構成員麦類作投下労働１時間当たり麦類作部門所得 | 平均 | 2008年 | 円 | 4438 |
| 分析指標_構成員麦類作投下労働１時間当たり麦類作部門所得 | 20.0ha未満 | 2008年 | 円 | 4289 |
| 分析指標_構成員麦類作投下労働１時間当たり麦類作部門所得 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 円 | 4631 |
| 分析指標_構成員麦類作投下労働１時間当たり麦類作部門所得 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 円 | 3230 |
| 分析指標_構成員麦類作投下労働１時間当たり麦類作部門所得 | 30.0ha以上 | 2008年 | 円 | 5527 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり麦類作部門所得 | 平均 | 2008年 | 千円 | 8821 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり麦類作部門所得 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 8624 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり麦類作部門所得 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 9242 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり麦類作部門所得 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 6427 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり麦類作部門所得 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 11018 |
| 分析指標_麦類作労働１時間当たり麦類作部門付加価値額 | 平均 | 2008年 | 円 | 4506 |
| 分析指標_麦類作労働１時間当たり麦類作部門付加価値額 | 20.0ha未満 | 2008年 | 円 | 3902 |
| 分析指標_麦類作労働１時間当たり麦類作部門付加価値額 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 円 | 5152 |
| 分析指標_麦類作労働１時間当たり麦類作部門付加価値額 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 円 | 3215 |
| 分析指標_麦類作労働１時間当たり麦類作部門付加価値額 | 30.0ha以上 | 2008年 | 円 | 6074 |
| 分析指標_専従者一人当たり麦類作部門付加価値額 | 平均 | 2008年 | 千円 | 8928 |
| 分析指標_専従者一人当たり麦類作部門付加価値額 | 20.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 7696 |
| 分析指標_専従者一人当たり麦類作部門付加価値額 | 20.0ha以上_平均 | 2008年 | 千円 | 10201 |
| 分析指標_専従者一人当たり麦類作部門付加価値額 | 20.0～30.0ha未満 | 2008年 | 千円 | 6430 |
| 分析指標_専従者一人当たり麦類作部門付加価値額 | 30.0ha以上 | 2008年 | 千円 | 12059 |