食品流通段階別価格形成調査
食品流通段階別価格形成調査 確報 平成26年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物経費調査及び水産物経費調査）
表 4 第２部水産物編 小売業者の水産物販売に係る販売収入、仕入金額及び小売経費（平成26年度）
統計表ID: 0003217248
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201404-201503
データ件数: 65件
公開日: 2016-11-18
最終更新日: 2018-03-23
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G015-26-088)販売収入計 | (G015-26-5)１業者当たり | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 販売収入計 | １業者当たり | 千円 | 80675 |
| 販売収入計 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 100.0 |
| 販売収入計 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 100.0 |
| 販売収入計 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | - |
| 販売収入計 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | - |
| 販売収入計_販売金額 | １業者当たり | 千円 | 80657 |
| 販売収入計_販売金額 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 100.0 |
| 販売収入計_販売金額 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 100.0 |
| 販売収入計_販売金額 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | - |
| 販売収入計_販売金額 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | - |
| 販売収入計_完納奨励金（売買参加者交付金） | １業者当たり | 千円 | 18 |
| 販売収入計_完納奨励金（売買参加者交付金） | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.0 |
| 販売収入計_完納奨励金（売買参加者交付金） | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.0 |
| 販売収入計_完納奨励金（売買参加者交付金） | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | - |
| 販売収入計_完納奨励金（売買参加者交付金） | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | - |
| 仕入金額 | １業者当たり | 千円 | 53227 |
| 仕入金額 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 67.2 |
| 仕入金額 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 66.0 |
| 仕入金額 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | - |
| 仕入金額 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | - |
| 小売経費計 | １業者当たり | 千円 | 22440 |
| 小売経費計 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 29.3 |
| 小売経費計 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 27.8 |
| 小売経費計 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 100.0 |
| 小売経費計 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 100.0 |
| 小売経費計_給料手当 | １業者当たり | 千円 | 11536 |
| 小売経費計_給料手当 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 15.0 |
| 小売経費計_給料手当 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 14.3 |
| 小売経費計_給料手当 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 51.1 |
| 小売経費計_給料手当 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 51.4 |
| 小売経費計_包装材料費 | １業者当たり | 千円 | 870 |
| 小売経費計_包装材料費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 1.0 |
| 小売経費計_包装材料費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 1.1 |
| 小売経費計_包装材料費 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 3.5 |
| 小売経費計_包装材料費 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 3.9 |
| 小売経費計_車両燃料費 | １業者当たり | 千円 | 496 |
| 小売経費計_車両燃料費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.7 |
| 小売経費計_車両燃料費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.6 |
| 小売経費計_車両燃料費 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 2.4 |
| 小売経費計_車両燃料費 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 2.2 |
| 小売経費計_支払運賃 | １業者当たり | 千円 | 525 |
| 小売経費計_支払運賃 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.7 |
| 小売経費計_支払運賃 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.7 |
| 小売経費計_支払運賃 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 2.4 |
| 小売経費計_支払運賃 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 2.3 |
| 小売経費計_商品保管費 | １業者当たり | 千円 | 113 |
| 小売経費計_商品保管費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.2 |
| 小売経費計_商品保管費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.1 |
| 小売経費計_商品保管費 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.6 |
| 小売経費計_商品保管費 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.5 |
| 小売経費計_商品廃棄処分費 | １業者当たり | 千円 | 49 |
| 小売経費計_商品廃棄処分費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.1 |
| 小売経費計_商品廃棄処分費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.1 |
| 小売経費計_商品廃棄処分費 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.2 |
| 小売経費計_商品廃棄処分費 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.2 |
| 小売経費計_支払利息 | １業者当たり | 千円 | 132 |
| 小売経費計_支払利息 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.3 |
| 小売経費計_支払利息 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.2 |
| 小売経費計_支払利息 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.9 |
| 小売経費計_支払利息 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.6 |
| 小売経費計_その他の小売経費 | １業者当たり | 千円 | 8719 |
| 小売経費計_その他の小売経費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 11.4 |
| 小売経費計_その他の小売経費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 10.8 |
| 小売経費計_その他の小売経費 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 39.0 |
| 小売経費計_その他の小売経費 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 38.9 |