食品流通段階別価格形成調査
食品流通段階別価格形成調査 確報 平成26年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物経費調査及び水産物経費調査）
表 4 第１部青果物編 小売業者の青果物販売に係る販売収入、仕入金額及び小売経費（平成26年度）
統計表ID: 0003217239
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201404-201503
データ件数: 65件
公開日: 2016-11-18
最終更新日: 2018-03-23
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G015-26-079)販売収入計 | (G015-26-5)１業者当たり | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 販売収入計 | １業者当たり | 千円 | 76969 |
| 販売収入計 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 100.0 |
| 販売収入計 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 100.0 |
| 販売収入計 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | - |
| 販売収入計 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | - |
| 販売収入計_販売金額 | １業者当たり | 千円 | 76656 |
| 販売収入計_販売金額 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 99.6 |
| 販売収入計_販売金額 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 99.6 |
| 販売収入計_販売金額 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | - |
| 販売収入計_販売金額 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | - |
| 販売収入計_完納奨励金(売買参加者交付金) | １業者当たり | 千円 | 313 |
| 販売収入計_完納奨励金(売買参加者交付金) | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.4 |
| 販売収入計_完納奨励金(売買参加者交付金) | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.4 |
| 販売収入計_完納奨励金(売買参加者交付金) | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | - |
| 販売収入計_完納奨励金(売買参加者交付金) | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | - |
| 仕入金額 | １業者当たり | 千円 | 58435 |
| 仕入金額 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 75.5 |
| 仕入金額 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 75.9 |
| 仕入金額 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | - |
| 仕入金額 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | - |
| 小売経費計 | １業者当たり | 千円 | 18792 |
| 小売経費計 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 25.1 |
| 小売経費計 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 24.4 |
| 小売経費計 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 100.0 |
| 小売経費計 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 100.0 |
| 小売経費計_給料手当 | １業者当たり | 千円 | 9961 |
| 小売経費計_給料手当 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 13.3 |
| 小売経費計_給料手当 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 12.9 |
| 小売経費計_給料手当 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 53.0 |
| 小売経費計_給料手当 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 53.0 |
| 小売経費計_包装材料費 | １業者当たり | 千円 | 605 |
| 小売経費計_包装材料費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.8 |
| 小売経費計_包装材料費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.8 |
| 小売経費計_包装材料費 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 3.3 |
| 小売経費計_包装材料費 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 3.2 |
| 小売経費計_車両燃料費 | １業者当たり | 千円 | 539 |
| 小売経費計_車両燃料費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.6 |
| 小売経費計_車両燃料費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.7 |
| 小売経費計_車両燃料費 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 2.4 |
| 小売経費計_車両燃料費 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 2.9 |
| 小売経費計_支払運賃 | １業者当たり | 千円 | 302 |
| 小売経費計_支払運賃 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.3 |
| 小売経費計_支払運賃 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.4 |
| 小売経費計_支払運賃 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 1.2 |
| 小売経費計_支払運賃 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 1.6 |
| 小売経費計_賃借料 | １業者当たり | 千円 | 1534 |
| 小売経費計_賃借料 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 2.5 |
| 小売経費計_賃借料 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 2.0 |
| 小売経費計_賃借料 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 10.1 |
| 小売経費計_賃借料 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 8.2 |
| 小売経費計_減価償却費 | １業者当たり | 千円 | 617 |
| 小売経費計_減価償却費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.8 |
| 小売経費計_減価償却費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.8 |
| 小売経費計_減価償却費 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 3.0 |
| 小売経費計_減価償却費 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 3.3 |
| 小売経費計_支払利息 | １業者当たり | 千円 | 154 |
| 小売経費計_支払利息 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.2 |
| 小売経費計_支払利息 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.2 |
| 小売経費計_支払利息 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 0.9 |
| 小売経費計_支払利息 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 0.8 |
| 小売経費計_その他の小売経費 | １業者当たり | 千円 | 5080 |
| 小売経費計_その他の小売経費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | ％ | 6.5 |
| 小売経費計_その他の小売経費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | ％ | 6.6 |
| 小売経費計_その他の小売経費 | 小売経費に占める割合_平成25年度 | ％ | 26.1 |
| 小売経費計_その他の小売経費 | 小売経費に占める割合_平成26年度 | ％ | 27.0 |