食品流通段階別価格形成調査
食品流通段階別価格形成調査 確報 平成26年度食品流通段階別価格形成調査報告(青果物経費調査及び水産物経費調査)
表 2-3-1 第1部青果物編 集出荷団体の販売収入、集出荷・販売経費等(品目別)(平成26年度)-果実品目別 果実平均(調査対象2品目) 集出荷・販売経費
        
    統計表ID: 0003217227
    政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
    作成機関名: 農林水産省
    調査年月: 201404-201503
    データ件数: 138件
    公開日: 2016-11-18
    最終更新日: 2018-03-23
  
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G015-26-2)集出荷・販売経費 | (G015-26-2)品目別 | 単位 | 値 | 
|---|---|---|---|
| 集出荷・販売経費 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 874386 | 
| 集出荷・販売経費 | 100kg当たり | 円 | 8226 | 
| 集出荷・販売経費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 28.1 | 
| 集出荷・販売経費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 29.6 | 
| 集出荷・販売経費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 100.0 | 
| 集出荷・販売経費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 100.0 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 539107 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | 100kg当たり | 円 | 5072 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 17.2 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 18.2 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 61.4 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 61.7 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 164359 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 | 100kg当たり | 円 | 1546 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 5.3 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 5.6 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 18.7 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 18.8 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 123793 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 | 100kg当たり | 円 | 1165 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 4.0 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 4.2 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 14.2 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 14.2 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 119836 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 | 100kg当たり | 円 | 1127 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 4.1 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 4.1 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 14.6 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 13.7 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 4350 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 | 100kg当たり | 円 | 41 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 0.2 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 0.1 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 0.6 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 0.5 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 115486 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 | 100kg当たり | 円 | 1087 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 3.9 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 3.9 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 14.0 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 13.2 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 38066 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 | 100kg当たり | 円 | 358 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 1.4 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 1.3 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 4.8 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 4.4 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 1625 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 | 100kg当たり | 円 | 15 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 0.1 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 0.1 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 0.2 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 0.2 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 28566 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 | 100kg当たり | 円 | 269 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 0.9 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 1.0 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 3.1 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 3.3 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 84542 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 | 100kg当たり | 円 | 795 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 2.4 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 2.9 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 8.6 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 9.7 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 21285 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 | 100kg当たり | 円 | 200 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 0.6 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 0.7 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 2.2 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 2.4 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 80828 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 | 100kg当たり | 円 | 760 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 2.6 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 2.7 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 9.3 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 9.2 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 48283 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 | 100kg当たり | 円 | 454 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 1.6 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 1.6 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 5.7 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 5.5 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 25625 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 | 100kg当たり | 円 | 241 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 0.8 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 0.9 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 2.7 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 2.9 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 451 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 | 100kg当たり | 円 | 4 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 0.0 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 0.0 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 0.1 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 0.1 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 6469 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 | 100kg当たり | 円 | 61 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 0.2 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 0.2 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 0.8 | 
| 集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 0.7 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 335279 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計 | 100kg当たり | 円 | 3154 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 10.8 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 11.3 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 38.6 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 38.3 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 172253 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 | 100kg当たり | 円 | 1621 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 5.3 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 5.8 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 18.8 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 19.7 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 126850 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 | 100kg当たり | 円 | 1193 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 4.4 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 4.3 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 15.7 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 14.5 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 1 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 | 100kg当たり | 円 | 0 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 0.0 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 0.0 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 0.0 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 0.0 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 26755 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 | 100kg当たり | 円 | 252 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 0.8 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 0.9 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 3.0 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 3.1 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 | 1集出荷団体当たり | 千円 | 9420 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 | 100kg当たり | 円 | 89 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 | 販売収入に占める割合_平成25年度 | % | 0.3 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 | 販売収入に占める割合_平成26年度 | % | 0.3 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 | % | 1.1 | 
| 集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 | 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 | % | 1.1 |