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食品流通段階別価格形成調査

食品流通段階別価格形成調査 確報 平成26年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物経費調査及び水産物経費調査）

表 2-2-14 第１部青果物編 集出荷団体の販売収入、集出荷・販売経費等（品目別）（平成26年度）-野菜品目別 レタス 集出荷・販売経費
統計表ID: 0003217219
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201404-201503
データ件数: 138件
公開日: 2016-11-18
最終更新日: 2018-03-23

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(G015-26-2)集出荷・販売経費 (G015-26-2)品目別 単位 値
集出荷・販売経費 １集出荷団体当たり 千円 563374
集出荷・販売経費 100kg当たり 円 7306
集出荷・販売経費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 40.4
集出荷・販売経費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 40.2
集出荷・販売経費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 100.0
集出荷・販売経費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 100.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計 １集出荷団体当たり 千円 303546
集出荷・販売経費_集出荷経費計 100kg当たり 円 3937
集出荷・販売経費_集出荷経費計 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 22.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 21.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 54.7
集出荷・販売経費_集出荷経費計 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 53.9
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 １集出荷団体当たり 千円 128875
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 100kg当たり 円 1671
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 9.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 9.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 22.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 22.9
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 １集出荷団体当たり 千円 94825
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 100kg当たり 円 1230
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 6.9
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 6.8
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 17.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 16.8
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 １集出荷団体当たり 千円 109735
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 100kg当たり 円 1423
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 8.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 7.8
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 20.8
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 19.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 １集出荷団体当たり 千円 107449
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 100kg当たり 円 1393
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 8.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 7.7
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 20.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 19.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 １集出荷団体当たり 千円 2286
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 100kg当たり 円 30
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 １集出荷団体当たり 千円 2412
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 100kg当たり 円 31
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 １集出荷団体当たり 千円 261
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 100kg当たり 円 3
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 １集出荷団体当たり 千円 2149
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 100kg当たり 円 28
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 １集出荷団体当たり 千円 35666
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 100kg当たり 円 463
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 2.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 2.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 6.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 6.3
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 １集出荷団体当たり 千円 -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 100kg当たり 円 -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 １集出荷団体当たり 千円 24448
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 100kg当たり 円 317
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 1.8
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 1.7
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 4.3
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 4.3
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 １集出荷団体当たり 千円 19754
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 100kg当たり 円 256
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 1.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 1.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 3.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 3.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 １集出荷団体当たり 千円 1967
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 100kg当たり 円 26
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.3
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.3
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 １集出荷団体当たり 千円 -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 100kg当たり 円 -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 １集出荷団体当たり 千円 2727
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 100kg当たり 円 35
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.5
集出荷・販売経費_販売経費計 １集出荷団体当たり 千円 259828
集出荷・販売経費_販売経費計 100kg当たり 円 3370
集出荷・販売経費_販売経費計 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 18.3
集出荷・販売経費_販売経費計 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 18.5
集出荷・販売経費_販売経費計 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 45.3
集出荷・販売経費_販売経費計 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 46.1
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 １集出荷団体当たり 千円 113073
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 100kg当たり 円 1466
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 7.7
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 8.1
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 19.1
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 20.1
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 １集出荷団体当たり 千円 114122
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 100kg当たり 円 1480
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 8.1
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 8.1
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 20.1
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 20.3
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 １集出荷団体当たり 千円 -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 100kg当たり 円 -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 １集出荷団体当たり 千円 14029
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 100kg当たり 円 182
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.9
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 1.0
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 2.3
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 2.5
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 １集出荷団体当たり 千円 18604
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 100kg当たり 円 241
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 1.5
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 1.3
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 3.7
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 3.3

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