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食品流通段階別価格形成調査

食品流通段階別価格形成調査 確報 平成26年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物経費調査及び水産物経費調査）

表 2-2-12 第１部青果物編 集出荷団体の販売収入、集出荷・販売経費等（品目別）（平成26年度）-野菜品目別 さといも 集出荷・販売経費
統計表ID: 0003217211
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201404-201503
データ件数: 138件
公開日: 2016-11-18
最終更新日: 2018-03-23

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(G015-26-2)集出荷・販売経費 (G015-26-2)品目別 単位 値
集出荷・販売経費 １集出荷団体当たり 千円 51475
集出荷・販売経費 100kg当たり 円 8622
集出荷・販売経費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 27.3
集出荷・販売経費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 26.4
集出荷・販売経費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 100.0
集出荷・販売経費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 100.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計 １集出荷団体当たり 千円 22953
集出荷・販売経費_集出荷経費計 100kg当たり 円 3845
集出荷・販売経費_集出荷経費計 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 12.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 11.8
集出荷・販売経費_集出荷経費計 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 45.9
集出荷・販売経費_集出荷経費計 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 44.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 １集出荷団体当たり 千円 6676
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 100kg当たり 円 1118
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 3.9
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 3.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 14.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 13.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 １集出荷団体当たり 千円 5874
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 100kg当たり 円 984
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 3.3
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 3.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 12.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 11.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 １集出荷団体当たり 千円 8497
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 100kg当たり 円 1423
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 4.7
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 4.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 17.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 16.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 １集出荷団体当たり 千円 4029
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 100kg当たり 円 675
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 2.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 2.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 7.8
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 7.8
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 １集出荷団体当たり 千円 4468
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 100kg当たり 円 748
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 2.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 2.3
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 9.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 8.7
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 １集出荷団体当たり 千円 893
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 100kg当たり 円 150
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 1.8
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 1.7
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 １集出荷団体当たり 千円 87
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 100kg当たり 円 15
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 １集出荷団体当たり 千円 510
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 100kg当たり 円 85
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.3
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 1.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 1.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 １集出荷団体当たり 千円 1104
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 100kg当たり 円 185
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 2.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 2.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 １集出荷団体当たり 千円 -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 100kg当たり 円 -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 １集出荷団体当たり 千円 5186
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 100kg当たり 円 869
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 2.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 2.7
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 8.7
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 10.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 １集出荷団体当たり 千円 3597
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 100kg当たり 円 603
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 1.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 1.8
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 5.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 7.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 １集出荷団体当たり 千円 1346
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 100kg当たり 円 225
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.7
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.7
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 2.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 2.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 １集出荷団体当たり 千円 -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 100kg当たり 円 -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 １集出荷団体当たり 千円 243
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 100kg当たり 円 41
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.5
集出荷・販売経費_販売経費計 １集出荷団体当たり 千円 28522
集出荷・販売経費_販売経費計 100kg当たり 円 4778
集出荷・販売経費_販売経費計 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 14.7
集出荷・販売経費_販売経費計 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 14.6
集出荷・販売経費_販売経費計 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 54.1
集出荷・販売経費_販売経費計 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 55.4
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 １集出荷団体当たり 千円 9068
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 100kg当たり 円 1519
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 4.8
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 4.6
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 17.7
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 17.6
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 １集出荷団体当たり 千円 16133
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 100kg当たり 円 2702
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 8.2
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 8.3
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 30.2
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 31.3
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 １集出荷団体当たり 千円 -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 100kg当たり 円 -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 １集出荷団体当たり 千円 2779
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 100kg当たり 円 465
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 1.4
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 1.4
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 5.1
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 5.4
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 １集出荷団体当たり 千円 542
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 100kg当たり 円 91
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.3
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.3
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 1.2
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 1.1

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