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食品流通段階別価格形成調査

食品流通段階別価格形成調査 確報 平成26年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物経費調査及び水産物経費調査）

表 2-2-5 第１部青果物編 集出荷団体の販売収入、集出荷・販売経費等（品目別）（平成26年度）-野菜品目別 キャベツ 集出荷・販売経費
統計表ID: 0003217183
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201404-201503
データ件数: 138件
公開日: 2016-11-18
最終更新日: 2018-03-23

※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。

(G015-26-2)集出荷・販売経費 (G015-26-2)品目別 単位 値
集出荷・販売経費 １集出荷団体当たり 千円 1741046
集出荷・販売経費 100kg当たり 円 4033
集出荷・販売経費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 40.0
集出荷・販売経費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 42.4
集出荷・販売経費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 100.0
集出荷・販売経費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 100.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計 １集出荷団体当たり 千円 866649
集出荷・販売経費_集出荷経費計 100kg当たり 円 2007
集出荷・販売経費_集出荷経費計 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 19.8
集出荷・販売経費_集出荷経費計 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 21.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 49.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 49.8
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 １集出荷団体当たり 千円 421829
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 100kg当たり 円 977
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 9.9
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 10.3
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 24.8
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 24.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 １集出荷団体当たり 千円 415644
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 100kg当たり 円 963
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 9.7
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 10.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 24.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_包装・荷造材料費_うち容器代 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 23.9
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 １集出荷団体当たり 千円 314580
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 100kg当たり 円 729
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 6.9
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 7.7
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 17.3
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 18.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 １集出荷団体当たり 千円 314371
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 100kg当たり 円 728
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 6.9
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 7.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 17.3
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_生産者 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 18.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 １集出荷団体当たり 千円 209
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 100kg当たり 円 0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_選別・荷造労働費_集出荷団体 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 １集出荷団体当たり 千円 4605
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 100kg当たり 円 11
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_減価償却費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.3
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 １集出荷団体当たり 千円 23167
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 100kg当たり 円 54
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 1.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_集荷費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 1.3
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 １集出荷団体当たり 千円 2553
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 100kg当たり 円 6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_検査料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 １集出荷団体当たり 千円 50382
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 100kg当たり 円 117
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 1.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 1.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 3.5
集出荷・販売経費_集出荷経費計_予冷費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 2.9
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 １集出荷団体当たり 千円 -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 100kg当たり 円 -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_保管料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 １集出荷団体当たり 千円 49533
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 100kg当たり 円 115
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.8
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 1.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 2.0
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 2.8
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 １集出荷団体当たり 千円 38645
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 100kg当たり 円 90
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.9
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 1.6
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_人件費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 2.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 １集出荷団体当たり 千円 6357
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 100kg当たり 円 15
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_施設費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.4
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 １集出荷団体当たり 千円 -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 100kg当たり 円 -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_商品廃棄処分費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 １集出荷団体当たり 千円 4531
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 100kg当たり 円 10
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.1
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 0.2
集出荷・販売経費_集出荷経費計_事業管理費_その他事業管理費 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 0.3
集出荷・販売経費_販売経費計 １集出荷団体当たり 千円 874397
集出荷・販売経費_販売経費計 100kg当たり 円 2025
集出荷・販売経費_販売経費計 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 20.2
集出荷・販売経費_販売経費計 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 21.3
集出荷・販売経費_販売経費計 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 50.5
集出荷・販売経費_販売経費計 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 50.2
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 １集出荷団体当たり 千円 500698
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 100kg当たり 円 1160
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 10.7
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 12.2
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 26.8
集出荷・販売経費_販売経費計_出荷運送料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 28.8
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 １集出荷団体当たり 千円 313423
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 100kg当たり 円 726
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 7.8
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 7.6
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 19.5
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売手数料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 18.0
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 １集出荷団体当たり 千円 -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 100kg当たり 円 -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ -
集出荷・販売経費_販売経費計_卸売代金送金料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ -
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 １集出荷団体当たり 千円 37862
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 100kg当たり 円 88
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.9
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.9
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 2.3
集出荷・販売経費_販売経費計_上部団体手数料 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 2.2
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 １集出荷団体当たり 千円 22414
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 100kg当たり 円 52
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 販売収入に占める割合_平成25年度 ％ 0.7
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 販売収入に占める割合_平成26年度 ％ 0.5
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 集出荷・販売経費に占める割合_平成25年度 ％ 1.8
集出荷・販売経費_販売経費計_負担金 集出荷・販売経費に占める割合_平成26年度 ％ 1.3

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