漁業センサス
漁業センサス 2013年漁業センサス 確報 2013年漁業センサス第8巻流通加工業に関する統計（全国、都道府県、市区町村編）
表 1-2-3 冷凍・冷蔵、水産加工場の部（全国編） 水産加工場に関する統計 主とする加工種類別統計 HACCP手法の導入状況別工場数
統計表ID: 0003124193
政府統計名: 漁業センサス
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201301-201312
データ件数: 75件
公開日: 2016-07-13
最終更新日: 2019-03-14
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 表章項目 | 導入有無 | 主とする加工種類_1 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|---|
| 工場数 | 導入している | 合計 | 工場 | 825 |
| 工場数 | 導入している | 冷凍水産物 | 工場 | 139 |
| 工場数 | 導入している | 缶･びん詰 | 工場 | 14 |
| 工場数 | 導入している | 焼･味付のり | 工場 | 31 |
| 工場数 | 導入している | 寒天 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 導入している | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | 導入している | ねり製品 | 工場 | 115 |
| 工場数 | 導入している | かまぼこ類 | 工場 | 106 |
| 工場数 | 導入している | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 導入している | 冷凍食品 | 工場 | 105 |
| 工場数 | 導入している | 素干し品 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 導入している | 塩干品 | 工場 | 46 |
| 工場数 | 導入している | 煮干し品 | 工場 | 37 |
| 工場数 | 導入している | 塩蔵品 | 工場 | 54 |
| 工場数 | 導入している | くん製品 | 工場 | 4 |
| 工場数 | 導入している | 節製品 | 工場 | 41 |
| 工場数 | 導入している | その他の食用加工品 | 工場 | 216 |
| 工場数 | 導入している | 塩辛品 | 工場 | 8 |
| 工場数 | 導入している | 水産物漬物 | 工場 | 31 |
| 工場数 | 導入している | 調味加工品 | 工場 | 138 |
| 工場数 | 導入している | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 58 |
| 工場数 | 導入している | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 37 |
| 工場数 | 導入している | その他の調味加工品 | 工場 | 43 |
| 工場数 | 導入している | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 39 |
| 工場数 | 導入している | 飼肥料 | 工場 | 10 |
| 工場数 | 導入していない | 合計 | 工場 | 7689 |
| 工場数 | 導入していない | 冷凍水産物 | 工場 | 810 |
| 工場数 | 導入していない | 缶･びん詰 | 工場 | 62 |
| 工場数 | 導入していない | 焼･味付のり | 工場 | 300 |
| 工場数 | 導入していない | 寒天 | 工場 | 28 |
| 工場数 | 導入していない | 油脂 | 工場 | 1 |
| 工場数 | 導入していない | ねり製品 | 工場 | 1228 |
| 工場数 | 導入していない | かまぼこ類 | 工場 | 1219 |
| 工場数 | 導入していない | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | 9 |
| 工場数 | 導入していない | 冷凍食品 | 工場 | 424 |
| 工場数 | 導入していない | 素干し品 | 工場 | 203 |
| 工場数 | 導入していない | 塩干品 | 工場 | 1095 |
| 工場数 | 導入していない | 煮干し品 | 工場 | 856 |
| 工場数 | 導入していない | 塩蔵品 | 工場 | 324 |
| 工場数 | 導入していない | くん製品 | 工場 | 67 |
| 工場数 | 導入していない | 節製品 | 工場 | 509 |
| 工場数 | 導入していない | その他の食用加工品 | 工場 | 1693 |
| 工場数 | 導入していない | 塩辛品 | 工場 | 146 |
| 工場数 | 導入していない | 水産物漬物 | 工場 | 236 |
| 工場数 | 導入していない | 調味加工品 | 工場 | 1082 |
| 工場数 | 導入していない | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 554 |
| 工場数 | 導入していない | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 280 |
| 工場数 | 導入していない | その他の調味加工品 | 工場 | 248 |
| 工場数 | 導入していない | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 229 |
| 工場数 | 導入していない | 飼肥料 | 工場 | 89 |
| 工場数 | うち導入を決定している | 合計 | 工場 | 135 |
| 工場数 | うち導入を決定している | 冷凍水産物 | 工場 | 21 |
| 工場数 | うち導入を決定している | 缶･びん詰 | 工場 | 3 |
| 工場数 | うち導入を決定している | 焼･味付のり | 工場 | 5 |
| 工場数 | うち導入を決定している | 寒天 | 工場 | - |
| 工場数 | うち導入を決定している | 油脂 | 工場 | - |
| 工場数 | うち導入を決定している | ねり製品 | 工場 | 16 |
| 工場数 | うち導入を決定している | かまぼこ類 | 工場 | 16 |
| 工場数 | うち導入を決定している | 魚肉ﾊﾑ･ｿｰｾｰｼﾞ類 | 工場 | - |
| 工場数 | うち導入を決定している | 冷凍食品 | 工場 | 18 |
| 工場数 | うち導入を決定している | 素干し品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | うち導入を決定している | 塩干品 | 工場 | 16 |
| 工場数 | うち導入を決定している | 煮干し品 | 工場 | 7 |
| 工場数 | うち導入を決定している | 塩蔵品 | 工場 | 6 |
| 工場数 | うち導入を決定している | くん製品 | 工場 | - |
| 工場数 | うち導入を決定している | 節製品 | 工場 | 7 |
| 工場数 | うち導入を決定している | その他の食用加工品 | 工場 | 35 |
| 工場数 | うち導入を決定している | 塩辛品 | 工場 | 1 |
| 工場数 | うち導入を決定している | 水産物漬物 | 工場 | 3 |
| 工場数 | うち導入を決定している | 調味加工品 | 工場 | 23 |
| 工場数 | うち導入を決定している | 水産物つくだ煮類 | 工場 | 10 |
| 工場数 | うち導入を決定している | 乾燥･焙焼･揚げ加工品 | 工場 | 8 |
| 工場数 | うち導入を決定している | その他の調味加工品 | 工場 | 5 |
| 工場数 | うち導入を決定している | その他の食用加工品_その他 | 工場 | 8 |
| 工場数 | うち導入を決定している | 飼肥料 | 工場 | - |