産業連関表
平成7－12－17年接続産業連関表
表 - 雇用表（生産活動部門別従業者内訳表） 雇用表（生産活動部門別従業者内訳表） 基本分類表 雇用者数
統計表ID: 0003119900
政府統計名: 産業連関表
作成機関名: 総務省
調査年月: -
データ件数: 9624件
公開日: 2015-12-25
最終更新日: 2016-08-03
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| 表章項目 | 平成7-12-17年基本分類_列部門1 | 雇用表内訳項目 | 時間軸（接続表） | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|---|---|
| 人数 | 011101_米 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 3021724 |
| 人数 | 011101_米 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 2798791 |
| 人数 | 011101_米 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 2488374 |
| 人数 | 011101_米 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 2445014 |
| 人数 | 011101_米 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 2144727 |
| 人数 | 011101_米 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 1879778 |
| 人数 | 011101_米 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 550184 |
| 人数 | 011101_米 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 619205 |
| 人数 | 011101_米 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 564037 |
| 人数 | 011101_米 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 26526 |
| 人数 | 011101_米 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 34859 |
| 人数 | 011101_米 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 44559 |
| 人数 | 011101_米 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 1525 |
| 人数 | 011101_米 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 2010 |
| 人数 | 011101_米 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 4216 |
| 人数 | 011101_米 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 25001 |
| 人数 | 011101_米 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 32849 |
| 人数 | 011101_米 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 40343 |
| 人数 | 011101_米 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 11131 |
| 人数 | 011101_米 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 17334 |
| 人数 | 011101_米 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 31220 |
| 人数 | 011101_米 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 13870 |
| 人数 | 011101_米 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 15515 |
| 人数 | 011101_米 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 9123 |
| 人数 | 011102_麦類 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 9320 |
| 人数 | 011102_麦類 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 10892 |
| 人数 | 011102_麦類 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 12798 |
| 人数 | 011102_麦類 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 5840 |
| 人数 | 011102_麦類 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 5142 |
| 人数 | 011102_麦類 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 3770 |
| 人数 | 011102_麦類 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 677 |
| 人数 | 011102_麦類 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 1239 |
| 人数 | 011102_麦類 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 972 |
| 人数 | 011102_麦類 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 2803 |
| 人数 | 011102_麦類 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 4511 |
| 人数 | 011102_麦類 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 8056 |
| 人数 | 011102_麦類 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 361 |
| 人数 | 011102_麦類 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 401 |
| 人数 | 011102_麦類 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 709 |
| 人数 | 011102_麦類 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 2442 |
| 人数 | 011102_麦類 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 4110 |
| 人数 | 011102_麦類 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 7347 |
| 人数 | 011102_麦類 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 2351 |
| 人数 | 011102_麦類 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 4052 |
| 人数 | 011102_麦類 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 7267 |
| 人数 | 011102_麦類 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 91 |
| 人数 | 011102_麦類 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 58 |
| 人数 | 011102_麦類 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 80 |
| 人数 | 011201_いも類 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 20414 |
| 人数 | 011201_いも類 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 21225 |
| 人数 | 011201_いも類 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 22545 |
| 人数 | 011201_いも類 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 11422 |
| 人数 | 011201_いも類 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 9895 |
| 人数 | 011201_いも類 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 9688 |
| 人数 | 011201_いも類 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 7932 |
| 人数 | 011201_いも類 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 6997 |
| 人数 | 011201_いも類 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 6792 |
| 人数 | 011201_いも類 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 1060 |
| 人数 | 011201_いも類 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 4333 |
| 人数 | 011201_いも類 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 6065 |
| 人数 | 011201_いも類 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 103 |
| 人数 | 011201_いも類 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 318 |
| 人数 | 011201_いも類 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 564 |
| 人数 | 011201_いも類 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 957 |
| 人数 | 011201_いも類 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 4015 |
| 人数 | 011201_いも類 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 5501 |
| 人数 | 011201_いも類 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 562 |
| 人数 | 011201_いも類 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 2810 |
| 人数 | 011201_いも類 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 4902 |
| 人数 | 011201_いも類 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 395 |
| 人数 | 011201_いも類 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1205 |
| 人数 | 011201_いも類 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 599 |
| 人数 | 011202_豆類 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 11173 |
| 人数 | 011202_豆類 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 13235 |
| 人数 | 011202_豆類 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 9785 |
| 人数 | 011202_豆類 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 4780 |
| 人数 | 011202_豆類 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 5636 |
| 人数 | 011202_豆類 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 3140 |
| 人数 | 011202_豆類 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 3320 |
| 人数 | 011202_豆類 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 3987 |
| 人数 | 011202_豆類 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 2202 |
| 人数 | 011202_豆類 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 3073 |
| 人数 | 011202_豆類 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 3612 |
| 人数 | 011202_豆類 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 4443 |
| 人数 | 011202_豆類 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 299 |
| 人数 | 011202_豆類 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 265 |
| 人数 | 011202_豆類 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 413 |
| 人数 | 011202_豆類 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 2774 |
| 人数 | 011202_豆類 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 3347 |
| 人数 | 011202_豆類 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 4030 |
| 人数 | 011202_豆類 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 1630 |
| 人数 | 011202_豆類 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 2343 |
| 人数 | 011202_豆類 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 3591 |
| 人数 | 011202_豆類 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 1144 |
| 人数 | 011202_豆類 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1004 |
| 人数 | 011202_豆類 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 439 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 420906 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 388795 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 404407 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 個人業主 | 1995年 | 人 | 188809 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 個人業主 | 2000年 | 人 | 191700 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 個人業主 | 2005年 | 人 | 205526 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 212586 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 174158 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 167071 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 19511 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 22937 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 31810 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 有給役員 | 1995年 | 人 | 460 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 有給役員 | 2000年 | 人 | 305 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 有給役員 | 2005年 | 人 | 1449 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 雇用者 | 1995年 | 人 | 19051 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 雇用者 | 2000年 | 人 | 22632 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 雇用者 | 2005年 | 人 | 30361 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 4651 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 6525 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 15021 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 14400 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 16107 |
| 人数 | 011301_野菜（露地） | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 15340 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 254764 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 268287 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 285699 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 個人業主 | 1995年 | 人 | 80534 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 個人業主 | 2000年 | 人 | 95941 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 個人業主 | 2005年 | 人 | 108049 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 149589 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 139813 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 130881 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 24641 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 32533 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 46769 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 有給役員 | 1995年 | 人 | 406 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 有給役員 | 2000年 | 人 | 544 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 有給役員 | 2005年 | 人 | 1547 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 雇用者 | 1995年 | 人 | 24235 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 雇用者 | 2000年 | 人 | 31989 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 雇用者 | 2005年 | 人 | 45222 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 12175 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 18746 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 25335 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 12060 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 13243 |
| 人数 | 011302_野菜（施設） | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 19887 |
| 人数 | 011401_果実 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 634913 |
| 人数 | 011401_果実 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 597987 |
| 人数 | 011401_果実 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 555091 |
| 人数 | 011401_果実 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 299738 |
| 人数 | 011401_果実 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 297776 |
| 人数 | 011401_果実 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 291502 |
| 人数 | 011401_果実 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 297226 |
| 人数 | 011401_果実 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 257674 |
| 人数 | 011401_果実 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 222224 |
| 人数 | 011401_果実 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 37949 |
| 人数 | 011401_果実 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 42537 |
| 人数 | 011401_果実 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 41365 |
| 人数 | 011401_果実 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 813 |
| 人数 | 011401_果実 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 824 |
| 人数 | 011401_果実 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 1380 |
| 人数 | 011401_果実 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 37136 |
| 人数 | 011401_果実 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 41713 |
| 人数 | 011401_果実 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 39985 |
| 人数 | 011401_果実 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 6298 |
| 人数 | 011401_果実 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 6590 |
| 人数 | 011401_果実 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 10512 |
| 人数 | 011401_果実 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 30838 |
| 人数 | 011401_果実 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 35123 |
| 人数 | 011401_果実 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 29473 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 60175 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 43836 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 47806 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 29951 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 22338 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 25584 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 27879 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 17989 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 18607 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 2345 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 3509 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 3615 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 72 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 84 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 230 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 2273 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 3425 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 3385 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 636 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 706 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 1365 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 1637 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 2719 |
| 人数 | 011501_砂糖原料作物 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 2020 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 53705 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 60294 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 55014 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 26050 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 29762 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 27483 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 24239 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 23982 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 19988 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 3416 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 6550 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 7543 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 104 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 157 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 480 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 3312 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 6393 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 7063 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 927 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 1318 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 2848 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 2385 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 5075 |
| 人数 | 011502_飲料用作物 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 4215 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 6353 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 7070 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 7729 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 3226 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 3893 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 4256 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 2785 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 2918 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 2851 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 342 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 259 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 622 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 18 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 13 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 49 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 324 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 246 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 573 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 124 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 116 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 369 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 200 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 130 |
| 人数 | 011509_その他の食用耕種作物 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 204 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 15700 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 14908 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 12753 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 6391 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 6262 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 5796 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 8881 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 8351 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 6762 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 428 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 295 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 195 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 42 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 31 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 22 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 386 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 264 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 173 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 320 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 215 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 137 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 66 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 49 |
| 人数 | 011601_飼料作物 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 36 |
| 人数 | 011602_種苗 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 42322 |
| 人数 | 011602_種苗 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 32668 |
| 人数 | 011602_種苗 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 20636 |
| 人数 | 011602_種苗 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 13906 |
| 人数 | 011602_種苗 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 9727 |
| 人数 | 011602_種苗 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 6065 |
| 人数 | 011602_種苗 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 14012 |
| 人数 | 011602_種苗 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 8877 |
| 人数 | 011602_種苗 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 4678 |
| 人数 | 011602_種苗 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 14404 |
| 人数 | 011602_種苗 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 14064 |
| 人数 | 011602_種苗 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 9893 |
| 人数 | 011602_種苗 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 723 |
| 人数 | 011602_種苗 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 714 |
| 人数 | 011602_種苗 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 819 |
| 人数 | 011602_種苗 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 13681 |
| 人数 | 011602_種苗 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 13350 |
| 人数 | 011602_種苗 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 9074 |
| 人数 | 011602_種苗 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 9995 |
| 人数 | 011602_種苗 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 9239 |
| 人数 | 011602_種苗 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 7083 |
| 人数 | 011602_種苗 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 3686 |
| 人数 | 011602_種苗 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 4111 |
| 人数 | 011602_種苗 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 1991 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 225510 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 208321 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 190641 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 75371 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 73039 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 68650 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 112215 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 90169 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 74542 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 37924 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 45113 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 47449 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 769 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 945 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 2192 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 37155 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 44168 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 45257 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 19936 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 27258 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 28341 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 17219 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 16910 |
| 人数 | 011603_花き・花木類 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 16916 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 117273 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 88460 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 65816 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 59046 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 47635 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 36567 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 55135 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 38167 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 26595 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 3092 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 2658 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 2654 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 94 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 64 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 169 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 2998 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 2594 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 2485 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 839 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 535 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 1002 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 2159 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 2059 |
| 人数 | 011609_その他の非食用耕種作物 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 1483 |
| 人数 | 012101_酪農 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 162268 |
| 人数 | 012101_酪農 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 118728 |
| 人数 | 012101_酪農 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 107317 |
| 人数 | 012101_酪農 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 49060 |
| 人数 | 012101_酪農 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 41792 |
| 人数 | 012101_酪農 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 40288 |
| 人数 | 012101_酪農 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 104451 |
| 人数 | 012101_酪農 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 66760 |
| 人数 | 012101_酪農 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 55585 |
| 人数 | 012101_酪農 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 8757 |
| 人数 | 012101_酪農 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 10176 |
| 人数 | 012101_酪農 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 11444 |
| 人数 | 012101_酪農 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 1121 |
| 人数 | 012101_酪農 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 1269 |
| 人数 | 012101_酪農 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 1263 |
| 人数 | 012101_酪農 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 7636 |
| 人数 | 012101_酪農 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 8907 |
| 人数 | 012101_酪農 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 10181 |
| 人数 | 012101_酪農 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 5953 |
| 人数 | 012101_酪農 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 7050 |
| 人数 | 012101_酪農 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 7043 |
| 人数 | 012101_酪農 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 1683 |
| 人数 | 012101_酪農 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1857 |
| 人数 | 012101_酪農 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 3138 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 46197 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 44501 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 38587 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 6573 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 7651 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 7571 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 10917 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 9758 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 8186 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 28707 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 27092 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 22830 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 1741 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 1805 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 2052 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 26966 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 25287 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 20778 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 24209 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 22230 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 18490 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 2757 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 3057 |
| 人数 | 012102_鶏卵 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 2288 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 15147 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 9380 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 7039 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 3215 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 1332 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 891 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 5518 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 1763 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 964 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 6414 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 6285 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 5184 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 389 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 419 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 466 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 6025 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 5866 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 4718 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 5410 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 5157 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 4199 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 615 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 709 |
| 人数 | 012103_肉鶏 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 519 |
| 人数 | 012104_豚 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 46627 |
| 人数 | 012104_豚 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 36355 |
| 人数 | 012104_豚 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 32177 |
| 人数 | 012104_豚 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 12139 |
| 人数 | 012104_豚 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 9897 |
| 人数 | 012104_豚 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 8432 |
| 人数 | 012104_豚 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 22626 |
| 人数 | 012104_豚 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 13729 |
| 人数 | 012104_豚 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 9961 |
| 人数 | 012104_豚 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 11862 |
| 人数 | 012104_豚 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 12729 |
| 人数 | 012104_豚 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 13784 |
| 人数 | 012104_豚 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 1102 |
| 人数 | 012104_豚 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 1343 |
| 人数 | 012104_豚 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 2001 |
| 人数 | 012104_豚 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 10760 |
| 人数 | 012104_豚 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 11386 |
| 人数 | 012104_豚 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 11783 |
| 人数 | 012104_豚 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 9877 |
| 人数 | 012104_豚 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 10378 |
| 人数 | 012104_豚 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 10551 |
| 人数 | 012104_豚 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 883 |
| 人数 | 012104_豚 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1008 |
| 人数 | 012104_豚 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 1232 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 85089 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 88313 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 96540 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 37907 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 40820 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 47566 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 31052 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 30720 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 33786 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 16130 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 16773 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 15188 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 2497 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 2799 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 2766 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 13633 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 13974 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 12422 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 12313 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 12500 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 10224 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 1320 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1474 |
| 人数 | 012105_肉用牛 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 2198 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 21619 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 14451 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 12465 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 6788 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 4427 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 3802 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 9450 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 4932 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 3718 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 5381 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 5092 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 4945 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 338 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 295 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 448 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 5043 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 4797 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 4497 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 4404 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 3803 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 3648 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 639 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 994 |
| 人数 | 012109_その他の畜産 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 849 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 21950 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 27868 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 36961 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 6191 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 5707 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 6705 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 1523 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 1233 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 1257 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 14236 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 20928 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 28999 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 1554 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 3418 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 3930 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 12682 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 17510 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 25069 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 12375 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 16919 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 24473 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 307 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 591 |
| 人数 | 013101_獣医業 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 596 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 114405 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 109082 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 99609 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 個人業主 | 1995年 | 人 | 37881 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 個人業主 | 2000年 | 人 | 33635 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 個人業主 | 2005年 | 人 | 29758 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 9977 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 11218 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 10154 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 66547 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 64229 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 59697 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 有給役員 | 1995年 | 人 | 354 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 有給役員 | 2000年 | 人 | 395 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 有給役員 | 2005年 | 人 | 269 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 雇用者 | 1995年 | 人 | 66193 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 雇用者 | 2000年 | 人 | 63834 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 雇用者 | 2005年 | 人 | 59428 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 40529 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 38184 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 44178 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 25664 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 25650 |
| 人数 | 013102_農業サービス（除獣医業） | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 15250 |
| 人数 | 021101_育林 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 82947 |
| 人数 | 021101_育林 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 61705 |
| 人数 | 021101_育林 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 37681 |
| 人数 | 021101_育林 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 25479 |
| 人数 | 021101_育林 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 15249 |
| 人数 | 021101_育林 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 8266 |
| 人数 | 021101_育林 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 4141 |
| 人数 | 021101_育林 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 4089 |
| 人数 | 021101_育林 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 2477 |
| 人数 | 021101_育林 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 53327 |
| 人数 | 021101_育林 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 42367 |
| 人数 | 021101_育林 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 26938 |
| 人数 | 021101_育林 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 7255 |
| 人数 | 021101_育林 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 5764 |
| 人数 | 021101_育林 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 3665 |
| 人数 | 021101_育林 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 46072 |
| 人数 | 021101_育林 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 36603 |
| 人数 | 021101_育林 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 23273 |
| 人数 | 021101_育林 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 41234 |
| 人数 | 021101_育林 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 32759 |
| 人数 | 021101_育林 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 20829 |
| 人数 | 021101_育林 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 4838 |
| 人数 | 021101_育林 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 3844 |
| 人数 | 021101_育林 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 2444 |
| 人数 | 021201_素材 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 39397 |
| 人数 | 021201_素材 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 22437 |
| 人数 | 021201_素材 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 21959 |
| 人数 | 021201_素材 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 12102 |
| 人数 | 021201_素材 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 5545 |
| 人数 | 021201_素材 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 4817 |
| 人数 | 021201_素材 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 1966 |
| 人数 | 021201_素材 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 1486 |
| 人数 | 021201_素材 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 1443 |
| 人数 | 021201_素材 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 25329 |
| 人数 | 021201_素材 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 15406 |
| 人数 | 021201_素材 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 15699 |
| 人数 | 021201_素材 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 3446 |
| 人数 | 021201_素材 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 2096 |
| 人数 | 021201_素材 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 2136 |
| 人数 | 021201_素材 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 21883 |
| 人数 | 021201_素材 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 13310 |
| 人数 | 021201_素材 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 13563 |
| 人数 | 021201_素材 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 19584 |
| 人数 | 021201_素材 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 11912 |
| 人数 | 021201_素材 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 12138 |
| 人数 | 021201_素材 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 2299 |
| 人数 | 021201_素材 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1398 |
| 人数 | 021201_素材 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 1425 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 37585 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 41276 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 42727 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 個人業主 | 1995年 | 人 | 13980 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 個人業主 | 2000年 | 人 | 13693 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 個人業主 | 2005年 | 人 | 12558 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 12307 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 11926 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 9685 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 11298 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 15657 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 20484 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 有給役員 | 1995年 | 人 | 567 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 有給役員 | 2000年 | 人 | 795 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 有給役員 | 2005年 | 人 | 1696 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 雇用者 | 1995年 | 人 | 10731 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 雇用者 | 2000年 | 人 | 14862 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 雇用者 | 2005年 | 人 | 18788 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 7839 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 10285 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 14665 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 2892 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 4577 |
| 人数 | 021301_特用林産物（含狩猟業） | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 4123 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 198922 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 165623 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 158040 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 95090 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 99965 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 84771 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 64830 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 50732 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 52141 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 39002 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 14926 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 21128 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 1505 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 1210 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 1000 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 37497 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 13716 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 20128 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 31248 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 12811 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 18897 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 6249 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 905 |
| 人数 | 031101_沿岸漁業 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 1231 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 37372 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 40126 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 25480 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 3215 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 4499 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 3288 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 2192 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 2486 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 1270 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 31965 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 33141 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 20922 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 1233 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 1193 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 561 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 30732 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 31948 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 20361 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 25610 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 30802 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 19716 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 5122 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1146 |
| 人数 | 031102_沖合漁業 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 645 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 15964 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 10512 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 6835 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 0 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 0 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 23 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 0 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 0 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 23 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 15964 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 10512 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 6789 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 616 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 743 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 359 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 15348 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 9769 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 6430 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 12790 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 9330 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 6172 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 2558 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 439 |
| 人数 | 031103_遠洋漁業 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 258 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 87655 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 70391 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 51008 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 28215 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 24988 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 25811 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 31705 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 30395 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 15231 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 27735 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 15008 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 9966 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 2807 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 1507 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 703 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 24928 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 13501 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 9263 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 18403 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 12375 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 8530 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 6525 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1126 |
| 人数 | 031104_海面養殖業 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 733 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 8145 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 3680 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 3643 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 4576 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 1693 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 2085 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 3120 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 1149 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 826 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 449 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 838 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 732 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 98 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 246 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 167 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 351 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 592 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 565 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 273 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 478 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 474 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 78 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 114 |
| 人数 | 031201_内水面漁業 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 91 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 19645 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 14615 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 9645 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 4886 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 3941 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 2951 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 5490 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 5655 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 2373 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 9269 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 5019 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 4321 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 108 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 918 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 565 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 9161 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 4101 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 3756 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 6090 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 2998 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 2944 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 3071 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1103 |
| 人数 | 031202_内水面養殖業 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 812 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 882 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 651 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 973 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 0 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 0 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 0 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 0 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 0 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 0 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 882 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 651 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 973 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 39 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 47 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 80 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 843 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 604 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 893 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 811 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 593 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 884 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 32 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 11 |
| 人数 | 061101_金属鉱物 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 9 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 10253 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 7817 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 5763 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 42 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 37 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 53 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 14 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 39 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 11 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 10197 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 7741 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 5699 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 831 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 492 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 474 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 9366 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 7249 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 5225 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 9196 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 7172 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 5172 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 170 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 77 |
| 人数 | 062101_窯業原料鉱物 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 53 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 28124 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 20306 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 9300 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 686 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 608 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 257 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 205 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 448 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 75 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 27233 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 19250 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 8968 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 4071 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 2377 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 1598 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 23162 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 16873 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 7370 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 22299 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 16100 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 7185 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 863 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 773 |
| 人数 | 062201_砂利・採石 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 185 |
| 人数 | 062202_砕石 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 16508 |
| 人数 | 062202_砕石 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 14217 |
| 人数 | 062202_砕石 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 13973 |
| 人数 | 062202_砕石 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 25 |
| 人数 | 062202_砕石 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 35 |
| 人数 | 062202_砕石 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 49 |
| 人数 | 062202_砕石 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 12 |
| 人数 | 062202_砕石 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 17 |
| 人数 | 062202_砕石 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 24 |
| 人数 | 062202_砕石 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 16471 |
| 人数 | 062202_砕石 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 14165 |
| 人数 | 062202_砕石 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 13900 |
| 人数 | 062202_砕石 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 2331 |
| 人数 | 062202_砕石 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 1780 |
| 人数 | 062202_砕石 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 2140 |
| 人数 | 062202_砕石 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 14140 |
| 人数 | 062202_砕石 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 12385 |
| 人数 | 062202_砕石 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 11760 |
| 人数 | 062202_砕石 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 13869 |
| 人数 | 062202_砕石 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 11750 |
| 人数 | 062202_砕石 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 11568 |
| 人数 | 062202_砕石 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 271 |
| 人数 | 062202_砕石 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 635 |
| 人数 | 062202_砕石 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 192 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 1109 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 497 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 383 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 40 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 25 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 30 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 16 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 22 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 18 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 1053 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 450 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 335 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 149 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 57 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 59 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 904 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 393 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 276 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 837 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 372 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 267 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 67 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 21 |
| 人数 | 062909_その他の非金属鉱物 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 9 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 6358 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 3954 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 3826 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 個人業主 | 1995年 | 人 | 0 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 個人業主 | 2000年 | 人 | 0 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 個人業主 | 2005年 | 人 | 0 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 0 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 0 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 0 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 6358 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 3954 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 3826 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 有給役員 | 1995年 | 人 | 200 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 有給役員 | 2000年 | 人 | 144 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 有給役員 | 2005年 | 人 | 174 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 雇用者 | 1995年 | 人 | 6158 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 雇用者 | 2000年 | 人 | 3810 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 雇用者 | 2005年 | 人 | 3652 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 6113 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 3773 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 3622 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 45 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 37 |
| 人数 | 071101_石炭・原油・天然ガス | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 30 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 16186 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 13912 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 16825 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 個人業主 | 1995年 | 人 | 323 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 個人業主 | 2000年 | 人 | 183 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 個人業主 | 2005年 | 人 | 116 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 219 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 220 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 94 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 15644 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 13509 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 16615 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 有給役員 | 1995年 | 人 | 1011 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 有給役員 | 2000年 | 人 | 494 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 有給役員 | 2005年 | 人 | 496 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 雇用者 | 1995年 | 人 | 14633 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 雇用者 | 2000年 | 人 | 13015 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 雇用者 | 2005年 | 人 | 16119 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 14450 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 12619 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 15896 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 183 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 396 |
| 人数 | 111101_と畜（含肉鶏処理） | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 223 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 26704 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 37159 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 34208 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 202 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 194 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 153 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 211 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 244 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 126 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 26291 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 36721 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 33929 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 1694 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 1377 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 975 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 24597 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 35344 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 32954 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 24245 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 34277 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 31931 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 352 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1067 |
| 人数 | 111201_肉加工品 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 1023 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 3519 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 3285 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 2071 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 0 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 0 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 0 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 0 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 0 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 0 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 3519 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 3285 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 2071 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 224 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 187 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 75 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 3295 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 3098 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 1996 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 3251 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 3010 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 1962 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 44 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 88 |
| 人数 | 111202_畜産びん・かん詰 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 34 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 54989 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 60226 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 40885 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 732 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 465 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 264 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 766 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 551 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 216 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 53491 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 59210 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 40405 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 3433 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 2245 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 1157 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 50058 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 56965 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 39248 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 49089 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 55250 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 38365 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 969 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1715 |
| 人数 | 111203_酪農品 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 883 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 77043 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 54484 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 42749 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 935 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 589 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 450 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 635 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 786 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 409 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 75473 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 53109 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 41890 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 4497 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 4473 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 2992 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 70976 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 48636 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 38898 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 64246 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 46663 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 37517 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 6730 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1973 |
| 人数 | 111301_冷凍魚介類 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 1381 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 39015 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 33240 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 33755 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 3230 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 1026 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 1840 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 3379 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 1372 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 1673 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 32406 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 30842 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 30242 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 1947 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 2505 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 2161 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 30459 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 28337 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 28081 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 27809 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 27181 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 26942 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 2650 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1156 |
| 人数 | 111302_塩・干・くん製品 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 1139 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 7798 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 5360 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 5593 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 123 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 65 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 83 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 83 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 87 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 75 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 7592 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 5208 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 5435 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 449 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 437 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 384 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 7143 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 4771 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 5051 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 6473 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 4579 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 4836 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 670 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 192 |
| 人数 | 111303_水産びん・かん詰 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 215 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 43930 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 31766 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 29370 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 831 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 863 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 1544 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 565 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 656 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 1064 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 42534 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 30247 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 26762 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 2498 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 2504 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 1861 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 40036 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 27743 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 24901 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 35727 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 26654 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 23494 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 4309 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1089 |
| 人数 | 111304_ねり製品 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 1407 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 83166 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 49202 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 42310 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 1295 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 1032 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 1402 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 880 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 1377 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 1273 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 80991 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 46793 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 39635 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 4849 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 3875 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 2809 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 76142 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 42918 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 36826 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 69349 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 41179 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 35432 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 6793 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1739 |
| 人数 | 111309_その他の水産食品 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 1394 |
| 人数 | 111401_精穀 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 9968 |
| 人数 | 111401_精穀 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 7250 |
| 人数 | 111401_精穀 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 8665 |
| 人数 | 111401_精穀 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 469 |
| 人数 | 111401_精穀 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 295 |
| 人数 | 111401_精穀 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 342 |
| 人数 | 111401_精穀 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 490 |
| 人数 | 111401_精穀 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 264 |
| 人数 | 111401_精穀 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 212 |
| 人数 | 111401_精穀 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 9009 |
| 人数 | 111401_精穀 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 6691 |
| 人数 | 111401_精穀 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 8111 |
| 人数 | 111401_精穀 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 431 |
| 人数 | 111401_精穀 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 549 |
| 人数 | 111401_精穀 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 759 |
| 人数 | 111401_精穀 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 8578 |
| 人数 | 111401_精穀 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 6142 |
| 人数 | 111401_精穀 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 7352 |
| 人数 | 111401_精穀 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 6155 |
| 人数 | 111401_精穀 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 5905 |
| 人数 | 111401_精穀 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 7162 |
| 人数 | 111401_精穀 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 2423 |
| 人数 | 111401_精穀 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 237 |
| 人数 | 111401_精穀 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 190 |
| 人数 | 111402_製粉 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 17038 |
| 人数 | 111402_製粉 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 12737 |
| 人数 | 111402_製粉 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 10671 |
| 人数 | 111402_製粉 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 398 |
| 人数 | 111402_製粉 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 397 |
| 人数 | 111402_製粉 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 424 |
| 人数 | 111402_製粉 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 270 |
| 人数 | 111402_製粉 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 371 |
| 人数 | 111402_製粉 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 263 |
| 人数 | 111402_製粉 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 16370 |
| 人数 | 111402_製粉 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 11969 |
| 人数 | 111402_製粉 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 9984 |
| 人数 | 111402_製粉 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 720 |
| 人数 | 111402_製粉 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 1049 |
| 人数 | 111402_製粉 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 923 |
| 人数 | 111402_製粉 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 15650 |
| 人数 | 111402_製粉 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 10920 |
| 人数 | 111402_製粉 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 9061 |
| 人数 | 111402_製粉 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 10363 |
| 人数 | 111402_製粉 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 10522 |
| 人数 | 111402_製粉 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 8828 |
| 人数 | 111402_製粉 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 5287 |
| 人数 | 111402_製粉 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 398 |
| 人数 | 111402_製粉 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 233 |
| 人数 | 111501_めん類 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 101434 |
| 人数 | 111501_めん類 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 68982 |
| 人数 | 111501_めん類 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 56080 |
| 人数 | 111501_めん類 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 3287 |
| 人数 | 111501_めん類 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 3075 |
| 人数 | 111501_めん類 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 3165 |
| 人数 | 111501_めん類 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 3438 |
| 人数 | 111501_めん類 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 4059 |
| 人数 | 111501_めん類 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 2438 |
| 人数 | 111501_めん類 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 94709 |
| 人数 | 111501_めん類 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 61848 |
| 人数 | 111501_めん類 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 50477 |
| 人数 | 111501_めん類 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 5924 |
| 人数 | 111501_めん類 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 5945 |
| 人数 | 111501_めん類 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 2545 |
| 人数 | 111501_めん類 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 88785 |
| 人数 | 111501_めん類 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 55903 |
| 人数 | 111501_めん類 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 47932 |
| 人数 | 111501_めん類 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 75997 |
| 人数 | 111501_めん類 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 54430 |
| 人数 | 111501_めん類 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 46516 |
| 人数 | 111501_めん類 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 12788 |
| 人数 | 111501_めん類 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1473 |
| 人数 | 111501_めん類 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 1416 |
| 人数 | 111502_パン類 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 96392 |
| 人数 | 111502_パン類 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 92187 |
| 人数 | 111502_パン類 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 133707 |
| 人数 | 111502_パン類 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 3070 |
| 人数 | 111502_パン類 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 4684 |
| 人数 | 111502_パン類 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 7412 |
| 人数 | 111502_パン類 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 3212 |
| 人数 | 111502_パン類 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 4612 |
| 人数 | 111502_パン類 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 6522 |
| 人数 | 111502_パン類 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 90110 |
| 人数 | 111502_パン類 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 82891 |
| 人数 | 111502_パン類 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 119773 |
| 人数 | 111502_パン類 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 5537 |
| 人数 | 111502_パン類 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 6346 |
| 人数 | 111502_パン類 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 6490 |
| 人数 | 111502_パン類 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 84573 |
| 人数 | 111502_パン類 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 76545 |
| 人数 | 111502_パン類 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 113283 |
| 人数 | 111502_パン類 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 68476 |
| 人数 | 111502_パン類 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 74273 |
| 人数 | 111502_パン類 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 107203 |
| 人数 | 111502_パン類 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 16097 |
| 人数 | 111502_パン類 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 2272 |
| 人数 | 111502_パン類 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 6080 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 240313 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 192341 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 243738 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 18746 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 10063 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 19423 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 19610 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 10009 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 15656 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 201957 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 172269 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 208659 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 13043 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 11748 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 10704 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 188914 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 160521 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 197955 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 167492 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 155872 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 188939 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 21422 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 4649 |
| 人数 | 111503_菓子類 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 9016 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 8309 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 7658 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 7412 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 326 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 103 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 131 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 341 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 138 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 114 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 7642 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 7417 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 7167 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 471 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 596 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 430 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 7171 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 6821 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 6737 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 6820 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 6493 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 5893 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 351 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 328 |
| 人数 | 111601_農産びん・かん詰 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 844 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 36220 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 36412 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 33936 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 個人業主 | 1995年 | 人 | 2320 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 個人業主 | 2000年 | 人 | 1205 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 個人業主 | 2005年 | 人 | 1011 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 2426 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 1641 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 877 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 31474 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 33566 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 32048 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 有給役員 | 1995年 | 人 | 1964 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 有給役員 | 2000年 | 人 | 2698 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 有給役員 | 2005年 | 人 | 2118 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 雇用者 | 1995年 | 人 | 29510 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 雇用者 | 2000年 | 人 | 30868 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 雇用者 | 2005年 | 人 | 29930 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 28047 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 29362 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 28473 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 1463 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1506 |
| 人数 | 111602_農産保存食料品（除びん・かん詰） | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 1457 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 7965 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 7203 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 6973 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 124 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 17 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 52 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 129 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 246 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 38 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 7712 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 6940 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 6883 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 482 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 418 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 382 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 7230 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 6522 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 6501 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 6905 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 6395 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 5984 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 325 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 127 |
| 人数 | 111701_砂糖 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 517 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 3984 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 3706 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 1858 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 96 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 24 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 14 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 71 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 50 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 11 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 3817 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 3632 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 1833 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 239 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 228 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 92 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 3578 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 3404 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 1741 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 3149 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 3320 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 1595 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 429 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 84 |
| 人数 | 111702_でん粉 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 146 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 1836 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 2172 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 1825 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 35 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 7 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 14 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 36 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 75 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 10 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 1765 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 2090 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 1801 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 110 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 130 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 102 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 1655 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 1960 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 1699 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 1575 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 1920 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 1635 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 80 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 40 |
| 人数 | 111703_ぶどう糖・水あめ・異性化糖 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 64 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 6720 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 8155 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 6860 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 155 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 41 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 25 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 163 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 29 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 18 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 6402 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 8085 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 6817 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 407 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 520 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 363 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 5995 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 7565 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 6454 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 5827 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 7441 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 6399 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 168 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 124 |
| 人数 | 111704_植物油脂 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 55 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 929 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 1469 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 845 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 62 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 13 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 8 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 64 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 3 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 1 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 803 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 1453 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 836 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 51 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 94 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 47 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 752 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 1359 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 789 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 735 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 1337 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 785 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 17 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 22 |
| 人数 | 111705_動物油脂 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 4 |
| 人数 | 111706_調味料 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 65582 |
| 人数 | 111706_調味料 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 59994 |
| 人数 | 111706_調味料 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 62977 |
| 人数 | 111706_調味料 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 1760 |
| 人数 | 111706_調味料 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 1736 |
| 人数 | 111706_調味料 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 1074 |
| 人数 | 111706_調味料 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 1197 |
| 人数 | 111706_調味料 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 2182 |
| 人数 | 111706_調味料 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 1096 |
| 人数 | 111706_調味料 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 62625 |
| 人数 | 111706_調味料 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 56076 |
| 人数 | 111706_調味料 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 60807 |
| 人数 | 111706_調味料 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 3866 |
| 人数 | 111706_調味料 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 4785 |
| 人数 | 111706_調味料 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 3981 |
| 人数 | 111706_調味料 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 58759 |
| 人数 | 111706_調味料 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 51291 |
| 人数 | 111706_調味料 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 56826 |
| 人数 | 111706_調味料 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 55612 |
| 人数 | 111706_調味料 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 50101 |
| 人数 | 111706_調味料 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 56017 |
| 人数 | 111706_調味料 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 3147 |
| 人数 | 111706_調味料 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1190 |
| 人数 | 111706_調味料 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 809 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 36524 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 34832 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 32346 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 356 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 133 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 34 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 372 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 154 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 26 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 35796 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 34545 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 32286 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 2238 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 2139 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 1662 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 33558 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 32406 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 30624 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 31979 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 31539 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 30209 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 1579 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 867 |
| 人数 | 111901_冷凍調理食品 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 415 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 8512 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 8122 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 7373 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 641 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 169 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 3 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 671 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 174 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 2 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 7200 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 7779 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 7368 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 430 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 495 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 392 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 6770 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 7284 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 6976 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 6450 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 7087 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 6911 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 320 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 197 |
| 人数 | 111902_レトルト食品 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 65 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 168532 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 148315 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 204830 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 3128 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 2327 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 9029 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 2126 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 2335 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 7145 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 163278 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 143653 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 188656 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 10178 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 8829 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 8905 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 153100 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 134824 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 179751 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 145725 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 131252 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 174441 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 7375 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 3572 |
| 人数 | 111903_そう菜・すし・弁当 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 5310 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 143208 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 110169 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 117427 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 個人業主 | 1995年 | 人 | 2916 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 個人業主 | 2000年 | 人 | 4401 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 個人業主 | 2005年 | 人 | 4691 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 1982 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 2678 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 2854 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 138310 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 103090 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 109882 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 有給役員 | 1995年 | 人 | 8655 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 有給役員 | 2000年 | 人 | 2326 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 有給役員 | 2005年 | 人 | 2479 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 雇用者 | 1995年 | 人 | 129655 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 雇用者 | 2000年 | 人 | 100764 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 雇用者 | 2005年 | 人 | 107403 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 123855 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 97262 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 103670 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 5800 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 3502 |
| 人数 | 111904_学校給食（国公立）★★ | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 3733 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 495 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 589 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 445 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 個人業主 | 1995年 | 人 | 10 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 個人業主 | 2000年 | 人 | 13 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 個人業主 | 2005年 | 人 | 18 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 6 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 8 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 11 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 479 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 568 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 416 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 有給役員 | 1995年 | 人 | 30 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 有給役員 | 2000年 | 人 | 31 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 有給役員 | 2005年 | 人 | 9 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 雇用者 | 1995年 | 人 | 449 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 雇用者 | 2000年 | 人 | 537 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 雇用者 | 2005年 | 人 | 407 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 430 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 517 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 393 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 19 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 20 |
| 人数 | 111905_学校給食（私立）★ | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 14 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 177153 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 136428 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 162224 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 25693 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 9712 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 16623 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 26877 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 8546 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 10191 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 124583 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 118170 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 135410 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 7760 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 7660 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 6793 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 116823 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 110510 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 128617 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 110987 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 107235 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 124677 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 5836 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 3275 |
| 人数 | 111909_その他の食料品 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 3940 |
| 人数 | 112101_清酒 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 37275 |
| 人数 | 112101_清酒 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 33075 |
| 人数 | 112101_清酒 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 19198 |
| 人数 | 112101_清酒 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 123 |
| 人数 | 112101_清酒 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 92 |
| 人数 | 112101_清酒 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 188 |
| 人数 | 112101_清酒 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 48 |
| 人数 | 112101_清酒 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 174 |
| 人数 | 112101_清酒 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 174 |
| 人数 | 112101_清酒 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 37104 |
| 人数 | 112101_清酒 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 32809 |
| 人数 | 112101_清酒 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 18836 |
| 人数 | 112101_清酒 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 3073 |
| 人数 | 112101_清酒 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 3024 |
| 人数 | 112101_清酒 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 1933 |
| 人数 | 112101_清酒 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 34031 |
| 人数 | 112101_清酒 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 29785 |
| 人数 | 112101_清酒 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 16903 |
| 人数 | 112101_清酒 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 30384 |
| 人数 | 112101_清酒 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 28311 |
| 人数 | 112101_清酒 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 15366 |
| 人数 | 112101_清酒 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 3647 |
| 人数 | 112101_清酒 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1474 |
| 人数 | 112101_清酒 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 1537 |
| 人数 | 112102_ビール | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 14487 |
| 人数 | 112102_ビール | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 19848 |
| 人数 | 112102_ビール | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 11812 |
| 人数 | 112102_ビール | 個人業主 | 1995年 | 人 | 0 |
| 人数 | 112102_ビール | 個人業主 | 2000年 | 人 | 12 |
| 人数 | 112102_ビール | 個人業主 | 2005年 | 人 | 0 |
| 人数 | 112102_ビール | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 0 |
| 人数 | 112102_ビール | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 27 |
| 人数 | 112102_ビール | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 0 |
| 人数 | 112102_ビール | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 14487 |
| 人数 | 112102_ビール | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 19809 |
| 人数 | 112102_ビール | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 11812 |
| 人数 | 112102_ビール | 有給役員 | 1995年 | 人 | 1274 |
| 人数 | 112102_ビール | 有給役員 | 2000年 | 人 | 3271 |
| 人数 | 112102_ビール | 有給役員 | 2005年 | 人 | 1252 |
| 人数 | 112102_ビール | 雇用者 | 1995年 | 人 | 13213 |
| 人数 | 112102_ビール | 雇用者 | 2000年 | 人 | 16538 |
| 人数 | 112102_ビール | 雇用者 | 2005年 | 人 | 10560 |
| 人数 | 112102_ビール | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 11708 |
| 人数 | 112102_ビール | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 15429 |
| 人数 | 112102_ビール | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 10103 |
| 人数 | 112102_ビール | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 1505 |
| 人数 | 112102_ビール | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 1109 |
| 人数 | 112102_ビール | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 457 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 4092 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 4800 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 738 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 19 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 21 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 0 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 25 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 41 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 0 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 4048 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 4738 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 738 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 339 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 489 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 81 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 3709 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 4249 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 657 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 3307 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 4038 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 641 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 402 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 211 |
| 人数 | 112103_ウィスキー類 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 16 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 6920 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 10760 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 16155 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 40 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 127 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 98 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 15 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 243 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 91 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 6865 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 10390 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 15966 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 576 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 1256 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 1659 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 6289 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 9134 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 14307 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 5605 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 8643 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 13411 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 684 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 491 |
| 人数 | 112109_その他の酒類 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 896 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 50137 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 33227 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 30443 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 個人業主 | 1995年 | 人 | 2428 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 個人業主 | 2000年 | 人 | 1825 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 個人業主 | 2005年 | 人 | 1620 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 2130 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 1848 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 1162 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 45579 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 29554 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 27661 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 有給役員 | 1995年 | 人 | 2427 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 有給役員 | 2000年 | 人 | 3075 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 有給役員 | 2005年 | 人 | 3165 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 雇用者 | 1995年 | 人 | 43152 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 雇用者 | 2000年 | 人 | 26479 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 雇用者 | 2005年 | 人 | 24496 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 24013 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 20546 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 19189 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 19139 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 5933 |
| 人数 | 112901_茶・コーヒー | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 5307 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 81956 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 76351 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 77114 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 96 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 749 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 181 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 71 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 549 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 106 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 81789 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 75053 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 76827 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 7677 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 3340 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 2917 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 74112 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 71713 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 73910 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 65321 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 69327 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 71336 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 8791 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 2386 |
| 人数 | 112902_清涼飲料 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 2574 |
| 人数 | 112903_製氷 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 5092 |
| 人数 | 112903_製氷 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 3493 |
| 人数 | 112903_製氷 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 3544 |
| 人数 | 112903_製氷 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 69 |
| 人数 | 112903_製氷 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 25 |
| 人数 | 112903_製氷 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 52 |
| 人数 | 112903_製氷 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 39 |
| 人数 | 112903_製氷 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 35 |
| 人数 | 112903_製氷 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 22 |
| 人数 | 112903_製氷 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 4984 |
| 人数 | 112903_製氷 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 3433 |
| 人数 | 112903_製氷 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 3470 |
| 人数 | 112903_製氷 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 419 |
| 人数 | 112903_製氷 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 560 |
| 人数 | 112903_製氷 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 485 |
| 人数 | 112903_製氷 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 4565 |
| 人数 | 112903_製氷 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 2873 |
| 人数 | 112903_製氷 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 2985 |
| 人数 | 112903_製氷 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 4165 |
| 人数 | 112903_製氷 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 2761 |
| 人数 | 112903_製氷 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 2923 |
| 人数 | 112903_製氷 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 400 |
| 人数 | 112903_製氷 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 112 |
| 人数 | 112903_製氷 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 62 |
| 人数 | 113101_飼料 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 10632 |
| 人数 | 113101_飼料 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 13362 |
| 人数 | 113101_飼料 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 12523 |
| 人数 | 113101_飼料 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 124 |
| 人数 | 113101_飼料 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 251 |
| 人数 | 113101_飼料 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 186 |
| 人数 | 113101_飼料 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 92 |
| 人数 | 113101_飼料 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 86 |
| 人数 | 113101_飼料 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 64 |
| 人数 | 113101_飼料 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 10416 |
| 人数 | 113101_飼料 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 13025 |
| 人数 | 113101_飼料 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 12273 |
| 人数 | 113101_飼料 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 963 |
| 人数 | 113101_飼料 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 1404 |
| 人数 | 113101_飼料 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 1192 |
| 人数 | 113101_飼料 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 9453 |
| 人数 | 113101_飼料 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 11621 |
| 人数 | 113101_飼料 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 11081 |
| 人数 | 113101_飼料 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 8579 |
| 人数 | 113101_飼料 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 11305 |
| 人数 | 113101_飼料 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 10945 |
| 人数 | 113101_飼料 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 874 |
| 人数 | 113101_飼料 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 316 |
| 人数 | 113101_飼料 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 136 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 1651 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 2338 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 4081 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 個人業主 | 1995年 | 人 | 71 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 個人業主 | 2000年 | 人 | 151 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 個人業主 | 2005年 | 人 | 455 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 46 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 39 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 47 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 1534 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 2148 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 3579 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 有給役員 | 1995年 | 人 | 143 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 有給役員 | 2000年 | 人 | 206 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 有給役員 | 2005年 | 人 | 351 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 雇用者 | 1995年 | 人 | 1391 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 雇用者 | 2000年 | 人 | 1942 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 雇用者 | 2005年 | 人 | 3228 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 1272 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 1890 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 3155 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 119 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 52 |
| 人数 | 113102_有機質肥料（除別掲） | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 73 |
| 人数 | 114101_たばこ | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 23157 |
| 人数 | 114101_たばこ | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 19827 |
| 人数 | 114101_たばこ | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 12241 |
| 人数 | 114101_たばこ | 個人業主 | 1995年 | 人 | 0 |
| 人数 | 114101_たばこ | 個人業主 | 2000年 | 人 | 0 |
| 人数 | 114101_たばこ | 個人業主 | 2005年 | 人 | 0 |
| 人数 | 114101_たばこ | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 0 |
| 人数 | 114101_たばこ | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 0 |
| 人数 | 114101_たばこ | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 0 |
| 人数 | 114101_たばこ | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 23157 |
| 人数 | 114101_たばこ | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 19827 |
| 人数 | 114101_たばこ | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 12241 |
| 人数 | 114101_たばこ | 有給役員 | 1995年 | 人 | 2117 |
| 人数 | 114101_たばこ | 有給役員 | 2000年 | 人 | 300 |
| 人数 | 114101_たばこ | 有給役員 | 2005年 | 人 | 28 |
| 人数 | 114101_たばこ | 雇用者 | 1995年 | 人 | 21040 |
| 人数 | 114101_たばこ | 雇用者 | 2000年 | 人 | 19527 |
| 人数 | 114101_たばこ | 雇用者 | 2005年 | 人 | 12213 |
| 人数 | 114101_たばこ | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 21010 |
| 人数 | 114101_たばこ | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 19487 |
| 人数 | 114101_たばこ | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 12182 |
| 人数 | 114101_たばこ | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 30 |
| 人数 | 114101_たばこ | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 40 |
| 人数 | 114101_たばこ | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 31 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 52103 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 25929 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 10413 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 8733 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 5199 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 1771 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 5752 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 4037 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 1134 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 37618 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 16693 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 7508 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 3997 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 1817 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 774 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 33621 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 14876 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 6734 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 28325 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 14484 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 6665 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 5296 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 392 |
| 人数 | 151101_紡績糸 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 69 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 31020 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 18709 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 11345 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 個人業主 | 1995年 | 人 | 4693 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 個人業主 | 2000年 | 人 | 3136 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 個人業主 | 2005年 | 人 | 1831 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 3104 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 2016 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 841 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 23223 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 13557 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 8673 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 有給役員 | 1995年 | 人 | 2273 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 有給役員 | 2000年 | 人 | 2292 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 有給役員 | 2005年 | 人 | 1414 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 雇用者 | 1995年 | 人 | 20950 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 雇用者 | 2000年 | 人 | 11265 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 雇用者 | 2005年 | 人 | 7259 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 18728 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 11045 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 7219 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 2222 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 220 |
| 人数 | 151201_綿・スフ織物（含合繊短繊維織物） | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 40 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 61178 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 30688 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 20956 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 個人業主 | 1995年 | 人 | 17645 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 個人業主 | 2000年 | 人 | 8996 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 個人業主 | 2005年 | 人 | 5924 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 11668 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 5787 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 2718 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 31865 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 15905 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 12314 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 有給役員 | 1995年 | 人 | 3019 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 有給役員 | 2000年 | 人 | 2813 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 有給役員 | 2005年 | 人 | 2088 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 雇用者 | 1995年 | 人 | 28846 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 雇用者 | 2000年 | 人 | 13092 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 雇用者 | 2005年 | 人 | 10226 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 24902 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 12838 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 10134 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 3944 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 254 |
| 人数 | 151202_絹・人絹織物（含合繊長繊維織物） | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 92 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 20324 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 14090 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 7365 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 4455 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 3425 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 1802 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 2946 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 2199 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 828 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 12923 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 8466 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 4735 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 1239 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 1494 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 804 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 11684 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 6972 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 3931 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 9918 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 6837 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 3875 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 1766 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 135 |
| 人数 | 151203_毛織物・麻織物・その他の織物 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 56 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 25585 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 14897 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 7840 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 4191 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 2654 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 902 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 2772 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 1829 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 581 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 18622 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 10414 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 6357 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 1912 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 1654 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 849 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 16710 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 8760 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 5508 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 15404 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 8604 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 5464 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 1306 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 156 |
| 人数 | 151301_ニット生地 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 44 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 93705 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 60272 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 44303 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 6250 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 7406 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 5868 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 4133 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 3597 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 2224 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 83322 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 49269 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 36211 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 7384 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 6204 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 4810 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 75938 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 43065 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 31401 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 67311 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 42139 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 31018 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 8627 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 926 |
| 人数 | 151401_染色整理 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 383 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 9457 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 7855 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 5428 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 735 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 842 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 500 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 486 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 428 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 270 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 8236 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 6585 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 4658 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 802 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 736 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 456 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 7434 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 5849 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 4202 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 6555 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 5682 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 4160 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 879 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 167 |
| 人数 | 151901_綱・網 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 42 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 11304 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 8260 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 6281 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 588 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 583 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 363 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 389 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 302 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 家族従業者 | 2005年 | 人 | 205 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 有給役員・雇用者 | 1995年 | 人 | 10327 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 有給役員・雇用者 | 2000年 | 人 | 7375 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 有給役員・雇用者 | 2005年 | 人 | 5713 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 有給役員 | 1995年 | 人 | 1019 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 有給役員 | 2000年 | 人 | 809 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 有給役員 | 2005年 | 人 | 479 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 雇用者 | 1995年 | 人 | 9308 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 雇用者 | 2000年 | 人 | 6566 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 雇用者 | 2005年 | 人 | 5234 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 常用雇用 | 1995年 | 人 | 8441 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 常用雇用 | 2000年 | 人 | 6410 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 常用雇用 | 2005年 | 人 | 5119 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 臨時・日雇 | 1995年 | 人 | 867 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 臨時・日雇 | 2000年 | 人 | 156 |
| 人数 | 151902_じゅうたん・床敷物 | 臨時・日雇 | 2005年 | 人 | 115 |
| 人数 | 151903_繊維製衛生材料 | 従事者総数 | 1995年 | 人 | 7157 |
| 人数 | 151903_繊維製衛生材料 | 従事者総数 | 2000年 | 人 | 5443 |
| 人数 | 151903_繊維製衛生材料 | 従事者総数 | 2005年 | 人 | 5007 |
| 人数 | 151903_繊維製衛生材料 | 個人業主 | 1995年 | 人 | 683 |
| 人数 | 151903_繊維製衛生材料 | 個人業主 | 2000年 | 人 | 278 |
| 人数 | 151903_繊維製衛生材料 | 個人業主 | 2005年 | 人 | 186 |
| 人数 | 151903_繊維製衛生材料 | 家族従業者 | 1995年 | 人 | 407 |
| 人数 | 151903_繊維製衛生材料 | 家族従業者 | 2000年 | 人 | 133 |