農業経営統計調査
農業経営統計調査 営農類型別経営統計（組織経営） 確報 平成24年営農類型別経営統計（組織経営編）
表 1-1-6 営農類型別経営統計 組織法人経営 水田作経営 麦類作経営 麦類作作付面積規模別（全国） 麦類作部門の概況及び損益の状況
統計表ID: 0003099010
政府統計名: 農業経営統計調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201201-201212
データ件数: 325件
公開日: 2014-04-30
最終更新日: 2023-12-19
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (E029-24-6)麦類部門概況及び損益状況 | (E029-24-18)面積規模別 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 麦類作付面積 | 平均 | ａ | 1415.3 |
| 麦類作付面積 | 20ha未満 | ａ | 911.7 |
| 麦類作付面積 | 20ha以上_平均 | ａ | 3588.7 |
| 麦類作付面積 | 20ha以上_20～30 | ａ | 2529.3 |
| 麦類作付面積 | 20ha以上_30ha以上 | ａ | 5512.5 |
| 麦類作付面積_小麦作付面積 | 平均 | ａ | 928.9 |
| 麦類作付面積_小麦作付面積 | 20ha未満 | ａ | 584.4 |
| 麦類作付面積_小麦作付面積 | 20ha以上_平均 | ａ | 2415.9 |
| 麦類作付面積_小麦作付面積 | 20ha以上_20～30 | ａ | 1506.9 |
| 麦類作付面積_小麦作付面積 | 20ha以上_30ha以上 | ａ | 4066.5 |
| 麦類生産量 | 平均 | kg | 42699 |
| 麦類生産量 | 20ha未満 | kg | 28165 |
| 麦類生産量 | 20ha以上_平均 | kg | 105422 |
| 麦類生産量 | 20ha以上_20～30 | kg | 74320 |
| 麦類生産量 | 20ha以上_30ha以上 | kg | 161907 |
| 麦類生産量_小麦生産量 | 平均 | kg | 29890 |
| 麦類生産量_小麦生産量 | 20ha未満 | kg | 18478 |
| 麦類生産量_小麦生産量 | 20ha以上_平均 | kg | 79140 |
| 麦類生産量_小麦生産量 | 20ha以上_20～30 | kg | 52911 |
| 麦類生産量_小麦生産量 | 20ha以上_30ha以上 | kg | 126774 |
| 小麦販売数量 | 平均 | kg | 29951 |
| 小麦販売数量 | 20ha未満 | kg | 18344 |
| 小麦販売数量 | 20ha以上_平均 | kg | 80042 |
| 小麦販売数量 | 20ha以上_20～30 | kg | 52767 |
| 小麦販売数量 | 20ha以上_30ha以上 | kg | 129577 |
| 麦類作投下労働時間 | 平均 | 時間 | 1051 |
| 麦類作投下労働時間 | 20ha未満 | 時間 | 744 |
| 麦類作投下労働時間 | 20ha以上_平均 | 時間 | 2367 |
| 麦類作投下労働時間 | 20ha以上_20～30 | 時間 | 1749 |
| 麦類作投下労働時間 | 20ha以上_30ha以上 | 時間 | 3491 |
| 麦類作投下労働時間_構成員 | 平均 | 時間 | 761 |
| 麦類作投下労働時間_構成員 | 20ha未満 | 時間 | 551 |
| 麦類作投下労働時間_構成員 | 20ha以上_平均 | 時間 | 1664 |
| 麦類作投下労働時間_構成員 | 20ha以上_20～30 | 時間 | 1483 |
| 麦類作投下労働時間_構成員 | 20ha以上_30ha以上 | 時間 | 1993 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_生産部門 | 平均 | 時間 | 683 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_生産部門 | 20ha未満 | 時間 | 492 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_生産部門 | 20ha以上_平均 | 時間 | 1506 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_生産部門 | 20ha以上_20～30 | 時間 | 1300 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_生産部門 | 20ha以上_30ha以上 | 時間 | 1879 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_販売及び一般管理部門 | 平均 | 時間 | 78 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_販売及び一般管理部門 | 20ha未満 | 時間 | 59 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_販売及び一般管理部門 | 20ha以上_平均 | 時間 | 158 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_販売及び一般管理部門 | 20ha以上_20～30 | 時間 | 183 |
| 麦類作投下労働時間_構成員_販売及び一般管理部門 | 20ha以上_30ha以上 | 時間 | 114 |
| 麦類作投下労働時間_雇用 | 平均 | 時間 | 290 |
| 麦類作投下労働時間_雇用 | 20ha未満 | 時間 | 193 |
| 麦類作投下労働時間_雇用 | 20ha以上_平均 | 時間 | 703 |
| 麦類作投下労働時間_雇用 | 20ha以上_20～30 | 時間 | 266 |
| 麦類作投下労働時間_雇用 | 20ha以上_30ha以上 | 時間 | 1498 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_生産部門 | 平均 | 時間 | 245 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_生産部門 | 20ha未満 | 時間 | 156 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_生産部門 | 20ha以上_平均 | 時間 | 625 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_生産部門 | 20ha以上_20～30 | 時間 | 196 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_生産部門 | 20ha以上_30ha以上 | 時間 | 1404 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_販売及び一般管理部門 | 平均 | 時間 | 45 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_販売及び一般管理部門 | 20ha未満 | 時間 | 37 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_販売及び一般管理部門 | 20ha以上_平均 | 時間 | 78 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_販売及び一般管理部門 | 20ha以上_20～30 | 時間 | 70 |
| 麦類作投下労働時間_雇用_販売及び一般管理部門 | 20ha以上_30ha以上 | 時間 | 94 |
| 専従換算麦類作従事者数 | 平均 | 人 | 0.52 |
| 専従換算麦類作従事者数 | 20ha未満 | 人 | 0.37 |
| 専従換算麦類作従事者数 | 20ha以上_平均 | 人 | 1.18 |
| 専従換算麦類作従事者数 | 20ha以上_20～30 | 人 | 0.88 |
| 専従換算麦類作従事者数 | 20ha以上_30ha以上 | 人 | 1.75 |
| 専従換算麦類作従事者数_構成員 | 平均 | 人 | 0.38 |
| 専従換算麦類作従事者数_構成員 | 20ha未満 | 人 | 0.28 |
| 専従換算麦類作従事者数_構成員 | 20ha以上_平均 | 人 | 0.83 |
| 専従換算麦類作従事者数_構成員 | 20ha以上_20～30 | 人 | 0.74 |
| 専従換算麦類作従事者数_構成員 | 20ha以上_30ha以上 | 人 | 1.00 |
| 専従換算麦類作従事者数_雇用 | 平均 | 人 | 0.14 |
| 専従換算麦類作従事者数_雇用 | 20ha未満 | 人 | 0.09 |
| 専従換算麦類作従事者数_雇用 | 20ha以上_平均 | 人 | 0.35 |
| 専従換算麦類作従事者数_雇用 | 20ha以上_20～30 | 人 | 0.14 |
| 専従換算麦類作従事者数_雇用 | 20ha以上_30ha以上 | 人 | 0.75 |
| 麦類作収入 | 平均 | 千円 | 1726 |
| 麦類作収入 | 20ha未満 | 千円 | 1151 |
| 麦類作収入 | 20ha以上_平均 | 千円 | 4200 |
| 麦類作収入 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 3051 |
| 麦類作収入 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 6288 |
| 麦類作支出 | 平均 | 千円 | 8891 |
| 麦類作支出 | 20ha未満 | 千円 | 5915 |
| 麦類作支出 | 20ha以上_平均 | 千円 | 21735 |
| 麦類作支出 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 14890 |
| 麦類作支出 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 34166 |
| 麦類作支出_構成員帰属分 | 平均 | 千円 | 2382 |
| 麦類作支出_構成員帰属分 | 20ha未満 | 千円 | 1578 |
| 麦類作支出_構成員帰属分 | 20ha以上_平均 | 千円 | 5856 |
| 麦類作支出_構成員帰属分 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 5206 |
| 麦類作支出_構成員帰属分 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 7035 |
| 麦類作支出_生産原価 | 平均 | 千円 | 8160 |
| 麦類作支出_生産原価 | 20ha未満 | 千円 | 5439 |
| 麦類作支出_生産原価 | 20ha以上_平均 | 千円 | 19900 |
| 麦類作支出_生産原価 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 13441 |
| 麦類作支出_生産原価 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 31629 |
| 麦類作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 平均 | 千円 | -31 |
| 麦類作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 20ha未満 | 千円 | -12 |
| 麦類作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 20ha以上_平均 | 千円 | -117 |
| 麦類作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 20ha以上_20～30 | 千円 | -119 |
| 麦類作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | -113 |
| 麦類作支出_生産原価_種苗・苗木 | 平均 | 千円 | 343 |
| 麦類作支出_生産原価_種苗・苗木 | 20ha未満 | 千円 | 239 |
| 麦類作支出_生産原価_種苗・苗木 | 20ha以上_平均 | 千円 | 792 |
| 麦類作支出_生産原価_種苗・苗木 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 613 |
| 麦類作支出_生産原価_種苗・苗木 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 1116 |
| 麦類作支出_生産原価_動物 | 平均 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_動物 | 20ha未満 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_動物 | 20ha以上_平均 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_動物 | 20ha以上_20～30 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_動物 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_肥料費 | 平均 | 千円 | 1162 |
| 麦類作支出_生産原価_肥料費 | 20ha未満 | 千円 | 864 |
| 麦類作支出_生産原価_肥料費 | 20ha以上_平均 | 千円 | 2446 |
| 麦類作支出_生産原価_肥料費 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 1873 |
| 麦類作支出_生産原価_肥料費 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 3486 |
| 麦類作支出_生産原価_飼料費 | 平均 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_飼料費 | 20ha未満 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_飼料費 | 20ha以上_平均 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_飼料費 | 20ha以上_20～30 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_飼料費 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | － |
| 麦類作支出_生産原価_農業薬剤費 | 平均 | 千円 | 455 |
| 麦類作支出_生産原価_農業薬剤費 | 20ha未満 | 千円 | 272 |
| 麦類作支出_生産原価_農業薬剤費 | 20ha以上_平均 | 千円 | 1244 |
| 麦類作支出_生産原価_農業薬剤費 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 790 |
| 麦類作支出_生産原価_農業薬剤費 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 2068 |
| 麦類作支出_生産原価_諸材料費 | 平均 | 千円 | 83 |
| 麦類作支出_生産原価_諸材料費 | 20ha未満 | 千円 | 67 |
| 麦類作支出_生産原価_諸材料費 | 20ha以上_平均 | 千円 | 154 |
| 麦類作支出_生産原価_諸材料費 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 147 |
| 麦類作支出_生産原価_諸材料費 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 168 |
| 麦類作支出_生産原価_修繕費 | 平均 | 千円 | 543 |
| 麦類作支出_生産原価_修繕費 | 20ha未満 | 千円 | 385 |
| 麦類作支出_生産原価_修繕費 | 20ha以上_平均 | 千円 | 1224 |
| 麦類作支出_生産原価_修繕費 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 1100 |
| 麦類作支出_生産原価_修繕費 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 1448 |
| 麦類作支出_生産原価_光熱動力費 | 平均 | 千円 | 290 |
| 麦類作支出_生産原価_光熱動力費 | 20ha未満 | 千円 | 194 |
| 麦類作支出_生産原価_光熱動力費 | 20ha以上_平均 | 千円 | 702 |
| 麦類作支出_生産原価_光熱動力費 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 508 |
| 麦類作支出_生産原価_光熱動力費 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 1055 |
| 麦類作支出_生産原価_賃借料 | 平均 | 千円 | 1152 |
| 麦類作支出_生産原価_賃借料 | 20ha未満 | 千円 | 751 |
| 麦類作支出_生産原価_賃借料 | 20ha以上_平均 | 千円 | 2881 |
| 麦類作支出_生産原価_賃借料 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 1157 |
| 麦類作支出_生産原価_賃借料 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 6011 |
| 麦類作支出_生産原価_作業委託料 | 平均 | 千円 | 240 |
| 麦類作支出_生産原価_作業委託料 | 20ha未満 | 千円 | 165 |
| 麦類作支出_生産原価_作業委託料 | 20ha以上_平均 | 千円 | 565 |
| 麦類作支出_生産原価_作業委託料 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 416 |
| 麦類作支出_生産原価_作業委託料 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 837 |
| 麦類作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 平均 | 千円 | 74 |
| 麦類作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 20ha未満 | 千円 | 36 |
| 麦類作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 20ha以上_平均 | 千円 | 239 |
| 麦類作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 96 |
| 麦類作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 499 |
| 麦類作支出_生産原価_租税公課 | 平均 | 千円 | 60 |
| 麦類作支出_生産原価_租税公課 | 20ha未満 | 千円 | 34 |
| 麦類作支出_生産原価_租税公課 | 20ha以上_平均 | 千円 | 175 |
| 麦類作支出_生産原価_租税公課 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 120 |
| 麦類作支出_生産原価_租税公課 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 275 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費 | 平均 | 千円 | 1836 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費 | 20ha未満 | 千円 | 1135 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費 | 20ha以上_平均 | 千円 | 4861 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 3339 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 7625 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_構成員 | 平均 | 千円 | 1466 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_構成員 | 20ha未満 | 千円 | 907 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_構成員 | 20ha以上_平均 | 千円 | 3876 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_構成員 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 2994 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_構成員 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 5478 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_雇用 | 平均 | 千円 | 370 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_雇用 | 20ha未満 | 千円 | 228 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_雇用 | 20ha以上_平均 | 千円 | 985 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_雇用 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 345 |
| 麦類作支出_生産原価_労務費_雇用 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 2147 |
| 麦類作支出_生産原価_地代 | 平均 | 千円 | 970 |
| 麦類作支出_生産原価_地代 | 20ha未満 | 千円 | 707 |
| 麦類作支出_生産原価_地代 | 20ha以上_平均 | 千円 | 2105 |
| 麦類作支出_生産原価_地代 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 1839 |
| 麦類作支出_生産原価_地代 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 2588 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 平均 | 千円 | 655 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 20ha未満 | 千円 | 488 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 20ha以上_平均 | 千円 | 1377 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 1639 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 900 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 平均 | 千円 | 315 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 20ha未満 | 千円 | 219 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 20ha以上_平均 | 千円 | 728 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 200 |
| 麦類作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 1688 |
| 麦類作支出_生産原価_減価償却費 | 平均 | 千円 | 639 |
| 麦類作支出_生産原価_減価償却費 | 20ha未満 | 千円 | 403 |
| 麦類作支出_生産原価_減価償却費 | 20ha以上_平均 | 千円 | 1658 |
| 麦類作支出_生産原価_減価償却費 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 1026 |
| 麦類作支出_生産原価_減価償却費 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 2805 |
| 麦類作支出_生産原価_その他 | 平均 | 千円 | 344 |
| 麦類作支出_生産原価_その他 | 20ha未満 | 千円 | 199 |
| 麦類作支出_生産原価_その他 | 20ha以上_平均 | 千円 | 971 |
| 麦類作支出_生産原価_その他 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 536 |
| 麦類作支出_生産原価_その他 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 1761 |
| 麦類作支出_生産原価_その他_制度積立金等 | 平均 | 千円 | 304 |
| 麦類作支出_生産原価_その他_制度積立金等 | 20ha未満 | 千円 | 188 |
| 麦類作支出_生産原価_その他_制度積立金等 | 20ha以上_平均 | 千円 | 799 |
| 麦類作支出_生産原価_その他_制度積立金等 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 512 |
| 麦類作支出_生産原価_その他_制度積立金等 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 1321 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費 | 平均 | 千円 | 731 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費 | 20ha未満 | 千円 | 476 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費 | 20ha以上_平均 | 千円 | 1835 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 1449 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 2537 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_販売経費 | 平均 | 千円 | 40 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_販売経費 | 20ha未満 | 千円 | 22 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_販売経費 | 20ha以上_平均 | 千円 | 119 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_販売経費 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 55 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_販売経費 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 236 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料 | 平均 | 千円 | 338 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料 | 20ha未満 | 千円 | 227 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料 | 20ha以上_平均 | 千円 | 821 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 789 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 880 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_構成員 | 平均 | 千円 | 260 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_構成員 | 20ha未満 | 千円 | 182 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_構成員 | 20ha以上_平均 | 千円 | 599 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_構成員 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 568 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_構成員 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 655 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_雇用 | 平均 | 千円 | 78 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_雇用 | 20ha未満 | 千円 | 45 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_雇用 | 20ha以上_平均 | 千円 | 222 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_雇用 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 221 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_給料_雇用 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 225 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_租税公課 | 平均 | 千円 | 41 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_租税公課 | 20ha未満 | 千円 | 33 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_租税公課 | 20ha以上_平均 | 千円 | 73 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_租税公課 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 58 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_租税公課 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 99 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子 | 平均 | 千円 | 28 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子 | 20ha未満 | 千円 | 11 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子 | 20ha以上_平均 | 千円 | 104 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 139 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 41 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子_構成員支払分 | 平均 | 千円 | 1 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子_構成員支払分 | 20ha未満 | 千円 | 1 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子_構成員支払分 | 20ha以上_平均 | 千円 | 4 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子_構成員支払分 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 5 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_負債利子_構成員支払分 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 2 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_減価償却費 | 平均 | 千円 | 24 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_減価償却費 | 20ha未満 | 千円 | 22 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_減価償却費 | 20ha以上_平均 | 千円 | 33 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_減価償却費 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 46 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_減価償却費 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 9 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_その他の管理費 | 平均 | 千円 | 260 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_その他の管理費 | 20ha未満 | 千円 | 161 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_その他の管理費 | 20ha以上_平均 | 千円 | 685 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_その他の管理費 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 362 |
| 麦類作支出_販売費及び一般管理費_その他の管理費 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 1272 |
| 営業利益（麦類作） | 平均 | 千円 | -7165 |
| 営業利益（麦類作） | 20ha未満 | 千円 | -4764 |
| 営業利益（麦類作） | 20ha以上_平均 | 千円 | -17535 |
| 営業利益（麦類作） | 20ha以上_20～30 | 千円 | -11839 |
| 営業利益（麦類作） | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | -27878 |
| 麦類作部門粗収益 | 平均 | 千円 | 11178 |
| 麦類作部門粗収益 | 20ha未満 | 千円 | 7237 |
| 麦類作部門粗収益 | 20ha以上_平均 | 千円 | 28173 |
| 麦類作部門粗収益 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 21424 |
| 麦類作部門粗収益 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 40429 |
| 麦類作部門粗収益_制度受取金等 | 平均 | 千円 | 9452 |
| 麦類作部門粗収益_制度受取金等 | 20ha未満 | 千円 | 6086 |
| 麦類作部門粗収益_制度受取金等 | 20ha以上_平均 | 千円 | 23973 |
| 麦類作部門粗収益_制度受取金等 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 18373 |
| 麦類作部門粗収益_制度受取金等 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 34141 |
| 麦類作部門粗収益_制度受取金等_水田活用の所得補償交付金 | 平均 | 千円 | 4020 |
| 麦類作部門粗収益_制度受取金等_水田活用の所得補償交付金 | 20ha未満 | 千円 | 2748 |
| 麦類作部門粗収益_制度受取金等_水田活用の所得補償交付金 | 20ha以上_平均 | 千円 | 9507 |
| 麦類作部門粗収益_制度受取金等_水田活用の所得補償交付金 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 6209 |
| 麦類作部門粗収益_制度受取金等_水田活用の所得補償交付金 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 15498 |
| 麦類作部門粗収益_制度受取金等_畑作物の所得補償交付金 | 平均 | 千円 | 4264 |
| 麦類作部門粗収益_制度受取金等_畑作物の所得補償交付金 | 20ha未満 | 千円 | 2919 |
| 麦類作部門粗収益_制度受取金等_畑作物の所得補償交付金 | 20ha以上_平均 | 千円 | 10067 |
| 麦類作部門粗収益_制度受取金等_畑作物の所得補償交付金 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 7092 |
| 麦類作部門粗収益_制度受取金等_畑作物の所得補償交付金 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 15468 |
| 麦類作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 平均 | 千円 | 6509 |
| 麦類作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 20ha未満 | 千円 | 4337 |
| 麦類作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 20ha以上_平均 | 千円 | 15879 |
| 麦類作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 20ha以上_20～30 | 千円 | 9684 |
| 麦類作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 27131 |
| 麦類作部門所得 | 平均 | 千円 | 4669 |
| 麦類作部門所得 | 20ha未満 | 千円 | 2900 |
| 麦類作部門所得 | 20ha以上_平均 | 千円 | 12294 |
| 麦類作部門所得 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 11740 |
| 麦類作部門所得 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 13298 |
| 分析指標_麦類作部門所得率 | 平均 | ％ | 41.8 |
| 分析指標_麦類作部門所得率 | 20ha未満 | ％ | 40.1 |
| 分析指標_麦類作部門所得率 | 20ha以上_平均 | ％ | 43.6 |
| 分析指標_麦類作部門所得率 | 20ha以上_20～30 | ％ | 54.8 |
| 分析指標_麦類作部門所得率 | 20ha以上_30ha以上 | ％ | 32.9 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値額 | 平均 | 千円 | 5459 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値額 | 20ha未満 | 千円 | 3402 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値額 | 20ha以上_平均 | 千円 | 14329 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値額 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 12640 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値額 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 17397 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値率 | 平均 | ％ | 48.8 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値率 | 20ha未満 | ％ | 47.0 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値率 | 20ha以上_平均 | ％ | 50.9 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値率 | 20ha以上_20～30 | ％ | 59.0 |
| 分析指標_麦類作部門付加価値率 | 20ha以上_30ha以上 | ％ | 43.0 |
| 分析指標_構成員麦類作投下労働１時間当たり麦類作部門所得 | 平均 | 円 | 6135 |
| 分析指標_構成員麦類作投下労働１時間当たり麦類作部門所得 | 20ha未満 | 円 | 5263 |
| 分析指標_構成員麦類作投下労働１時間当たり麦類作部門所得 | 20ha以上_平均 | 円 | 7388 |
| 分析指標_構成員麦類作投下労働１時間当たり麦類作部門所得 | 20ha以上_20～30 | 円 | 7916 |
| 分析指標_構成員麦類作投下労働１時間当たり麦類作部門所得 | 20ha以上_30ha以上 | 円 | 6672 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり麦類作部門所得 | 平均 | 千円 | 12287 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり麦類作部門所得 | 20ha未満 | 千円 | 10357 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり麦類作部門所得 | 20ha以上_平均 | 千円 | 14812 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり麦類作部門所得 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 15865 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり麦類作部門所得 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 13298 |
| 分析指標_麦類作労働１時間当たり麦類作部門付加価値額 | 平均 | 円 | 5194 |
| 分析指標_麦類作労働１時間当たり麦類作部門付加価値額 | 20ha未満 | 円 | 4573 |
| 分析指標_麦類作労働１時間当たり麦類作部門付加価値額 | 20ha以上_平均 | 円 | 6054 |
| 分析指標_麦類作労働１時間当たり麦類作部門付加価値額 | 20ha以上_20～30 | 円 | 7227 |
| 分析指標_麦類作労働１時間当たり麦類作部門付加価値額 | 20ha以上_30ha以上 | 円 | 4983 |
| 分析指標_専従者一人当たり麦類作部門付加価値額 | 平均 | 千円 | 10498 |
| 分析指標_専従者一人当たり麦類作部門付加価値額 | 20ha未満 | 千円 | 9195 |
| 分析指標_専従者一人当たり麦類作部門付加価値額 | 20ha以上_平均 | 千円 | 12143 |
| 分析指標_専従者一人当たり麦類作部門付加価値額 | 20ha以上_20～30 | 千円 | 14364 |
| 分析指標_専従者一人当たり麦類作部門付加価値額 | 20ha以上_30ha以上 | 千円 | 9941 |