農業経営統計調査
農業経営統計調査 営農類型別経営統計（組織経営） 確報 平成21年営農類型別経営統計（組織経営編）
表 1-1-7 営農類型別経営統計 組織法人経営 水田作経営 白大豆作経営 白大豆作作付面積規模別（全国） 白大豆作部門の概況及び損益の状況
統計表ID: 0003052334
政府統計名: 農業経営統計調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 200901-200912
データ件数: 248件
公開日: 2012-03-30
最終更新日: 2023-12-19
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (E029-21-7_02)集計項目 | (E029-21-7_01)集計項目 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 豆類作付面積 | 平均 | ａ | 1739.5 |
| 豆類作付面積 | 10ha未満 | ａ | 606.5 |
| 豆類作付面積 | 10～20 | ａ | 1411.4 |
| 豆類作付面積 | 20ha以上 | ａ | 3642.7 |
| 豆類作付面積_白大豆作付面積 | 平均 | ａ | 1728.9 |
| 豆類作付面積_白大豆作付面積 | 10ha未満 | ａ | 601.2 |
| 豆類作付面積_白大豆作付面積 | 10～20 | ａ | 1385.5 |
| 豆類作付面積_白大豆作付面積 | 20ha以上 | ａ | 3642.6 |
| 白大豆生産量 | 平均 | kg | 26140 |
| 白大豆生産量 | 10ha未満 | kg | 10563 |
| 白大豆生産量 | 10～20 | kg | 23129 |
| 白大豆生産量 | 20ha以上 | kg | 50568 |
| 白大豆販売数量 | 平均 | kg | 26150 |
| 白大豆販売数量 | 10ha未満 | kg | 10504 |
| 白大豆販売数量 | 10～20 | kg | 22979 |
| 白大豆販売数量 | 20ha以上 | kg | 50855 |
| 白大豆作投下労働時間 | 平均 | 時間 | 1790 |
| 白大豆作投下労働時間 | 10ha未満 | 時間 | 868 |
| 白大豆作投下労働時間 | 10～20 | 時間 | 1658 |
| 白大豆作投下労働時間 | 20ha以上 | 時間 | 3182 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員 | 平均 | 時間 | 1269 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員 | 10ha未満 | 時間 | 725 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員 | 10～20 | 時間 | 1248 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員 | 20ha以上 | 時間 | 2024 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員_生産部門 | 平均 | 時間 | 1127 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員_生産部門 | 10ha未満 | 時間 | 640 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員_生産部門 | 10～20 | 時間 | 1148 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員_生産部門 | 20ha以上 | 時間 | 1759 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員_販売及び一般管理部門 | 平均 | 時間 | 142 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員_販売及び一般管理部門 | 10ha未満 | 時間 | 85 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員_販売及び一般管理部門 | 10～20 | 時間 | 100 |
| 白大豆作投下労働時間_構成員_販売及び一般管理部門 | 20ha以上 | 時間 | 265 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用 | 平均 | 時間 | 521 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用 | 10ha未満 | 時間 | 143 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用 | 10～20 | 時間 | 410 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用 | 20ha以上 | 時間 | 1158 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用_生産部門 | 平均 | 時間 | 473 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用_生産部門 | 10ha未満 | 時間 | 136 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用_生産部門 | 10～20 | 時間 | 338 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用_生産部門 | 20ha以上 | 時間 | 1082 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用_販売及び一般管理部門 | 平均 | 時間 | 48 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用_販売及び一般管理部門 | 10ha未満 | 時間 | 7 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用_販売及び一般管理部門 | 10～20 | 時間 | 72 |
| 白大豆作投下労働時間_雇用_販売及び一般管理部門 | 20ha以上 | 時間 | 76 |
| 専従換算白大豆作従事者数 | 平均 | 人 | 0.90 |
| 専従換算白大豆作従事者数 | 10ha未満 | 人 | 0.43 |
| 専従換算白大豆作従事者数 | 10～20 | 人 | 0.84 |
| 専従換算白大豆作従事者数 | 20ha以上 | 人 | 1.59 |
| 専従換算白大豆作従事者数_構成員 | 平均 | 人 | 0.64 |
| 専従換算白大豆作従事者数_構成員 | 10ha未満 | 人 | 0.36 |
| 専従換算白大豆作従事者数_構成員 | 10～20 | 人 | 0.63 |
| 専従換算白大豆作従事者数_構成員 | 20ha以上 | 人 | 1.01 |
| 専従換算白大豆作従事者数_雇用 | 平均 | 人 | 0.26 |
| 専従換算白大豆作従事者数_雇用 | 10ha未満 | 人 | 0.07 |
| 専従換算白大豆作従事者数_雇用 | 10～20 | 人 | 0.21 |
| 専従換算白大豆作従事者数_雇用 | 20ha以上 | 人 | 0.58 |
| 白大豆作収入 | 平均 | 千円 | 4397 |
| 白大豆作収入 | 10ha未満 | 千円 | 1834 |
| 白大豆作収入 | 10～20 | 千円 | 2948 |
| 白大豆作収入 | 20ha以上 | 千円 | 9519 |
| 白大豆作支出 | 平均 | 千円 | 12070 |
| 白大豆作支出 | 10ha未満 | 千円 | 4531 |
| 白大豆作支出 | 10～20 | 千円 | 10802 |
| 白大豆作支出 | 20ha以上 | 千円 | 23683 |
| 白大豆作支出_構成員帰属分 | 平均 | 千円 | 3603 |
| 白大豆作支出_構成員帰属分 | 10ha未満 | 千円 | 1545 |
| 白大豆作支出_構成員帰属分 | 10～20 | 千円 | 3863 |
| 白大豆作支出_構成員帰属分 | 20ha以上 | 千円 | 6070 |
| 白大豆作支出_生産原価 | 平均 | 千円 | 11163 |
| 白大豆作支出_生産原価 | 10ha未満 | 千円 | 4162 |
| 白大豆作支出_生産原価 | 10～20 | 千円 | 9712 |
| 白大豆作支出_生産原価 | 20ha以上 | 千円 | 22268 |
| 白大豆作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 平均 | 千円 | 4 |
| 白大豆作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 10ha未満 | 千円 | 15 |
| 白大豆作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 10～20 | 千円 | -38 |
| 白大豆作支出_生産原価_期中棚卸増減 | 20ha以上 | 千円 | 38 |
| 白大豆作支出_生産原価_種苗・苗木 | 平均 | 千円 | 364 |
| 白大豆作支出_生産原価_種苗・苗木 | 10ha未満 | 千円 | 144 |
| 白大豆作支出_生産原価_種苗・苗木 | 10～20 | 千円 | 380 |
| 白大豆作支出_生産原価_種苗・苗木 | 20ha以上 | 千円 | 641 |
| 白大豆作支出_生産原価_動物 | 平均 | 千円 | － |
| 白大豆作支出_生産原価_動物 | 10ha未満 | 千円 | － |
| 白大豆作支出_生産原価_動物 | 10～20 | 千円 | － |
| 白大豆作支出_生産原価_動物 | 20ha以上 | 千円 | － |
| 白大豆作支出_生産原価_肥料費 | 平均 | 千円 | 733 |
| 白大豆作支出_生産原価_肥料費 | 10ha未満 | 千円 | 295 |
| 白大豆作支出_生産原価_肥料費 | 10～20 | 千円 | 867 |
| 白大豆作支出_生産原価_肥料費 | 20ha以上 | 千円 | 1165 |
| 白大豆作支出_生産原価_飼料費 | 平均 | 千円 | － |
| 白大豆作支出_生産原価_飼料費 | 10ha未満 | 千円 | － |
| 白大豆作支出_生産原価_飼料費 | 10～20 | 千円 | － |
| 白大豆作支出_生産原価_飼料費 | 20ha以上 | 千円 | － |
| 白大豆作支出_生産原価_農業薬剤費 | 平均 | 千円 | 911 |
| 白大豆作支出_生産原価_農業薬剤費 | 10ha未満 | 千円 | 297 |
| 白大豆作支出_生産原価_農業薬剤費 | 10～20 | 千円 | 803 |
| 白大豆作支出_生産原価_農業薬剤費 | 20ha以上 | 千円 | 1864 |
| 白大豆作支出_生産原価_諸材料費 | 平均 | 千円 | 123 |
| 白大豆作支出_生産原価_諸材料費 | 10ha未満 | 千円 | 55 |
| 白大豆作支出_生産原価_諸材料費 | 10～20 | 千円 | 119 |
| 白大豆作支出_生産原価_諸材料費 | 20ha以上 | 千円 | 221 |
| 白大豆作支出_生産原価_修繕費 | 平均 | 千円 | 556 |
| 白大豆作支出_生産原価_修繕費 | 10ha未満 | 千円 | 175 |
| 白大豆作支出_生産原価_修繕費 | 10～20 | 千円 | 499 |
| 白大豆作支出_生産原価_修繕費 | 20ha以上 | 千円 | 1135 |
| 白大豆作支出_生産原価_光熱動力費 | 平均 | 千円 | 289 |
| 白大豆作支出_生産原価_光熱動力費 | 10ha未満 | 千円 | 124 |
| 白大豆作支出_生産原価_光熱動力費 | 10～20 | 千円 | 239 |
| 白大豆作支出_生産原価_光熱動力費 | 20ha以上 | 千円 | 569 |
| 白大豆作支出_生産原価_賃借料 | 平均 | 千円 | 818 |
| 白大豆作支出_生産原価_賃借料 | 10ha未満 | 千円 | 387 |
| 白大豆作支出_生産原価_賃借料 | 10～20 | 千円 | 854 |
| 白大豆作支出_生産原価_賃借料 | 20ha以上 | 千円 | 1357 |
| 白大豆作支出_生産原価_作業委託料 | 平均 | 千円 | 630 |
| 白大豆作支出_生産原価_作業委託料 | 10ha未満 | 千円 | 222 |
| 白大豆作支出_生産原価_作業委託料 | 10～20 | 千円 | 433 |
| 白大豆作支出_生産原価_作業委託料 | 20ha以上 | 千円 | 1408 |
| 白大豆作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 平均 | 千円 | 174 |
| 白大豆作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 10ha未満 | 千円 | 53 |
| 白大豆作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 10～20 | 千円 | 320 |
| 白大豆作支出_生産原価_土地改良・水利費 | 20ha以上 | 千円 | 168 |
| 白大豆作支出_生産原価_租税公課 | 平均 | 千円 | 70 |
| 白大豆作支出_生産原価_租税公課 | 10ha未満 | 千円 | 24 |
| 白大豆作支出_生産原価_租税公課 | 10～20 | 千円 | 72 |
| 白大豆作支出_生産原価_租税公課 | 20ha以上 | 千円 | 131 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費 | 平均 | 千円 | 3036 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費 | 10ha未満 | 千円 | 1136 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費 | 10～20 | 千円 | 2796 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費 | 20ha以上 | 千円 | 5870 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費_構成員 | 平均 | 千円 | 2321 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費_構成員 | 10ha未満 | 千円 | 981 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費_構成員 | 10～20 | 千円 | 2423 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費_構成員 | 20ha以上 | 千円 | 4006 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費_雇用 | 平均 | 千円 | 715 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費_雇用 | 10ha未満 | 千円 | 155 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費_雇用 | 10～20 | 千円 | 373 |
| 白大豆作支出_生産原価_労務費_雇用 | 20ha以上 | 千円 | 1864 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代 | 平均 | 千円 | 1948 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代 | 10ha未満 | 千円 | 577 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代 | 10～20 | 千円 | 1440 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代 | 20ha以上 | 千円 | 4380 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 平均 | 千円 | 881 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 10ha未満 | 千円 | 432 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 10～20 | 千円 | 938 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代_員内借入地 | 20ha以上 | 千円 | 1417 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 平均 | 千円 | 1067 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 10ha未満 | 千円 | 145 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 10～20 | 千円 | 502 |
| 白大豆作支出_生産原価_地代_員外借入地 | 20ha以上 | 千円 | 2963 |
| 白大豆作支出_生産原価_減価償却費 | 平均 | 千円 | 1091 |
| 白大豆作支出_生産原価_減価償却費 | 10ha未満 | 千円 | 526 |
| 白大豆作支出_生産原価_減価償却費 | 10～20 | 千円 | 633 |
| 白大豆作支出_生産原価_減価償却費 | 20ha以上 | 千円 | 2383 |
| 白大豆作支出_生産原価_その他 | 平均 | 千円 | 416 |
| 白大豆作支出_生産原価_その他 | 10ha未満 | 千円 | 132 |
| 白大豆作支出_生産原価_その他 | 10～20 | 千円 | 295 |
| 白大豆作支出_生産原価_その他 | 20ha以上 | 千円 | 938 |
| 白大豆作支出_生産原価_その他_制度積立金等 | 平均 | 千円 | 400 |
| 白大豆作支出_生産原価_その他_制度積立金等 | 10ha未満 | 千円 | 124 |
| 白大豆作支出_生産原価_その他_制度積立金等 | 10～20 | 千円 | 332 |
| 白大豆作支出_生産原価_その他_制度積立金等 | 20ha以上 | 千円 | 849 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費 | 平均 | 千円 | 907 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費 | 10ha未満 | 千円 | 369 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費 | 10～20 | 千円 | 1090 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費 | 20ha以上 | 千円 | 1415 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_販売経費 | 平均 | 千円 | 78 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_販売経費 | 10ha未満 | 千円 | 47 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_販売経費 | 10～20 | 千円 | 59 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_販売経費 | 20ha以上 | 千円 | 141 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料 | 平均 | 千円 | 455 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料 | 10ha未満 | 千円 | 143 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料 | 10～20 | 千円 | 616 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料 | 20ha以上 | 千円 | 688 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料_構成員 | 平均 | 千円 | 396 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料_構成員 | 10ha未満 | 千円 | 132 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料_構成員 | 10～20 | 千円 | 501 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料_構成員 | 20ha以上 | 千円 | 629 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料_雇用 | 平均 | 千円 | 59 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料_雇用 | 10ha未満 | 千円 | 11 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料_雇用 | 10～20 | 千円 | 115 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_給料_雇用 | 20ha以上 | 千円 | 59 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_租税公課 | 平均 | 千円 | 65 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_租税公課 | 10ha未満 | 千円 | 31 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_租税公課 | 10～20 | 千円 | 60 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_租税公課 | 20ha以上 | 千円 | 115 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_負債利子 | 平均 | 千円 | 43 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_負債利子 | 10ha未満 | 千円 | 19 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_負債利子 | 10～20 | 千円 | 72 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_負債利子 | 20ha以上 | 千円 | 42 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_負債利子_構成員支払分 | 平均 | 千円 | 5 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_負債利子_構成員支払分 | 10ha未満 | 千円 | 0 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_負債利子_構成員支払分 | 10～20 | 千円 | 1 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_負債利子_構成員支払分 | 20ha以上 | 千円 | 18 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_減価償却費 | 平均 | 千円 | 11 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_減価償却費 | 10ha未満 | 千円 | 5 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_減価償却費 | 10～20 | 千円 | 16 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_減価償却費 | 20ha以上 | 千円 | 12 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_その他の管理費 | 平均 | 千円 | 255 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_その他の管理費 | 10ha未満 | 千円 | 124 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_その他の管理費 | 10～20 | 千円 | 267 |
| 白大豆作支出_販売及び一般管理費_その他の管理費 | 20ha以上 | 千円 | 417 |
| 営業利益（白大豆作） | 平均 | 千円 | -7673 |
| 営業利益（白大豆作） | 10ha未満 | 千円 | -2697 |
| 営業利益（白大豆作） | 10～20 | 千円 | -7854 |
| 営業利益（白大豆作） | 20ha以上 | 千円 | -14164 |
| 白大豆作部門粗収益 | 平均 | 千円 | 14685 |
| 白大豆作部門粗収益 | 10ha未満 | 千円 | 6335 |
| 白大豆作部門粗収益 | 10～20 | 千円 | 11311 |
| 白大豆作部門粗収益 | 20ha以上 | 千円 | 29813 |
| 白大豆作部門粗収益_制度受取金等 | 平均 | 千円 | 10288 |
| 白大豆作部門粗収益_制度受取金等 | 10ha未満 | 千円 | 4501 |
| 白大豆作部門粗収益_制度受取金等 | 10～20 | 千円 | 8363 |
| 白大豆作部門粗収益_制度受取金等 | 20ha以上 | 千円 | 20294 |
| 白大豆作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 平均 | 千円 | 8467 |
| 白大豆作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 10ha未満 | 千円 | 2986 |
| 白大豆作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 10～20 | 千円 | 6939 |
| 白大豆作部門経営費（構成員帰属分を除く。） | 20ha以上 | 千円 | 17613 |
| 白大豆作部門所得 | 平均 | 千円 | 6218 |
| 白大豆作部門所得 | 10ha未満 | 千円 | 3349 |
| 白大豆作部門所得 | 10～20 | 千円 | 4372 |
| 白大豆作部門所得 | 20ha以上 | 千円 | 12200 |
| 分析指標_白大豆作部門所得率 | 平均 | ％ | 42.3 |
| 分析指標_白大豆作部門所得率 | 10ha未満 | ％ | 52.9 |
| 分析指標_白大豆作部門所得率 | 10～20 | ％ | 38.7 |
| 分析指標_白大豆作部門所得率 | 20ha以上 | ％ | 40.9 |
| 分析指標_白大豆作部門付加価値額 | 平均 | 千円 | 8097 |
| 分析指標_白大豆作部門付加価値額 | 10ha未満 | 千円 | 3679 |
| 分析指標_白大豆作部門付加価値額 | 10～20 | 千円 | 5433 |
| 分析指標_白大豆作部門付加価値額 | 20ha以上 | 千円 | 17110 |
| 分析指標_白大豆作部門付加価値率 | 平均 | ％ | 55.1 |
| 分析指標_白大豆作部門付加価値率 | 10ha未満 | ％ | 58.1 |
| 分析指標_白大豆作部門付加価値率 | 10～20 | ％ | 48.0 |
| 分析指標_白大豆作部門付加価値率 | 20ha以上 | ％ | 57.4 |
| 分析指標_構成員白大豆作投下労働１時間当たり白大豆作部門所得 | 平均 | 円 | 4900 |
| 分析指標_構成員白大豆作投下労働１時間当たり白大豆作部門所得 | 10ha未満 | 円 | 4619 |
| 分析指標_構成員白大豆作投下労働１時間当たり白大豆作部門所得 | 10～20 | 円 | 3503 |
| 分析指標_構成員白大豆作投下労働１時間当たり白大豆作部門所得 | 20ha以上 | 円 | 6028 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり白大豆作部門所得 | 平均 | 千円 | 9716 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり白大豆作部門所得 | 10ha未満 | 千円 | 9303 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり白大豆作部門所得 | 10～20 | 千円 | 6940 |
| 分析指標_専従構成員一人当たり白大豆作部門所得 | 20ha以上 | 千円 | 12079 |
| 分析指標_白大豆作労働１時間当たり白大豆作部門付加価値額 | 平均 | 円 | 4523 |
| 分析指標_白大豆作労働１時間当たり白大豆作部門付加価値額 | 10ha未満 | 円 | 4238 |
| 分析指標_白大豆作労働１時間当たり白大豆作部門付加価値額 | 10～20 | 円 | 3277 |
| 分析指標_白大豆作労働１時間当たり白大豆作部門付加価値額 | 20ha以上 | 円 | 5377 |
| 分析指標_専従者一人当たり白大豆作部門付加価値額 | 平均 | 千円 | 8997 |
| 分析指標_専従者一人当たり白大豆作部門付加価値額 | 10ha未満 | 千円 | 8556 |
| 分析指標_専従者一人当たり白大豆作部門付加価値額 | 10～20 | 千円 | 6468 |
| 分析指標_専従者一人当たり白大豆作部門付加価値額 | 20ha以上 | 千円 | 10761 |