牛乳乳製品統計調査
牛乳乳製品統計調査 確報 令和５年牛乳乳製品統計
表 15 統計表 乳製品生産量（全国・北海道・都府県）（月別）
統計表ID: 0002111782
政府統計名: 牛乳乳製品統計調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202301-202312
データ件数: 630件
公開日: 2024-12-27
最終更新日: 2025-04-09
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G011-r05-2-004)種類 | (G011-r05-1-010)乳製品生産量 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 全国_全粉乳 | 年計_実数 | t | 10515 |
| 全国_全粉乳 | 年計_対前年比 | t | 104.9 |
| 全国_全粉乳 | １月 | t | 940 |
| 全国_全粉乳 | ２月 | t | 740 |
| 全国_全粉乳 | ３月 | t | 1113 |
| 全国_全粉乳 | ４月 | t | 1022 |
| 全国_全粉乳 | ５月 | t | 913 |
| 全国_全粉乳 | ６月 | t | 799 |
| 全国_全粉乳 | ７月 | t | 878 |
| 全国_全粉乳 | ８月 | t | 872 |
| 全国_全粉乳 | ９月 | t | 732 |
| 全国_全粉乳 | 10月 | t | 884 |
| 全国_全粉乳 | 11月 | t | 642 |
| 全国_全粉乳 | 12月 | t | 980 |
| 全国_脱脂粉乳 | 年計_実数 | t | 144284 |
| 全国_脱脂粉乳 | 年計_対前年比 | t | 91.3 |
| 全国_脱脂粉乳 | １月 | t | 13910 |
| 全国_脱脂粉乳 | ２月 | t | 12198 |
| 全国_脱脂粉乳 | ３月 | t | 14547 |
| 全国_脱脂粉乳 | ４月 | t | 13616 |
| 全国_脱脂粉乳 | ５月 | t | 13871 |
| 全国_脱脂粉乳 | ６月 | t | 12198 |
| 全国_脱脂粉乳 | ７月 | t | 11108 |
| 全国_脱脂粉乳 | ８月 | t | 10185 |
| 全国_脱脂粉乳 | ９月 | t | 7942 |
| 全国_脱脂粉乳 | 10月 | t | 9624 |
| 全国_脱脂粉乳 | 11月 | t | 10605 |
| 全国_脱脂粉乳 | 12月 | t | 14480 |
| 全国_調製粉乳 | 年計_実数 | t | 29902 |
| 全国_調製粉乳 | 年計_対前年比 | t | 105.8 |
| 全国_調製粉乳 | １月 | t | 2515 |
| 全国_調製粉乳 | ２月 | t | 2298 |
| 全国_調製粉乳 | ３月 | t | 2855 |
| 全国_調製粉乳 | ４月 | t | 2510 |
| 全国_調製粉乳 | ５月 | t | 2349 |
| 全国_調製粉乳 | ６月 | t | 2554 |
| 全国_調製粉乳 | ７月 | t | 2816 |
| 全国_調製粉乳 | ８月 | t | 1980 |
| 全国_調製粉乳 | ９月 | t | 2084 |
| 全国_調製粉乳 | 10月 | t | 2955 |
| 全国_調製粉乳 | 11月 | t | 2506 |
| 全国_調製粉乳 | 12月 | t | 2480 |
| 全国_ホエイパウダー | 年計_実数 | t | 17807 |
| 全国_ホエイパウダー | 年計_対前年比 | t | 93.8 |
| 全国_ホエイパウダー | １月 | t | 1814 |
| 全国_ホエイパウダー | ２月 | t | 1550 |
| 全国_ホエイパウダー | ３月 | t | 1674 |
| 全国_ホエイパウダー | ４月 | t | 1569 |
| 全国_ホエイパウダー | ５月 | t | 1613 |
| 全国_ホエイパウダー | ６月 | t | 1472 |
| 全国_ホエイパウダー | ７月 | t | 1502 |
| 全国_ホエイパウダー | ８月 | t | 1405 |
| 全国_ホエイパウダー | ９月 | t | 1243 |
| 全国_ホエイパウダー | 10月 | t | 1295 |
| 全国_ホエイパウダー | 11月 | t | 1285 |
| 全国_ホエイパウダー | 12月 | t | 1383 |
| 全国_うちタンパク質含有量25％未満 | 年計_実数 | t | 17773 |
| 全国_うちタンパク質含有量25％未満 | 年計_対前年比 | t | 93.8 |
| 全国_うちタンパク質含有量25％未満 | １月 | t | 1810 |
| 全国_うちタンパク質含有量25％未満 | ２月 | t | 1548 |
| 全国_うちタンパク質含有量25％未満 | ３月 | t | 1672 |
| 全国_うちタンパク質含有量25％未満 | ４月 | t | 1567 |
| 全国_うちタンパク質含有量25％未満 | ５月 | t | 1610 |
| 全国_うちタンパク質含有量25％未満 | ６月 | t | 1469 |
| 全国_うちタンパク質含有量25％未満 | ７月 | t | 1500 |
| 全国_うちタンパク質含有量25％未満 | ８月 | t | 1402 |
| 全国_うちタンパク質含有量25％未満 | ９月 | t | 1239 |
| 全国_うちタンパク質含有量25％未満 | 10月 | t | 1293 |
| 全国_うちタンパク質含有量25％未満 | 11月 | t | 1283 |
| 全国_うちタンパク質含有量25％未満 | 12月 | t | 1380 |
| 全国_タンパク質含有量25％以上45％未満 | 年計_実数 | t | 34 |
| 全国_タンパク質含有量25％以上45％未満 | 年計_対前年比 | t | 94.4 |
| 全国_タンパク質含有量25％以上45％未満 | １月 | t | 4 |
| 全国_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ２月 | t | 3 |
| 全国_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ３月 | t | 2 |
| 全国_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ４月 | t | 3 |
| 全国_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ５月 | t | 3 |
| 全国_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ６月 | t | 2 |
| 全国_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ７月 | t | 2 |
| 全国_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ８月 | t | 3 |
| 全国_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ９月 | t | 4 |
| 全国_タンパク質含有量25％以上45％未満 | 10月 | t | 2 |
| 全国_タンパク質含有量25％以上45％未満 | 11月 | t | 3 |
| 全国_タンパク質含有量25％以上45％未満 | 12月 | t | 2 |
| 全国_バター | 年計_実数 | t | 67337 |
| 全国_バター | 年計_対前年比 | t | 89.7 |
| 全国_バター | １月 | t | 7054 |
| 全国_バター | ２月 | t | 5900 |
| 全国_バター | ３月 | t | 6930 |
| 全国_バター | ４月 | t | 6578 |
| 全国_バター | ５月 | t | 6752 |
| 全国_バター | ６月 | t | 5680 |
| 全国_バター | ７月 | t | 5151 |
| 全国_バター | ８月 | t | 5097 |
| 全国_バター | ９月 | t | 3295 |
| 全国_バター | 10月 | t | 4304 |
| 全国_バター | 11月 | t | 4408 |
| 全国_バター | 12月 | t | 6188 |
| 全国_クリーム | 年計_実数 | t | 117379 |
| 全国_クリーム | 年計_対前年比 | t | 97.7 |
| 全国_クリーム | １月 | t | 9631 |
| 全国_クリーム | ２月 | t | 9184 |
| 全国_クリーム | ３月 | t | 10483 |
| 全国_クリーム | ４月 | t | 9686 |
| 全国_クリーム | ５月 | t | 9466 |
| 全国_クリーム | ６月 | t | 9273 |
| 全国_クリーム | ７月 | t | 9309 |
| 全国_クリーム | ８月 | t | 9093 |
| 全国_クリーム | ９月 | t | 9661 |
| 全国_クリーム | 10月 | t | 10105 |
| 全国_クリーム | 11月 | t | 10627 |
| 全国_クリーム | 12月 | t | 10861 |
| 全国_チーズ | 年計_実数 | t | 148808 |
| 全国_チーズ | 年計_対前年比 | t | 92.9 |
| 全国_チーズ | １月 | t | 11718 |
| 全国_チーズ | ２月 | t | 12284 |
| 全国_チーズ | ３月 | t | 13546 |
| 全国_チーズ | ４月 | t | 12995 |
| 全国_チーズ | ５月 | t | 12558 |
| 全国_チーズ | ６月 | t | 12271 |
| 全国_チーズ | ７月 | t | 12453 |
| 全国_チーズ | ８月 | t | 11407 |
| 全国_チーズ | ９月 | t | 11970 |
| 全国_チーズ | 10月 | t | 12662 |
| 全国_チーズ | 11月 | t | 12691 |
| 全国_チーズ | 12月 | t | 12255 |
| 全国_うち直接消費用ナチュラルチーズ | 年計_実数 | t | 33785 |
| 全国_うち直接消費用ナチュラルチーズ | 年計_対前年比 | t | 96.3 |
| 全国_うち直接消費用ナチュラルチーズ | １月 | t | 2957 |
| 全国_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ２月 | t | 2627 |
| 全国_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ３月 | t | 2906 |
| 全国_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ４月 | t | 2892 |
| 全国_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ５月 | t | 2898 |
| 全国_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ６月 | t | 2844 |
| 全国_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ７月 | t | 2896 |
| 全国_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ８月 | t | 2528 |
| 全国_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ９月 | t | 2664 |
| 全国_うち直接消費用ナチュラルチーズ | 10月 | t | 3001 |
| 全国_うち直接消費用ナチュラルチーズ | 11月 | t | 2829 |
| 全国_うち直接消費用ナチュラルチーズ | 12月 | t | 2743 |
| 全国_うちプロセスチーズ | 年計_実数 | t | 115023 |
| 全国_うちプロセスチーズ | 年計_対前年比 | t | 92 |
| 全国_うちプロセスチーズ | １月 | t | 8761 |
| 全国_うちプロセスチーズ | ２月 | t | 9657 |
| 全国_うちプロセスチーズ | ３月 | t | 10640 |
| 全国_うちプロセスチーズ | ４月 | t | 10102 |
| 全国_うちプロセスチーズ | ５月 | t | 9660 |
| 全国_うちプロセスチーズ | ６月 | t | 9427 |
| 全国_うちプロセスチーズ | ７月 | t | 9557 |
| 全国_うちプロセスチーズ | ８月 | t | 8878 |
| 全国_うちプロセスチーズ | ９月 | t | 9305 |
| 全国_うちプロセスチーズ | 10月 | t | 9661 |
| 全国_うちプロセスチーズ | 11月 | t | 9862 |
| 全国_うちプロセスチーズ | 12月 | t | 9512 |
| 全国_加糖れん乳 | 年計_実数 | t | 30186 |
| 全国_加糖れん乳 | 年計_対前年比 | t | 97 |
| 全国_加糖れん乳 | １月 | t | 2882 |
| 全国_加糖れん乳 | ２月 | t | 2419 |
| 全国_加糖れん乳 | ３月 | t | 2632 |
| 全国_加糖れん乳 | ４月 | t | 3044 |
| 全国_加糖れん乳 | ５月 | t | 3209 |
| 全国_加糖れん乳 | ６月 | t | 2569 |
| 全国_加糖れん乳 | ７月 | t | 2234 |
| 全国_加糖れん乳 | ８月 | t | 2101 |
| 全国_加糖れん乳 | ９月 | t | 1603 |
| 全国_加糖れん乳 | 10月 | t | 2272 |
| 全国_加糖れん乳 | 11月 | t | 2238 |
| 全国_加糖れん乳 | 12月 | t | 2984 |
| 全国_無糖れん乳 | 年計_実数 | t | 420 |
| 全国_無糖れん乳 | 年計_対前年比 | t | 130.8 |
| 全国_無糖れん乳 | １月 | t | 37 |
| 全国_無糖れん乳 | ２月 | t | 30 |
| 全国_無糖れん乳 | ３月 | t | 37 |
| 全国_無糖れん乳 | ４月 | t | 26 |
| 全国_無糖れん乳 | ５月 | t | 19 |
| 全国_無糖れん乳 | ６月 | t | 30 |
| 全国_無糖れん乳 | ７月 | t | 51 |
| 全国_無糖れん乳 | ８月 | t | 30 |
| 全国_無糖れん乳 | ９月 | t | 39 |
| 全国_無糖れん乳 | 10月 | t | 47 |
| 全国_無糖れん乳 | 11月 | t | 36 |
| 全国_無糖れん乳 | 12月 | t | 37 |
| 全国_脱脂加糖れん乳 | 年計_実数 | t | 3235 |
| 全国_脱脂加糖れん乳 | 年計_対前年比 | t | 100.4 |
| 全国_脱脂加糖れん乳 | １月 | t | 335 |
| 全国_脱脂加糖れん乳 | ２月 | t | 169 |
| 全国_脱脂加糖れん乳 | ３月 | t | 262 |
| 全国_脱脂加糖れん乳 | ４月 | t | 278 |
| 全国_脱脂加糖れん乳 | ５月 | t | 360 |
| 全国_脱脂加糖れん乳 | ６月 | t | 377 |
| 全国_脱脂加糖れん乳 | ７月 | t | 357 |
| 全国_脱脂加糖れん乳 | ８月 | t | 281 |
| 全国_脱脂加糖れん乳 | ９月 | t | 199 |
| 全国_脱脂加糖れん乳 | 10月 | t | 175 |
| 全国_脱脂加糖れん乳 | 11月 | t | 248 |
| 全国_脱脂加糖れん乳 | 12月 | t | 194 |
| 全国_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | 年計_実数 | kl | 134517 |
| 全国_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | 年計_対前年比 | kl | 95 |
| 全国_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | １月 | kl | 8372 |
| 全国_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ２月 | kl | 10115 |
| 全国_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ３月 | kl | 11602 |
| 全国_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ４月 | kl | 10895 |
| 全国_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ５月 | kl | 11501 |
| 全国_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ６月 | kl | 11930 |
| 全国_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ７月 | kl | 11995 |
| 全国_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ８月 | kl | 12701 |
| 全国_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ９月 | kl | 13219 |
| 全国_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | 10月 | kl | 12086 |
| 全国_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | 11月 | kl | 11738 |
| 全国_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | 12月 | kl | 8363 |
| 北海道_全粉乳 | 年計_実数 | t | 9354 |
| 北海道_全粉乳 | 年計_対前年比 | t | 104.2 |
| 北海道_全粉乳 | １月 | t | 827 |
| 北海道_全粉乳 | ２月 | t | 640 |
| 北海道_全粉乳 | ３月 | t | 919 |
| 北海道_全粉乳 | ４月 | t | 880 |
| 北海道_全粉乳 | ５月 | t | 814 |
| 北海道_全粉乳 | ６月 | t | 744 |
| 北海道_全粉乳 | ７月 | t | 806 |
| 北海道_全粉乳 | ８月 | t | 744 |
| 北海道_全粉乳 | ９月 | t | 728 |
| 北海道_全粉乳 | 10月 | t | 838 |
| 北海道_全粉乳 | 11月 | t | 595 |
| 北海道_全粉乳 | 12月 | t | 820 |
| 北海道_脱脂粉乳 | 年計_実数 | t | 129380 |
| 北海道_脱脂粉乳 | 年計_対前年比 | t | 92.6 |
| 北海道_脱脂粉乳 | １月 | t | 12035 |
| 北海道_脱脂粉乳 | ２月 | t | 10847 |
| 北海道_脱脂粉乳 | ３月 | t | 12066 |
| 北海道_脱脂粉乳 | ４月 | t | 11649 |
| 北海道_脱脂粉乳 | ５月 | t | 12461 |
| 北海道_脱脂粉乳 | ６月 | t | 11404 |
| 北海道_脱脂粉乳 | ７月 | t | 10278 |
| 北海道_脱脂粉乳 | ８月 | t | 9217 |
| 北海道_脱脂粉乳 | ９月 | t | 7701 |
| 北海道_脱脂粉乳 | 10月 | t | 9151 |
| 北海道_脱脂粉乳 | 11月 | t | 10029 |
| 北海道_脱脂粉乳 | 12月 | t | 12542 |
| 北海道_調製粉乳 | 年計_実数 | t | - |
| 北海道_調製粉乳 | 年計_対前年比 | t | nc |
| 北海道_調製粉乳 | １月 | t | - |
| 北海道_調製粉乳 | ２月 | t | - |
| 北海道_調製粉乳 | ３月 | t | - |
| 北海道_調製粉乳 | ４月 | t | - |
| 北海道_調製粉乳 | ５月 | t | - |
| 北海道_調製粉乳 | ６月 | t | - |
| 北海道_調製粉乳 | ７月 | t | - |
| 北海道_調製粉乳 | ８月 | t | - |
| 北海道_調製粉乳 | ９月 | t | - |
| 北海道_調製粉乳 | 10月 | t | - |
| 北海道_調製粉乳 | 11月 | t | - |
| 北海道_調製粉乳 | 12月 | t | - |
| 北海道_ホエイパウダー | 年計_実数 | t | 17807 |
| 北海道_ホエイパウダー | 年計_対前年比 | t | 93.8 |
| 北海道_ホエイパウダー | １月 | t | 1814 |
| 北海道_ホエイパウダー | ２月 | t | 1550 |
| 北海道_ホエイパウダー | ３月 | t | 1674 |
| 北海道_ホエイパウダー | ４月 | t | 1569 |
| 北海道_ホエイパウダー | ５月 | t | 1613 |
| 北海道_ホエイパウダー | ６月 | t | 1472 |
| 北海道_ホエイパウダー | ７月 | t | 1502 |
| 北海道_ホエイパウダー | ８月 | t | 1405 |
| 北海道_ホエイパウダー | ９月 | t | 1243 |
| 北海道_ホエイパウダー | 10月 | t | 1295 |
| 北海道_ホエイパウダー | 11月 | t | 1285 |
| 北海道_ホエイパウダー | 12月 | t | 1383 |
| 北海道_うちタンパク質含有量25％未満 | 年計_実数 | t | 17773 |
| 北海道_うちタンパク質含有量25％未満 | 年計_対前年比 | t | 93.8 |
| 北海道_うちタンパク質含有量25％未満 | １月 | t | 1810 |
| 北海道_うちタンパク質含有量25％未満 | ２月 | t | 1548 |
| 北海道_うちタンパク質含有量25％未満 | ３月 | t | 1672 |
| 北海道_うちタンパク質含有量25％未満 | ４月 | t | 1567 |
| 北海道_うちタンパク質含有量25％未満 | ５月 | t | 1610 |
| 北海道_うちタンパク質含有量25％未満 | ６月 | t | 1469 |
| 北海道_うちタンパク質含有量25％未満 | ７月 | t | 1500 |
| 北海道_うちタンパク質含有量25％未満 | ８月 | t | 1402 |
| 北海道_うちタンパク質含有量25％未満 | ９月 | t | 1239 |
| 北海道_うちタンパク質含有量25％未満 | 10月 | t | 1293 |
| 北海道_うちタンパク質含有量25％未満 | 11月 | t | 1283 |
| 北海道_うちタンパク質含有量25％未満 | 12月 | t | 1380 |
| 北海道_タンパク質含有量25％以上45％未満 | 年計_実数 | t | 34 |
| 北海道_タンパク質含有量25％以上45％未満 | 年計_対前年比 | t | 94.4 |
| 北海道_タンパク質含有量25％以上45％未満 | １月 | t | 4 |
| 北海道_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ２月 | t | 3 |
| 北海道_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ３月 | t | 2 |
| 北海道_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ４月 | t | 3 |
| 北海道_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ５月 | t | 3 |
| 北海道_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ６月 | t | 2 |
| 北海道_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ７月 | t | 2 |
| 北海道_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ８月 | t | 3 |
| 北海道_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ９月 | t | 4 |
| 北海道_タンパク質含有量25％以上45％未満 | 10月 | t | 2 |
| 北海道_タンパク質含有量25％以上45％未満 | 11月 | t | 3 |
| 北海道_タンパク質含有量25％以上45％未満 | 12月 | t | 2 |
| 北海道_バター | 年計_実数 | t | 58464 |
| 北海道_バター | 年計_対前年比 | t | 90.6 |
| 北海道_バター | １月 | t | 5949 |
| 北海道_バター | ２月 | t | 5106 |
| 北海道_バター | ３月 | t | 5515 |
| 北海道_バター | ４月 | t | 5452 |
| 北海道_バター | ５月 | t | 5894 |
| 北海道_バター | ６月 | t | 5134 |
| 北海道_バター | ７月 | t | 4608 |
| 北海道_バター | ８月 | t | 4456 |
| 北海道_バター | ９月 | t | 3128 |
| 北海道_バター | 10月 | t | 4014 |
| 北海道_バター | 11月 | t | 4042 |
| 北海道_バター | 12月 | t | 5167 |
| 北海道_クリーム | 年計_実数 | t | 107112 |
| 北海道_クリーム | 年計_対前年比 | t | 97.5 |
| 北海道_クリーム | １月 | t | 8793 |
| 北海道_クリーム | ２月 | t | 8443 |
| 北海道_クリーム | ３月 | t | 9600 |
| 北海道_クリーム | ４月 | t | 8787 |
| 北海道_クリーム | ５月 | t | 8600 |
| 北海道_クリーム | ６月 | t | 8466 |
| 北海道_クリーム | ７月 | t | 8495 |
| 北海道_クリーム | ８月 | t | 8284 |
| 北海道_クリーム | ９月 | t | 8876 |
| 北海道_クリーム | 10月 | t | 9239 |
| 北海道_クリーム | 11月 | t | 9717 |
| 北海道_クリーム | 12月 | t | 9813 |
| 北海道_チーズ | 年計_実数 | t | 32754 |
| 北海道_チーズ | 年計_対前年比 | t | 97.1 |
| 北海道_チーズ | １月 | t | 2832 |
| 北海道_チーズ | ２月 | t | 2570 |
| 北海道_チーズ | ３月 | t | 2824 |
| 北海道_チーズ | ４月 | t | 2830 |
| 北海道_チーズ | ５月 | t | 2753 |
| 北海道_チーズ | ６月 | t | 2754 |
| 北海道_チーズ | ７月 | t | 2788 |
| 北海道_チーズ | ８月 | t | 2496 |
| 北海道_チーズ | ９月 | t | 2598 |
| 北海道_チーズ | 10月 | t | 2894 |
| 北海道_チーズ | 11月 | t | 2702 |
| 北海道_チーズ | 12月 | t | 2712 |
| 北海道_うち直接消費用ナチュラルチーズ | 年計_実数 | t | 30893 |
| 北海道_うち直接消費用ナチュラルチーズ | 年計_対前年比 | t | 96.4 |
| 北海道_うち直接消費用ナチュラルチーズ | １月 | t | 2672 |
| 北海道_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ２月 | t | 2428 |
| 北海道_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ３月 | t | 2655 |
| 北海道_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ４月 | t | 2663 |
| 北海道_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ５月 | t | 2583 |
| 北海道_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ６月 | t | 2606 |
| 北海道_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ７月 | t | 2634 |
| 北海道_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ８月 | t | 2336 |
| 北海道_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ９月 | t | 2476 |
| 北海道_うち直接消費用ナチュラルチーズ | 10月 | t | 2736 |
| 北海道_うち直接消費用ナチュラルチーズ | 11月 | t | 2565 |
| 北海道_うち直接消費用ナチュラルチーズ | 12月 | t | 2540 |
| 北海道_うちプロセスチーズ | 年計_実数 | t | 1861 |
| 北海道_うちプロセスチーズ | 年計_対前年比 | t | 109.8 |
| 北海道_うちプロセスチーズ | １月 | t | 160 |
| 北海道_うちプロセスチーズ | ２月 | t | 142 |
| 北海道_うちプロセスチーズ | ３月 | t | 169 |
| 北海道_うちプロセスチーズ | ４月 | t | 167 |
| 北海道_うちプロセスチーズ | ５月 | t | 170 |
| 北海道_うちプロセスチーズ | ６月 | t | 149 |
| 北海道_うちプロセスチーズ | ７月 | t | 155 |
| 北海道_うちプロセスチーズ | ８月 | t | 161 |
| 北海道_うちプロセスチーズ | ９月 | t | 123 |
| 北海道_うちプロセスチーズ | 10月 | t | 158 |
| 北海道_うちプロセスチーズ | 11月 | t | 137 |
| 北海道_うちプロセスチーズ | 12月 | t | 172 |
| 北海道_加糖れん乳 | 年計_実数 | t | 14661 |
| 北海道_加糖れん乳 | 年計_対前年比 | t | 105.5 |
| 北海道_加糖れん乳 | １月 | t | 1248 |
| 北海道_加糖れん乳 | ２月 | t | 1214 |
| 北海道_加糖れん乳 | ３月 | t | 1099 |
| 北海道_加糖れん乳 | ４月 | t | 1472 |
| 北海道_加糖れん乳 | ５月 | t | 1559 |
| 北海道_加糖れん乳 | ６月 | t | 1317 |
| 北海道_加糖れん乳 | ７月 | t | 1072 |
| 北海道_加糖れん乳 | ８月 | t | 1064 |
| 北海道_加糖れん乳 | ９月 | t | 911 |
| 北海道_加糖れん乳 | 10月 | t | 982 |
| 北海道_加糖れん乳 | 11月 | t | 1250 |
| 北海道_加糖れん乳 | 12月 | t | 1474 |
| 北海道_無糖れん乳 | 年計_実数 | t | - |
| 北海道_無糖れん乳 | 年計_対前年比 | t | nc |
| 北海道_無糖れん乳 | １月 | t | - |
| 北海道_無糖れん乳 | ２月 | t | - |
| 北海道_無糖れん乳 | ３月 | t | - |
| 北海道_無糖れん乳 | ４月 | t | - |
| 北海道_無糖れん乳 | ５月 | t | - |
| 北海道_無糖れん乳 | ６月 | t | - |
| 北海道_無糖れん乳 | ７月 | t | - |
| 北海道_無糖れん乳 | ８月 | t | - |
| 北海道_無糖れん乳 | ９月 | t | - |
| 北海道_無糖れん乳 | 10月 | t | - |
| 北海道_無糖れん乳 | 11月 | t | - |
| 北海道_無糖れん乳 | 12月 | t | - |
| 北海道_脱脂加糖れん乳 | 年計_実数 | t | 1598 |
| 北海道_脱脂加糖れん乳 | 年計_対前年比 | t | 100.6 |
| 北海道_脱脂加糖れん乳 | １月 | t | 121 |
| 北海道_脱脂加糖れん乳 | ２月 | t | 86 |
| 北海道_脱脂加糖れん乳 | ３月 | t | 157 |
| 北海道_脱脂加糖れん乳 | ４月 | t | 140 |
| 北海道_脱脂加糖れん乳 | ５月 | t | 137 |
| 北海道_脱脂加糖れん乳 | ６月 | t | 157 |
| 北海道_脱脂加糖れん乳 | ７月 | t | 162 |
| 北海道_脱脂加糖れん乳 | ８月 | t | 144 |
| 北海道_脱脂加糖れん乳 | ９月 | t | 156 |
| 北海道_脱脂加糖れん乳 | 10月 | t | 143 |
| 北海道_脱脂加糖れん乳 | 11月 | t | 68 |
| 北海道_脱脂加糖れん乳 | 12月 | t | 128 |
| 北海道_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | 年計_実数 | kl | 356 |
| 北海道_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | 年計_対前年比 | kl | 56.3 |
| 北海道_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | １月 | kl | 46 |
| 北海道_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ２月 | kl | 43 |
| 北海道_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ３月 | kl | 49 |
| 北海道_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ４月 | kl | 24 |
| 北海道_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ５月 | kl | 30 |
| 北海道_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ６月 | kl | 23 |
| 北海道_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ７月 | kl | 29 |
| 北海道_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ８月 | kl | 18 |
| 北海道_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ９月 | kl | 17 |
| 北海道_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | 10月 | kl | 24 |
| 北海道_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | 11月 | kl | 29 |
| 北海道_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | 12月 | kl | 24 |
| 都府県_全粉乳 | 年計_実数 | t | 1161 |
| 都府県_全粉乳 | 年計_対前年比 | t | 111.5 |
| 都府県_全粉乳 | １月 | t | 113 |
| 都府県_全粉乳 | ２月 | t | 100 |
| 都府県_全粉乳 | ３月 | t | 193 |
| 都府県_全粉乳 | ４月 | t | 143 |
| 都府県_全粉乳 | ５月 | t | 99 |
| 都府県_全粉乳 | ６月 | t | 55 |
| 都府県_全粉乳 | ７月 | t | 72 |
| 都府県_全粉乳 | ８月 | t | 128 |
| 都府県_全粉乳 | ９月 | t | 4 |
| 都府県_全粉乳 | 10月 | t | 46 |
| 都府県_全粉乳 | 11月 | t | 47 |
| 都府県_全粉乳 | 12月 | t | 160 |
| 都府県_脱脂粉乳 | 年計_実数 | t | 14904 |
| 都府県_脱脂粉乳 | 年計_対前年比 | t | 81.4 |
| 都府県_脱脂粉乳 | １月 | t | 1875 |
| 都府県_脱脂粉乳 | ２月 | t | 1351 |
| 都府県_脱脂粉乳 | ３月 | t | 2481 |
| 都府県_脱脂粉乳 | ４月 | t | 1967 |
| 都府県_脱脂粉乳 | ５月 | t | 1410 |
| 都府県_脱脂粉乳 | ６月 | t | 794 |
| 都府県_脱脂粉乳 | ７月 | t | 830 |
| 都府県_脱脂粉乳 | ８月 | t | 968 |
| 都府県_脱脂粉乳 | ９月 | t | 242 |
| 都府県_脱脂粉乳 | 10月 | t | 473 |
| 都府県_脱脂粉乳 | 11月 | t | 576 |
| 都府県_脱脂粉乳 | 12月 | t | 1938 |
| 都府県_調製粉乳 | 年計_実数 | t | 29902 |
| 都府県_調製粉乳 | 年計_対前年比 | t | 105.8 |
| 都府県_調製粉乳 | １月 | t | 2515 |
| 都府県_調製粉乳 | ２月 | t | 2298 |
| 都府県_調製粉乳 | ３月 | t | 2855 |
| 都府県_調製粉乳 | ４月 | t | 2510 |
| 都府県_調製粉乳 | ５月 | t | 2349 |
| 都府県_調製粉乳 | ６月 | t | 2554 |
| 都府県_調製粉乳 | ７月 | t | 2816 |
| 都府県_調製粉乳 | ８月 | t | 1980 |
| 都府県_調製粉乳 | ９月 | t | 2084 |
| 都府県_調製粉乳 | 10月 | t | 2955 |
| 都府県_調製粉乳 | 11月 | t | 2506 |
| 都府県_調製粉乳 | 12月 | t | 2480 |
| 都府県_ホエイパウダー | 年計_実数 | t | - |
| 都府県_ホエイパウダー | 年計_対前年比 | t | nc |
| 都府県_ホエイパウダー | １月 | t | - |
| 都府県_ホエイパウダー | ２月 | t | - |
| 都府県_ホエイパウダー | ３月 | t | - |
| 都府県_ホエイパウダー | ４月 | t | - |
| 都府県_ホエイパウダー | ５月 | t | - |
| 都府県_ホエイパウダー | ６月 | t | - |
| 都府県_ホエイパウダー | ７月 | t | - |
| 都府県_ホエイパウダー | ８月 | t | - |
| 都府県_ホエイパウダー | ９月 | t | - |
| 都府県_ホエイパウダー | 10月 | t | - |
| 都府県_ホエイパウダー | 11月 | t | - |
| 都府県_ホエイパウダー | 12月 | t | - |
| 都府県_うちタンパク質含有量25％未満 | 年計_実数 | t | - |
| 都府県_うちタンパク質含有量25％未満 | 年計_対前年比 | t | nc |
| 都府県_うちタンパク質含有量25％未満 | １月 | t | - |
| 都府県_うちタンパク質含有量25％未満 | ２月 | t | - |
| 都府県_うちタンパク質含有量25％未満 | ３月 | t | - |
| 都府県_うちタンパク質含有量25％未満 | ４月 | t | - |
| 都府県_うちタンパク質含有量25％未満 | ５月 | t | - |
| 都府県_うちタンパク質含有量25％未満 | ６月 | t | - |
| 都府県_うちタンパク質含有量25％未満 | ７月 | t | - |
| 都府県_うちタンパク質含有量25％未満 | ８月 | t | - |
| 都府県_うちタンパク質含有量25％未満 | ９月 | t | - |
| 都府県_うちタンパク質含有量25％未満 | 10月 | t | - |
| 都府県_うちタンパク質含有量25％未満 | 11月 | t | - |
| 都府県_うちタンパク質含有量25％未満 | 12月 | t | - |
| 都府県_タンパク質含有量25％以上45％未満 | 年計_実数 | t | - |
| 都府県_タンパク質含有量25％以上45％未満 | 年計_対前年比 | t | nc |
| 都府県_タンパク質含有量25％以上45％未満 | １月 | t | - |
| 都府県_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ２月 | t | - |
| 都府県_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ３月 | t | - |
| 都府県_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ４月 | t | - |
| 都府県_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ５月 | t | - |
| 都府県_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ６月 | t | - |
| 都府県_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ７月 | t | - |
| 都府県_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ８月 | t | - |
| 都府県_タンパク質含有量25％以上45％未満 | ９月 | t | - |
| 都府県_タンパク質含有量25％以上45％未満 | 10月 | t | - |
| 都府県_タンパク質含有量25％以上45％未満 | 11月 | t | - |
| 都府県_タンパク質含有量25％以上45％未満 | 12月 | t | - |
| 都府県_バター | 年計_実数 | t | 8873 |
| 都府県_バター | 年計_対前年比 | t | 84.3 |
| 都府県_バター | １月 | t | 1105 |
| 都府県_バター | ２月 | t | 794 |
| 都府県_バター | ３月 | t | 1414 |
| 都府県_バター | ４月 | t | 1127 |
| 都府県_バター | ５月 | t | 858 |
| 都府県_バター | ６月 | t | 546 |
| 都府県_バター | ７月 | t | 543 |
| 都府県_バター | ８月 | t | 640 |
| 都府県_バター | ９月 | t | 168 |
| 都府県_バター | 10月 | t | 290 |
| 都府県_バター | 11月 | t | 366 |
| 都府県_バター | 12月 | t | 1021 |
| 都府県_クリーム | 年計_実数 | t | 10267 |
| 都府県_クリーム | 年計_対前年比 | t | 100.1 |
| 都府県_クリーム | １月 | t | 837 |
| 都府県_クリーム | ２月 | t | 741 |
| 都府県_クリーム | ３月 | t | 883 |
| 都府県_クリーム | ４月 | t | 899 |
| 都府県_クリーム | ５月 | t | 867 |
| 都府県_クリーム | ６月 | t | 807 |
| 都府県_クリーム | ７月 | t | 814 |
| 都府県_クリーム | ８月 | t | 809 |
| 都府県_クリーム | ９月 | t | 785 |
| 都府県_クリーム | 10月 | t | 866 |
| 都府県_クリーム | 11月 | t | 910 |
| 都府県_クリーム | 12月 | t | 1049 |
| 都府県_チーズ | 年計_実数 | t | 116055 |
| 都府県_チーズ | 年計_対前年比 | t | 91.8 |
| 都府県_チーズ | １月 | t | 8886 |
| 都府県_チーズ | ２月 | t | 9714 |
| 都府県_チーズ | ３月 | t | 10722 |
| 都府県_チーズ | ４月 | t | 10165 |
| 都府県_チーズ | ５月 | t | 9805 |
| 都府県_チーズ | ６月 | t | 9517 |
| 都府県_チーズ | ７月 | t | 9664 |
| 都府県_チーズ | ８月 | t | 8911 |
| 都府県_チーズ | ９月 | t | 9371 |
| 都府県_チーズ | 10月 | t | 9768 |
| 都府県_チーズ | 11月 | t | 9989 |
| 都府県_チーズ | 12月 | t | 9543 |
| 都府県_うち直接消費用ナチュラルチーズ | 年計_実数 | t | 2893 |
| 都府県_うち直接消費用ナチュラルチーズ | 年計_対前年比 | t | 95 |
| 都府県_うち直接消費用ナチュラルチーズ | １月 | t | 285 |
| 都府県_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ２月 | t | 199 |
| 都府県_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ３月 | t | 251 |
| 都府県_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ４月 | t | 229 |
| 都府県_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ５月 | t | 315 |
| 都府県_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ６月 | t | 239 |
| 都府県_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ７月 | t | 262 |
| 都府県_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ８月 | t | 193 |
| 都府県_うち直接消費用ナチュラルチーズ | ９月 | t | 188 |
| 都府県_うち直接消費用ナチュラルチーズ | 10月 | t | 265 |
| 都府県_うち直接消費用ナチュラルチーズ | 11月 | t | 264 |
| 都府県_うち直接消費用ナチュラルチーズ | 12月 | t | 202 |
| 都府県_うちプロセスチーズ | 年計_実数 | t | 113162 |
| 都府県_うちプロセスチーズ | 年計_対前年比 | t | 91.8 |
| 都府県_うちプロセスチーズ | １月 | t | 8601 |
| 都府県_うちプロセスチーズ | ２月 | t | 9515 |
| 都府県_うちプロセスチーズ | ３月 | t | 10471 |
| 都府県_うちプロセスチーズ | ４月 | t | 9935 |
| 都府県_うちプロセスチーズ | ５月 | t | 9490 |
| 都府県_うちプロセスチーズ | ６月 | t | 9278 |
| 都府県_うちプロセスチーズ | ７月 | t | 9402 |
| 都府県_うちプロセスチーズ | ８月 | t | 8718 |
| 都府県_うちプロセスチーズ | ９月 | t | 9183 |
| 都府県_うちプロセスチーズ | 10月 | t | 9503 |
| 都府県_うちプロセスチーズ | 11月 | t | 9725 |
| 都府県_うちプロセスチーズ | 12月 | t | 9341 |
| 都府県_加糖れん乳 | 年計_実数 | t | 15525 |
| 都府県_加糖れん乳 | 年計_対前年比 | t | 90.2 |
| 都府県_加糖れん乳 | １月 | t | 1634 |
| 都府県_加糖れん乳 | ２月 | t | 1205 |
| 都府県_加糖れん乳 | ３月 | t | 1533 |
| 都府県_加糖れん乳 | ４月 | t | 1572 |
| 都府県_加糖れん乳 | ５月 | t | 1651 |
| 都府県_加糖れん乳 | ６月 | t | 1253 |
| 都府県_加糖れん乳 | ７月 | t | 1162 |
| 都府県_加糖れん乳 | ８月 | t | 1037 |
| 都府県_加糖れん乳 | ９月 | t | 692 |
| 都府県_加糖れん乳 | 10月 | t | 1289 |
| 都府県_加糖れん乳 | 11月 | t | 988 |
| 都府県_加糖れん乳 | 12月 | t | 1509 |
| 都府県_無糖れん乳 | 年計_実数 | t | 420 |
| 都府県_無糖れん乳 | 年計_対前年比 | t | 130.8 |
| 都府県_無糖れん乳 | １月 | t | 37 |
| 都府県_無糖れん乳 | ２月 | t | 30 |
| 都府県_無糖れん乳 | ３月 | t | 37 |
| 都府県_無糖れん乳 | ４月 | t | 26 |
| 都府県_無糖れん乳 | ５月 | t | 19 |
| 都府県_無糖れん乳 | ６月 | t | 30 |
| 都府県_無糖れん乳 | ７月 | t | 51 |
| 都府県_無糖れん乳 | ８月 | t | 30 |
| 都府県_無糖れん乳 | ９月 | t | 39 |
| 都府県_無糖れん乳 | 10月 | t | 47 |
| 都府県_無糖れん乳 | 11月 | t | 36 |
| 都府県_無糖れん乳 | 12月 | t | 37 |
| 都府県_脱脂加糖れん乳 | 年計_実数 | t | 1637 |
| 都府県_脱脂加糖れん乳 | 年計_対前年比 | t | 100.2 |
| 都府県_脱脂加糖れん乳 | １月 | t | 214 |
| 都府県_脱脂加糖れん乳 | ２月 | t | 83 |
| 都府県_脱脂加糖れん乳 | ３月 | t | 104 |
| 都府県_脱脂加糖れん乳 | ４月 | t | 138 |
| 都府県_脱脂加糖れん乳 | ５月 | t | 223 |
| 都府県_脱脂加糖れん乳 | ６月 | t | 221 |
| 都府県_脱脂加糖れん乳 | ７月 | t | 196 |
| 都府県_脱脂加糖れん乳 | ８月 | t | 138 |
| 都府県_脱脂加糖れん乳 | ９月 | t | 43 |
| 都府県_脱脂加糖れん乳 | 10月 | t | 32 |
| 都府県_脱脂加糖れん乳 | 11月 | t | 180 |
| 都府県_脱脂加糖れん乳 | 12月 | t | 67 |
| 都府県_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | 年計_実数 | kl | 134161 |
| 都府県_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | 年計_対前年比 | kl | 95.1 |
| 都府県_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | １月 | kl | 8326 |
| 都府県_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ２月 | kl | 10072 |
| 都府県_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ３月 | kl | 11553 |
| 都府県_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ４月 | kl | 10871 |
| 都府県_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ５月 | kl | 11471 |
| 都府県_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ６月 | kl | 11907 |
| 都府県_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ７月 | kl | 11966 |
| 都府県_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ８月 | kl | 12683 |
| 都府県_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | ９月 | kl | 13202 |
| 都府県_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | 10月 | kl | 12062 |
| 都府県_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | 11月 | kl | 11709 |
| 都府県_乳脂肪分８％以上のアイスクリーム | 12月 | kl | 8339 |