食品流通段階別価格形成調査
食品流通段階別価格形成調査 確報 令和４年度食品流通段階別価格形成調査（青果物調査）
表 10 青果物調査 生産者の集出荷団体への販売価格を100.0とした出荷先別販売価格比率（調査対象16品目）
統計表ID: 0002111371
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 202204-202303
データ件数: 57件
公開日: 2025-01-31
最終更新日: 2025-04-09
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G015-04-2-003)集出荷団体の青果物卸売市場向けの出荷量 | (G015-04-1-012)生産者の集出荷団体への販売価格を100.0とした出荷先別販売価格比率 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|
| 青果物（調査対象16品目） | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目） | 小売業 | % | 119.7 |
| 青果物（調査対象16品目） | 消費者に直接販売 | % | 131.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） | 小売業 | % | 121.8 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目） | 消費者に直接販売 | % | 131.7 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん | 小売業 | % | 99.7 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_だいこん | 消費者に直接販売 | % | 171.8 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん | 小売業 | % | 113.7 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_にんじん | 消費者に直接販売 | % | 129.8 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい | 小売業 | % | 120.3 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_はくさい | 消費者に直接販売 | % | 187.8 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ | 小売業 | % | 99.7 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_キャベツ | 消費者に直接販売 | % | 132.6 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう | 小売業 | % | 174.8 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ほうれんそう | 消費者に直接販売 | % | 123.3 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ | 小売業 | % | 104.6 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ねぎ | 消費者に直接販売 | % | 110.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす | 小売業 | % | 137.9 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_なす | 消費者に直接販売 | % | 140.7 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト | 小売業 | % | 113.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_トマト | 消費者に直接販売 | % | 110.4 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり | 小売業 | % | 112.5 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_きゅうり | 消費者に直接販売 | % | 117.6 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン | 小売業 | % | 103.8 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ピーマン | 消費者に直接販売 | % | 116.4 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも | 小売業 | % | 119.6 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_さといも | 消費者に直接販売 | % | 172.2 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ | 小売業 | % | 138.2 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_たまねぎ | 消費者に直接販売 | % | 153.2 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス | 小売業 | % | 135.1 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_レタス | 消費者に直接販売 | % | 143.8 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ | 小売業 | % | 111.1 |
| 青果物（調査対象16品目）_野菜（調査対象14品目）_ばれいしょ | 消費者に直接販売 | % | 209.9 |
| 青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） | 小売業 | % | 107.9 |
| 青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目） | 消費者に直接販売 | % | 126.8 |
| 青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん | 小売業 | % | 95.9 |
| 青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_みかん | 消費者に直接販売 | % | 117.3 |
| 青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご | 集出荷団体 | % | 100.0 |
| 青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご | 小売業 | % | 121.6 |
| 青果物（調査対象16品目）_果実（調査対象２品目）_りんご | 消費者に直接販売 | % | 137.7 |