食品流通段階別価格形成調査
食品流通段階別価格形成調査 確報 平成29年度食品流通段階別価格形成調査報告（青果物調査及び水産物調査）
表 8 第１部青果物編 生産者の品目別出荷先別販売数量及び販売金額（１経営体当たり）（調査対象16品目）
統計表ID: 0001785525
政府統計名: 食品流通段階別価格形成調査
作成機関名: 農林水産省
調査年月: 201704-201803
データ件数: 192件
公開日: 2020-02-28
最終更新日: 2020-02-28
※データ件数が2000件を超える場合は、先頭から2000件までを表示しています。
| (G015-29-2-011)生産者_（調査対象16品目） | (G015-29-1-012)販売数量_販売金額 | (G015-29-1-013)生産者の品目別 | 単位 | 値 |
|---|---|---|---|---|
| だいこん | 販売数量 | 計 | ｔ | 156 |
| だいこん | 販売数量 | 集出荷団体 | ｔ | 74 |
| だいこん | 販売数量 | 卸売市場 | ｔ | 33 |
| だいこん | 販売数量 | 小売業 | ｔ | 7 |
| だいこん | 販売数量 | 食品製造業 | ｔ | 31 |
| だいこん | 販売数量 | 消費者に直接販売 | ｔ | 1 |
| だいこん | 販売金額 | 計 | 千円 | 12608 |
| だいこん | 販売金額 | 集出荷団体 | 千円 | 6358 |
| だいこん | 販売金額 | 卸売市場 | 千円 | 3107 |
| だいこん | 販売金額 | 小売業 | 千円 | 612 |
| だいこん | 販売金額 | 食品製造業 | 千円 | 1825 |
| だいこん | 販売金額 | 消費者に直接販売 | 千円 | 163 |
| にんじん | 販売数量 | 計 | ｔ | 78 |
| にんじん | 販売数量 | 集出荷団体 | ｔ | 45 |
| にんじん | 販売数量 | 卸売市場 | ｔ | 16 |
| にんじん | 販売数量 | 小売業 | ｔ | 4 |
| にんじん | 販売数量 | 食品製造業 | ｔ | 6 |
| にんじん | 販売数量 | 消費者に直接販売 | ｔ | 3 |
| にんじん | 販売金額 | 計 | 千円 | 9381 |
| にんじん | 販売金額 | 集出荷団体 | 千円 | 5294 |
| にんじん | 販売金額 | 卸売市場 | 千円 | 1952 |
| にんじん | 販売金額 | 小売業 | 千円 | 557 |
| にんじん | 販売金額 | 食品製造業 | 千円 | 659 |
| にんじん | 販売金額 | 消費者に直接販売 | 千円 | 403 |
| はくさい | 販売数量 | 計 | ｔ | 118 |
| はくさい | 販売数量 | 集出荷団体 | ｔ | 55 |
| はくさい | 販売数量 | 卸売市場 | ｔ | 49 |
| はくさい | 販売数量 | 小売業 | ｔ | 1 |
| はくさい | 販売数量 | 食品製造業 | ｔ | 11 |
| はくさい | 販売数量 | 消費者に直接販売 | ｔ | 1 |
| はくさい | 販売金額 | 計 | 千円 | 10265 |
| はくさい | 販売金額 | 集出荷団体 | 千円 | 4738 |
| はくさい | 販売金額 | 卸売市場 | 千円 | 4506 |
| はくさい | 販売金額 | 小売業 | 千円 | 85 |
| はくさい | 販売金額 | 食品製造業 | 千円 | 688 |
| はくさい | 販売金額 | 消費者に直接販売 | 千円 | 121 |
| キャベツ | 販売数量 | 計 | ｔ | 132 |
| キャベツ | 販売数量 | 集出荷団体 | ｔ | 69 |
| キャベツ | 販売数量 | 卸売市場 | ｔ | 33 |
| キャベツ | 販売数量 | 小売業 | ｔ | 5 |
| キャベツ | 販売数量 | 食品製造業 | ｔ | 11 |
| キャベツ | 販売数量 | 消費者に直接販売 | ｔ | 2 |
| キャベツ | 販売金額 | 計 | 千円 | 11718 |
| キャベツ | 販売金額 | 集出荷団体 | 千円 | 6042 |
| キャベツ | 販売金額 | 卸売市場 | 千円 | 3308 |
| キャベツ | 販売金額 | 小売業 | 千円 | 498 |
| キャベツ | 販売金額 | 食品製造業 | 千円 | 761 |
| キャベツ | 販売金額 | 消費者に直接販売 | 千円 | 232 |
| ほうれんそう | 販売数量 | 計 | ｔ | 14 |
| ほうれんそう | 販売数量 | 集出荷団体 | ｔ | 5 |
| ほうれんそう | 販売数量 | 卸売市場 | ｔ | 3 |
| ほうれんそう | 販売数量 | 小売業 | ｔ | 2 |
| ほうれんそう | 販売数量 | 食品製造業 | ｔ | 3 |
| ほうれんそう | 販売数量 | 消費者に直接販売 | ｔ | 1 |
| ほうれんそう | 販売金額 | 計 | 千円 | 6208 |
| ほうれんそう | 販売金額 | 集出荷団体 | 千円 | 2347 |
| ほうれんそう | 販売金額 | 卸売市場 | 千円 | 1548 |
| ほうれんそう | 販売金額 | 小売業 | 千円 | 1048 |
| ほうれんそう | 販売金額 | 食品製造業 | 千円 | 765 |
| ほうれんそう | 販売金額 | 消費者に直接販売 | 千円 | 293 |
| ねぎ | 販売数量 | 計 | ｔ | 40 |
| ねぎ | 販売数量 | 集出荷団体 | ｔ | 18 |
| ねぎ | 販売数量 | 卸売市場 | ｔ | 6 |
| ねぎ | 販売数量 | 小売業 | ｔ | 7 |
| ねぎ | 販売数量 | 食品製造業 | ｔ | 5 |
| ねぎ | 販売数量 | 消費者に直接販売 | ｔ | 1 |
| ねぎ | 販売金額 | 計 | 千円 | 15574 |
| ねぎ | 販売金額 | 集出荷団体 | 千円 | 6895 |
| ねぎ | 販売金額 | 卸売市場 | 千円 | 2316 |
| ねぎ | 販売金額 | 小売業 | 千円 | 3248 |
| ねぎ | 販売金額 | 食品製造業 | 千円 | 1573 |
| ねぎ | 販売金額 | 消費者に直接販売 | 千円 | 293 |
| なす | 販売数量 | 計 | ｔ | 11 |
| なす | 販売数量 | 集出荷団体 | ｔ | 7 |
| なす | 販売数量 | 卸売市場 | ｔ | 2 |
| なす | 販売数量 | 小売業 | ｔ | 1 |
| なす | 販売数量 | 食品製造業 | ｔ | 1 |
| なす | 販売数量 | 消費者に直接販売 | ｔ | 1 |
| なす | 販売金額 | 計 | 千円 | 3601 |
| なす | 販売金額 | 集出荷団体 | 千円 | 2182 |
| なす | 販売金額 | 卸売市場 | 千円 | 669 |
| なす | 販売金額 | 小売業 | 千円 | 330 |
| なす | 販売金額 | 食品製造業 | 千円 | 154 |
| なす | 販売金額 | 消費者に直接販売 | 千円 | 245 |
| トマト | 販売数量 | 計 | ｔ | 72 |
| トマト | 販売数量 | 集出荷団体 | ｔ | 37 |
| トマト | 販売数量 | 卸売市場 | ｔ | 8 |
| トマト | 販売数量 | 小売業 | ｔ | 11 |
| トマト | 販売数量 | 食品製造業 | ｔ | 3 |
| トマト | 販売数量 | 消費者に直接販売 | ｔ | 5 |
| トマト | 販売金額 | 計 | 千円 | 26887 |
| トマト | 販売金額 | 集出荷団体 | 千円 | 13199 |
| トマト | 販売金額 | 卸売市場 | 千円 | 3046 |
| トマト | 販売金額 | 小売業 | 千円 | 4307 |
| トマト | 販売金額 | 食品製造業 | 千円 | 972 |
| トマト | 販売金額 | 消費者に直接販売 | 千円 | 1916 |
| きゅうり | 販売数量 | 計 | ｔ | 29 |
| きゅうり | 販売数量 | 集出荷団体 | ｔ | 16 |
| きゅうり | 販売数量 | 卸売市場 | ｔ | 8 |
| きゅうり | 販売数量 | 小売業 | ｔ | 2 |
| きゅうり | 販売数量 | 食品製造業 | ｔ | 1 |
| きゅうり | 販売数量 | 消費者に直接販売 | ｔ | 2 |
| きゅうり | 販売金額 | 計 | 千円 | 7982 |
| きゅうり | 販売金額 | 集出荷団体 | 千円 | 4276 |
| きゅうり | 販売金額 | 卸売市場 | 千円 | 2135 |
| きゅうり | 販売金額 | 小売業 | 千円 | 563 |
| きゅうり | 販売金額 | 食品製造業 | 千円 | 254 |
| きゅうり | 販売金額 | 消費者に直接販売 | 千円 | 542 |
| ピーマン | 販売数量 | 計 | ｔ | 17 |
| ピーマン | 販売数量 | 集出荷団体 | ｔ | 10 |
| ピーマン | 販売数量 | 卸売市場 | ｔ | 5 |
| ピーマン | 販売数量 | 小売業 | ｔ | 1 |
| ピーマン | 販売数量 | 食品製造業 | ｔ | 0 |
| ピーマン | 販売数量 | 消費者に直接販売 | ｔ | 0 |
| ピーマン | 販売金額 | 計 | 千円 | 6274 |
| ピーマン | 販売金額 | 集出荷団体 | 千円 | 3864 |
| ピーマン | 販売金額 | 卸売市場 | 千円 | 1948 |
| ピーマン | 販売金額 | 小売業 | 千円 | 259 |
| ピーマン | 販売金額 | 食品製造業 | 千円 | 13 |
| ピーマン | 販売金額 | 消費者に直接販売 | 千円 | 136 |
| さといも | 販売数量 | 計 | ｔ | 8 |
| さといも | 販売数量 | 集出荷団体 | ｔ | 4 |
| さといも | 販売数量 | 卸売市場 | ｔ | 2 |
| さといも | 販売数量 | 小売業 | ｔ | 0 |
| さといも | 販売数量 | 食品製造業 | ｔ | 0 |
| さといも | 販売数量 | 消費者に直接販売 | ｔ | 1 |
| さといも | 販売金額 | 計 | 千円 | 1888 |
| さといも | 販売金額 | 集出荷団体 | 千円 | 1040 |
| さといも | 販売金額 | 卸売市場 | 千円 | 387 |
| さといも | 販売金額 | 小売業 | 千円 | 97 |
| さといも | 販売金額 | 食品製造業 | 千円 | 59 |
| さといも | 販売金額 | 消費者に直接販売 | 千円 | 251 |
| たまねぎ | 販売数量 | 計 | ｔ | 141 |
| たまねぎ | 販売数量 | 集出荷団体 | ｔ | 98 |
| たまねぎ | 販売数量 | 卸売市場 | ｔ | 15 |
| たまねぎ | 販売数量 | 小売業 | ｔ | 13 |
| たまねぎ | 販売数量 | 食品製造業 | ｔ | 2 |
| たまねぎ | 販売数量 | 消費者に直接販売 | ｔ | 2 |
| たまねぎ | 販売金額 | 計 | 千円 | 10092 |
| たまねぎ | 販売金額 | 集出荷団体 | 千円 | 6455 |
| たまねぎ | 販売金額 | 卸売市場 | 千円 | 1449 |
| たまねぎ | 販売金額 | 小売業 | 千円 | 1134 |
| たまねぎ | 販売金額 | 食品製造業 | 千円 | 173 |
| たまねぎ | 販売金額 | 消費者に直接販売 | 千円 | 265 |
| レタス | 販売数量 | 計 | ｔ | 90 |
| レタス | 販売数量 | 集出荷団体 | ｔ | 44 |
| レタス | 販売数量 | 卸売市場 | ｔ | 13 |
| レタス | 販売数量 | 小売業 | ｔ | 6 |
| レタス | 販売数量 | 食品製造業 | ｔ | 13 |
| レタス | 販売数量 | 消費者に直接販売 | ｔ | 2 |
| レタス | 販売金額 | 計 | 千円 | 15599 |
| レタス | 販売金額 | 集出荷団体 | 千円 | 7529 |
| レタス | 販売金額 | 卸売市場 | 千円 | 2327 |
| レタス | 販売金額 | 小売業 | 千円 | 1211 |
| レタス | 販売金額 | 食品製造業 | 千円 | 2264 |
| レタス | 販売金額 | 消費者に直接販売 | 千円 | 416 |
| ばれいしょ | 販売数量 | 計 | ｔ | 153 |
| ばれいしょ | 販売数量 | 集出荷団体 | ｔ | 103 |
| ばれいしょ | 販売数量 | 卸売市場 | ｔ | 10 |
| ばれいしょ | 販売数量 | 小売業 | ｔ | 2 |
| ばれいしょ | 販売数量 | 食品製造業 | ｔ | 32 |
| ばれいしょ | 販売数量 | 消費者に直接販売 | ｔ | 1 |
| ばれいしょ | 販売金額 | 計 | 千円 | 10116 |
| ばれいしょ | 販売金額 | 集出荷団体 | 千円 | 6499 |
| ばれいしょ | 販売金額 | 卸売市場 | 千円 | 1114 |
| ばれいしょ | 販売金額 | 小売業 | 千円 | 200 |
| ばれいしょ | 販売金額 | 食品製造業 | 千円 | 1788 |
| ばれいしょ | 販売金額 | 消費者に直接販売 | 千円 | 102 |
| みかん | 販売数量 | 計 | ｔ | 37 |
| みかん | 販売数量 | 集出荷団体 | ｔ | 18 |
| みかん | 販売数量 | 卸売市場 | ｔ | 8 |
| みかん | 販売数量 | 小売業 | ｔ | 3 |
| みかん | 販売数量 | 食品製造業 | ｔ | 0 |
| みかん | 販売数量 | 消費者に直接販売 | ｔ | 5 |
| みかん | 販売金額 | 計 | 千円 | 8593 |
| みかん | 販売金額 | 集出荷団体 | 千円 | 3829 |
| みかん | 販売金額 | 卸売市場 | 千円 | 1856 |
| みかん | 販売金額 | 小売業 | 千円 | 710 |
| みかん | 販売金額 | 食品製造業 | 千円 | 39 |
| みかん | 販売金額 | 消費者に直接販売 | 千円 | 1831 |
| りんご | 販売数量 | 計 | ｔ | 34 |
| りんご | 販売数量 | 集出荷団体 | ｔ | 12 |
| りんご | 販売数量 | 卸売市場 | ｔ | 5 |
| りんご | 販売数量 | 小売業 | ｔ | 3 |
| りんご | 販売数量 | 食品製造業 | ｔ | 0 |
| りんご | 販売数量 | 消費者に直接販売 | ｔ | 12 |
| りんご | 販売金額 | 計 | 千円 | 7835 |
| りんご | 販売金額 | 集出荷団体 | 千円 | 2391 |
| りんご | 販売金額 | 卸売市場 | 千円 | 1098 |
| りんご | 販売金額 | 小売業 | 千円 | 670 |
| りんご | 販売金額 | 食品製造業 | 千円 | 56 |
| りんご | 販売金額 | 消費者に直接販売 | 千円 | 3431 |